Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.
avaniПоваренок 7 уровня
- 24 ноября 2014, 16:47
- 106476
Курица с грибами, запечённая под шубой
Ингредиенты для «Курица с грибами, запечённая под шубой»:
- Картофель (3-4 шт) — 3 шт
- Грибы (шампиньоны) — 250 г
- Филе куриное — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Сливки (20%) — 150 мл
- Сыр голландский (можно больше) — 150 г
- Соль (по вкусу) — 1 г
- Перец черный (по вкусу) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1963.4 ккал |
белки
139.3 г |
жиры
97.8 г |
углеводы
128.4 г |
| Порции | |||
| ккал 392.7 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.5 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Курица с грибами, запечённая под шубой»:
-
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и очистить от кожуры.
-
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. -
Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
На масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. -
Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
-
В огнеупорную 26*20 см форму выложить курино-грибную массу.
-
Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром
В заранее разогретую духовку до 180 С поместить форму и запекать на среднем уровне примерно 30 минут или до готовности.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2022 года Александр Авдеев #
18 мая 2021 года liubov_dk #
29 марта 2020 года лакомка42 #
31 января 2020 года Ленчик 21 #
16 октября 2019 года mad yu #
1 июля 2019 года Goddess-for-ever #
25 апреля 2019 года Jerichowalls #
18 апреля 2019 года BaNaNaLady #
Спасибо большое Вам за рецепт!
17 января 2019 года Дракошка76 #
28 марта 2018 года Волкова Алла #
29 декабря 2017 года ЛюБаНе4кА #
13 ноября 2017 года Людмила Павловнп #
25 мая 2017 года Леся Можарова #
20 марта 2017 года svetl2010 #
11 февраля 2017 года yullailch #
15 декабря 2016 года svetlana gorelik #
26 октября 2016 года domar69 #
8 октября 2016 года i n rodion #
12 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
11 июля 2016 года kolombd #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: