Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.
- 19 августа 2008, 21:29
- 302937
Котлеты "Охотничьи"
Ингредиенты для «Котлеты "Охотничьи"»:
- Свинина — 500 г
- Индейка — 400 г
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Хлеб (белый) — 200 г
- Молоко
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3830 ккал |
белки
371.2 г |
жиры
180.5 г |
углеводы
170.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 158.3 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Котлеты "Охотничьи"»:
-
Мясо прокрутить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить.
Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку.
Всe смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец. Хорошенько вымесить.
Сформировать котлетки и положить в форму для запекания и поместить на среднюю решeтку [url=http://www.predmeti.ru/hotter-c-8.html]аэрогриля[/url].
Предварительно налить в форму немного воды. -
Готовить при 260 градусах 20 минут, при высокой степени вентилятора ИЛИ в духовке. Так же в форме, добавив водички при 230 градусах около 30 минут.
Приятного вам аппетита! -
[img]/images/users/19_08_08/small/46103.jpg[/img]
Комментарии и отзывы
19 августа 2008 года fishka-z #
Сделаю такие же!
19 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: