svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

25 февраля 2015, 15:08
55819

Курник быстрого приготовления

Сытный, вкусный пирог. Быстрый и не сложный в приготовлении, а результат отличный. Приготовить настоящий курник сложно и долго, хотя конечно это того стоит, но я предлагаю быстрый вариант, и надеюсь, что его вкус Вас порадует. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Курник быстрого приготовления»:

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 15 ст. л.
Кунжут (для посыпки)

Начинка

Курица (отварная) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3902.1 ккал	белки 108.3 г	жиры 213.5 г	углеводы 387.8 г
Порции
ккал 780.4 ккал	белки 21.7 г	жиры 42.7 г	углеводы 77.6 г
100 г блюда
ккал 251.7 ккал	белки 7 г	жиры 13.8 г	углеводы 25 г

Рецепт «Курник быстрого приготовления»:

Яйца, майонез, соль и воду смешать в мисочке.
Затем добавить муку и все взбить до однородной массы. Получится тесто консистенции, как на оладьи.
Подготовить ингредиенты для начинки: отварное куриное мясо измельчить, лук мелко нарезать, картофель средней величины натереть на крупную терку.
Чуть меньше половины теста вылить в форму.
Сверху выложить отварное куриное мясо.
Затем сверху лук,
И картофель. Слегка посолить и поперчить.
Вылить на начинку оставшееся тесто и посыпать смесью белого и черного кунжута.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 35-40 минут. Когда образуется золотистая корочка вынуть курник из духовки. Слегка остынет и можно подавать.

Хрустящая корочка...

Сочная начинка...

Приятного Аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска выпечка

Вкусы: куриный картофельный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103375/]Курник быстрого приготовления[/url]
[url=/recipes/show/103375/][img]/data/cache/2015feb/25/08/1047060_26750-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный, вкусный пирог. Быстрый и не сложный в приготовлении, а результат отличный. Приготовить настоящий курник сложно и долго, хотя конечно это того стоит, но я предлагаю быстрый вариант, и надеюсь, что его вкус Вас порадует. Попробуйте!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Майонез, Вода, Соль, Мука пшеничная, Кунжут, Курица, Лук репчатый, Картофель.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курник быстрого приготовления
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/25/08/1047060_26750-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курник быстрого приготовления" title="Рецепт: Курник быстрого приготовления"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный, вкусный пирог. Быстрый и не сложный в приготовлении, а результат отличный. Приготовить настоящий курник сложно и долго, хотя конечно это того стоит, но я предлагаю быстрый вариант, и надеюсь, что его вкус Вас порадует. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курник быстрого приготовления»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103375/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курник быстрого приготовления

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Курник быстрого приготовления»:

Яйцо куриное Майонез Вода Соль Мука пшеничная Кунжут Курица Лук репчатый Картофель

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Змейки из слоеного теста с начинкой

Вкусные ракушки с начинкой из индейки

Комментарии и отзывы

23 мая 2019 года ИринаЦ #

приготовила с кефиром и разрыхлителем очень вкусно получилось! начинка сырые индейка и картошка

24 мая 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

19 марта 2018 года Просто Мэри #

+21

[+5]

Света, принимайте фотоулику! Для начинки натерла на крупной терке вареный картофель, добавила много жареного лука (муж сырой не понимает), вареную курицу и адыгейскую соль. В тесте воду заменила кефиром, майонез - 50% соотношением кефира и майонеза. Также добавляла 1 ч.л. без горки разрыхлителя. Муки клала 200г. Муж пирог хвалил и ел с большИм удовольствием! Спасибо Вам за рецепт!

19 марта 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Аппетитная фотоулика! Рада, что рецепт пригодился

17 марта 2018 года Stillet #

Курником назвать сложно (как и упоминалось процесс гораздо сложнее), но должно быть вкусно.

15 марта 2018 года oks ronjina #

+20

[+5]

Спасибочки за рецептик,вкусно не напряжно,завела двойную порцию,правда вместо воды использовала кефир(завалялся в холодильники) под рукой не оказалось лука(с ним было бы по сочнее) ну и кунжут был только белый.....и немного соды я тоже добавила и вот результат два замечательных и вкусных курничка!! один еще в форме с пылу с жару,один уже муж уплетает)))))))) хорошая основа можно делать разные начинки.

