natapitПоваренок 7 уровня

28 ноября 2015, 22:17
67991

Секретная курица-3

Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся секретами домашних блюд, выбор пал на уже знакомое из серии - Секретная курица №...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Секретная курица-3»:

Курица — 1200 г
Горчица (щедрая) — 1 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Табаско — 1 ч. л.
Перец болгарский — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Лимон (2 кружочка)
Соевый соус — 1,5 ст. л.
Имбирь (3 см)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Кинза (если не любите, то петрушка) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1877.4 ккал	белки 218.5 г	жиры 76.9 г	углеводы 80 г
Порции
ккал 625.8 ккал	белки 72.8 г	жиры 25.6 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 111.8 ккал	белки 13 г	жиры 4.6 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Секретная курица-3»:

Курицу распластать по брюшку (я готовила без белого мяса, но это необязательно), посолить и поперчить, отложить в сторонку и заняться приготовлением маринада.
В чашу блендера (если его нет, то пропустить все через мясорубку) поместить кусочки красного болгарского перца, имбирь, чеснок, кинзу и пробить все в режиме пульс.
Добавить горчицу, Табаско, соевый соус, кетчуп и лимон и пробить все вместе.
Покрыть маринадом всю курицу и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Достать курицу из холодильника за час до запекания и дать нагреться при комнатной температуре. Поместить в жаропрочную форму, смазанную маслом, и накрыть плотно фольгой.
Запекать в прогретой до 190*С духовке 30 минут...
... удалить фольгу, смазать курочку выделившимся соком и запекать под грилем еще минут 10 до румяной корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами.
Кусочек.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117374/]Секретная курица-3[/url]
[url=/recipes/show/117374/][img]/data/cache/2015nov/28/17/1363158_43396-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся секретами домашних блюд, выбор пал на уже знакомое из серии - Секретная курица №...

Ингредиенты: Курица, Горчица, Кетчуп, Табаско, Перец болгарский, Чеснок, Лимон, Соевый соус, Имбирь, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Кинза.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Секретная курица-3
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/28/17/1363158_43396-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Секретная курица-3" title="Рецепт: Секретная курица-3"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся секретами домашних блюд, выбор пал на уже знакомое из серии - Секретная курица №...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Секретная курица-3»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1788">Табаско</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Секретная курица-3

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Секретная курица-3»:

Курица Горчица Кетчуп Табаско Перец болгарский Чеснок Лимон Соевый соус Имбирь Масло оливковое Соль Перец черный Кинза

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

6 января 2016 года Екатерина Портнова #

Обалденная курочка!!!! Однозначно буду использовать этот рецепт и далее!!!! Спасибо!!!

6 января 2016 года natapit # (автор рецепта)

и вам. спасибо!

3 января 2016 года Хироко #

[+5]

Очень вкусная курица, как, впрочем, все рецепты у Наташи!!!

3 января 2016 года natapit # (автор рецепта)

какая красота! спасибо, дорогая!

28 декабря 2015 года FoodStation1 #

По следам дневника пришла. Буду пробовать. Очень заманчиво выглядит.

28 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

удачи!

26 декабря 2015 года Демурия #

[+5]

Готовила голени. Очень вкусно, ароматно, сочно. Мяско прям тает во рту и передать вкус невозможно словами! Ее ешь и хочется еще. Пожалуй один из самых лучших вариантов курицы, которые я пробовала когда либо! Честно! Все члены семьи со мной согласились в один голос, и соответственно часто буду готовить и забираю в свою золотую коллекцию! Рекомендую!
Спасибо!!!

26 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

Оля, рада, что рецепт понравился! спасибо за красивый отчет!

26 декабря 2015 года Gerardina #

↑Ответ для Демурия

Оля, прочитала твой отчет в дневнике и пришла следом. Спасибо за наводку.

26 декабря 2015 года Демурия #

Это очень вкусно при чем без всяких реверансов и комплиментов

26 декабря 2015 года Gerardina #

Да я знаю, что ты их придумывать точно не станешь

26 декабря 2015 года Демурия #

А еще меня картошечка покорила по-дофински, тоже есть в моем отчете

как деткам моим понравилась, что завтра буду повторять

26 декабря 2015 года Gerardina #

Ну, там такой автор, что иначе и быть не может

28 декабря 2015 года FoodStation1 #

Я тоже по наводочке пришла и себе забрала.

28 декабря 2015 года Gerardina #

О! Картофельный автор нарисовался

28 декабря 2015 года FoodStation1 #

Ну

Хожу за тобой как хвост.

28 декабря 2015 года Gerardina #

Знатный хвост, породистый

20 декабря 2015 года nchigla #

[+5]

Очень вкусная курочка!!! Маринад очень понравился!!! Спасибо за идею)))

109 месяцев назад natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо, что поделились!

19 декабря 2015 года Жменька ИИ #

[+5]

Наташа, очень вкусная курочка. Внесла немного изменений, но думаю, что простительные. Курица не целиком, а только голени и крылья. Блендера у меня нет, а мясорубку неохота мыть, из-за чего кое , что мелко нарезала, кое что потерла на терке. Мариновала около трех часов не убирая в холод. Аромат и вкус. готовой курицы, просто восхитительны. Готовила как и пологается с кинзой.

19 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

красавица! спасибо за фото отчет!

17 декабря 2015 года Sherl #

[+5]

Класс!
Остренькая,сочная,очень интересный вкус.
Делала из всей курицы(с грудкой),но удалила все кости. А на основе оставшейся жидкости,сварила наивкуснейшую рисовую кашу на следующий день.
Спасибо,Наташенька, за прекрасный рецепт!

17 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

рада, что курочка понравилась! спасибо за фото!

14 декабря 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Чудесная румяная пряная птичка!!!
Вкусноооо!
Наталья, огромное спасибо за рецепт!!!

15 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам. большое спасибо!

10 декабря 2015 года Хрустимка #

вопрос по рецепту

Простите за "ну очень глупый вопрос" наверное,а как это без белого мяса? Я курочку не очень люблю именно за то,что сверху получается вкусная корочка,а внутри белое мясо,но,прочитав комментарии,очень хочется попробовать)))

10 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

у нас белое мясо не очень....поэтому я вырезаю его и готовлю отдельно биточки! а вы если любите, то готовьте с ним, нет проблем! удачи!

11 декабря 2015 года Хрустимка #

↑Ответ для Хрустимка

Спасибо за столь быстрый и отзывчивый ответ,ну теперь тем более буду готовить,и повод как раз есть-приедет в гости издалека любимый дедушка внучат, с результатами обязательно отпишусь

15 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

удачи!

6 декабря 2015 года fashion1face #

Хочу выразить свою благодарность за этот рецепт. Гости все в восторге были от курочки... Я когда сама ее попробовала удивилась, кинза дала привкус дымка... Как будто на углях... хотя муж когда я ее мариновала фукал... а сам два куска умял)))

6 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

большое и вам, спасибо, что поделились впечатлениями! мужу - респект!

2 декабря 2015 года Mary Stone #

+10

[+5]

Главный секрет этой курицы в том,что она исчезает моментально!Сочная,пропитанная ароматами и вкусами бесподобного сложного маринада...А как просто и довольно быстро готовится!Не курица-МЕЧТА! (готовила тоже без белого мяса,мариновала три часа,в маринад добавила всю имеющуюся зелень:петрушку,кинзу,укроп).Теперь я совершенно точно знаю,какое основное блюдо у нас будет на Новогоднем столе!Наташа,огромное Вам спасибо за рецепт!

2 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

огромное спасибо за прекрасный фото отчет и эмоции от поедания этого блюда

! я так рада, что вам всем понравилось! ура!

3 декабря 2015 года iren0511 #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, какое вкусное описание!

С удовольствием прибрала курочку к рукам!

3 декабря 2015 года Mary Stone #

Спасибо,Ириша!

Ой,не пожалеешь!

2 декабря 2015 года Ирина Корнилова #

2 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

2 декабря 2015 года garnele #

Наташа, большое спасибо!!!

забрала в КК.

2 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

на здоровье!

1 декабря 2015 года Наиля Арсланова #

Курочка сочная, ароматная!Прямо слюнки текут! Фото такие, что съесть блюдо хочется немедленно.Классно!

1 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

такова была задумка - привести все рефлексы в действие!

готовьте на здоровье!

1 декабря 2015 года pavlovatd #

Спасибо, выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт.

1 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо!

1 декабря 2015 года гурман1410 #

1 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

30 ноября 2015 года ogiway #

Наташа-какая смачная курица у тебя!!!!!!!!

30 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

Ксюш, рада тебе, очень!

2 декабря 2015 года ogiway #

2 декабря 2015 года natapit # (автор рецепта)

30 ноября 2015 года Sugar #

Две первых секретных очень понравились, и эту прихвачу)))

30 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

если любишь пикантное, то да, то что надо!

30 ноября 2015 года seven0707 #

Спасибо! Прямо рецепт к Новогоднему столу.

30 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо!

30 ноября 2015 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт! Очень красивая, ароматная курица - она просто восхитительна!

30 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

Танюш, спасибо тебе большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Страсбурский пирог

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!