15 марта 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Какой замечательный и румяный

Рада, что рецепт пригодился

15 марта 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для oks ronjina

Оксана, у Вас такой пирог аппетитный!

Я просто загорелась, а с выпечкой я не дружу. Скажите, а соды Вы сколько клали? На два пирога две нормы продуктов? И диаметр формы, пожалуйста... Хочу такой же пышный, как и у Вас!

14 мая 2016 года Nineviya #

майонез заменяла старой сметаной+ кефир. Забыла воду! И тесто получилось маловато! Лучше наверное, воду тоже кефиром заменять. В тесто добавляла соду.

24 января 2016 года ольга баранова #

постряпала. консистенция теста получилось немного гуще , чем на оладьи, добавила соды, вместо воды налила кислое молоко. соль и перц посыпала на курицу когда отваривала. затем ее порезала на кусочки и обжарила с красным перцем на масле.готовый курник смазала сливочным маслом. тоже очень вкусно

25 января 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

109 месяцев назад sholga #

Отличный рецепт! Я заменила майонез на кефир, и + 2 ложки майонеза, получилось супер вкусно!

109 месяцев назад svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось

10 июля 2015 года Блондинка Леля #

Всегда как-то с подозрением относилась к выпечке на основе майонеза. Но в отзывах пишут, что его можно заменить сметаной. Вот это уже более интересно. А сколько % лучше взять сметану?

10 июля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

это совершено не важно, берите тот % который считаете нужным, со сметаной тоже будет вкусно

10 июля 2015 года Блондинка Леля #

1 марта 2015 года Noname7773355 #

[+4]

Спасибо за рецепт! Вкусно!

1 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

1 марта 2015 года l v kovaleva #

Сделала. Очень понравилось и мне и, особенно, мужу. Вместо майонеза добавила сметану, и в муку добавила чайную ложку соды - пирог получился более пышным.

1 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года ollipec #

Скажите, пожалуйста, нужно ли смазывать форму перед выпечкой?

1 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

у меня форма силиконовая, поэтому я не смазываю. Ну а если брать что-то другое, то конечно лучше смазать.

28 февраля 2015 года Муррыська #

Ммм, вкуснотища!! Спасибо за рецепт

28 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

26 февраля 2015 года Nikky #

Светлана, уточните, пожалуйста, размер Вашей формы. Завтра гости, хочу испечь Ваш пирожок в Принцесске, и есть подозрение, что кол-во ингредиентов надо будет увеличить.

27 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

24 см

27 февраля 2015 года Nikky #

Спасибо большое. У меня 30 см, 4 см высота, т.е. нужно увеличить кол-во на треть. Будем пробовать.

28 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Поделитесь потом впечатлениями?

26 февраля 2015 года galsys #

Мне кажется, в тесто не помешало бы добавить 0.5 ч.л. соды, смешав её с мукой, для придания тесту воздушности...

26 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Оно в принципе и так мягкое, но может вы и правы

26 февраля 2015 года дуэт #

26 февраля 2015 года Блондинка Леля #

Давно хочу попробовать пирог с мясом, а то все сладкие почем. Возьму на заметку

26 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Попробуйте!

26 февраля 2015 года Первушина Елена #

Отличный вариант быстро сделать курник!

Люблю подобные быстрые блюда!

26 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

26 февраля 2015 года Дед Пихто #

Доброго дня!
Никогда не дружил с выпечкой, но Ваш рецепт должен опробовать, не сложно и должно быть вкусно!

26 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно! Я думаю Вам понравится

26 февраля 2015 года Mini mandarinka #

Извините, а он и должен быть такой вогнутый? И консистенция плотноватая? Пирог получается не сыроватый?
Очень заинтересовал рецепт поэтому так расспрашиваю

26 февраля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

У меня круглая силиконовая форма и при выпечки края поднимаются, но это не портит его внешний вид. Пирог пропеченный, а плотным кажется из-за картофеля который присутствует в начинке, но лук придает сочность. А тесто очень мягкое

Ну съели его моментально

Попробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Месяц молодой"

Хот-дог "Новогодний"

Салат с индейкой и хрустящими баклажанами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!