Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

8 декабря 2015, 21:05
119317

Рождественский мясной рулет без выпечки

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рождественский мясной рулет без выпечки»:

Основа

Филе куриное (отварное) — 300 г
Сыр мягкий — 100 г
Горошек зеленый — 4 ст. л.
Специи (Хмели-сунели)

Начинка

Грибы (крупные) — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие — 1 горст.
Укроп
Рис — 1/2 стак.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1855.9 ккал	белки 112.1 г	жиры 73.5 г	углеводы 183.1 г
100 г блюда
ккал 162.8 ккал	белки 9.8 г	жиры 6.4 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Рождественский мясной рулет без выпечки»:

Куриную грудку перемолоть в блендере, добавить специи, мягкий сыр (у меня филадельфия) и предварительно отваренный горошек (если не любите горох, можно не добавлять или заменить на шпинат. Шпинат придаст свой вкус. Пробуйте и решайте, что вам больше по вкусу!)
Горошек можно оставить целиком или перемолоть вместе с мясом, это дело вкуса.
Хорошо перемешать.
Отварить рис ТМ Мистраль, дать остыть.
Лук и чеснок почистить, нарезать произвольно. Обжарить на оливковом масле пару минут.
Почистить грибы, нарезать, добавить к луку.
Обжарить 2-3 минуты. Добавить специи и рис. Дать остыть, перемолоть в блендере.
На лист фольги или пищевой пленки укладываем мясной фарш с горошком.
Отступив от краев, укладываем грибную начинку с рисом.
Присыпать начинку рубленным орехом и мелко нарезанным укропом.
Свернуть рулетом. Ставим рулет в холод на час.
Перед подачей верх украсить нарезанным укропом и розовым перцем.
Порезать рулет порционно.
Рецепт авторский.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117741/]Рождественский мясной рулет без выпечки[/url]
[url=/recipes/show/117741/][img]/data/cache/2015dec/08/19/1372459_24030-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр мягкий, Горошек зеленый, Специи, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Орехи грецкие, Укроп, Рис, Масло оливковое.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественский мясной рулет без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/08/19/1372459_24030-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественский мясной рулет без выпечки" title="Рецепт: Рождественский мясной рулет без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественский мясной рулет без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественский мясной рулет без выпечки

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рождественский мясной рулет без выпечки»:

Филе куриное Сыр мягкий Горошек зеленый Специи Грибы Лук репчатый Чеснок Орехи грецкие Укроп Рис Масло оливковое

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закуска "индилайтовые ножки"

Страсбурский пирог

Комментарии и отзывы

24 февраля 2022 года kalmykova larisu #

Классный рецепт!!!! Спасибо Вам большое

6 июля 2018 года katinakvas #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста. Полстакана риса уже отваренного или сырого?

10 июля 2018 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

см шаг №2

5 января 2018 года kpu #

Готовила этот рулет на Новый Год. Рецепт немного изменила. Не стала добавлять горошек, честно, он там лишний. Из начинки исключила рис, не любят мои рис с грибами. Сыр был двух видов : Виолетта и Хохланд. Грибы - вешенки, вернее икра из грибов. Рулет очень нежный, но процесс приготовления очень трудоемкий, проще было бы запечь и не морочить голову. Времени ушло уйма. Результат великолепный, все одобрили, но повторно вряд ли буду делать, дорого и времязатратно. Но сам рецепт достойный, у кого есть время, рулет получается очень вкусный и нежный.

25 июня 2017 года svetik5552 #

+21

[+4]

Спасибо, за рулетик ! Готовила на день рождения, гости оценили!!!

12 ноября 2016 года kepai #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, получается, что грибы жарим только 2-3 минутки? Почти сырые?

12 июня 2016 года Елена_Хелена_1 #

Читаю Ваши рецепты и восторгаюсь!!! сплошные шедевры!

5 февраля 2016 года Astra17 #

вопрос по рецепту

Ольга, подскажите пожалуйста, рулет вначале нужно скрутить и потом его фольгой обвернуть, или скрутить сразу с фольгой, а после холодильника вытащить фольгу каким то образом. Извините за глупый вопрос, но что то я засомневалась.

7 февраля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Свернуть как обычно вы скручиваете рулеты.Фольга или пленка остается сверху,чтобы потом ее можно было легко снять.

7 февраля 2016 года Astra17 #

Спасибо, вчера уже сообразила по ходу готовки, рулеты без выпечки раньше не делала, только из теста. Спасибо за рецепт, все получилось вкусно!

8 февраля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

25 января 2016 года Valentina_charm #

Прелесть!.. Очень понравился!.. Огромное спасибо!..

11 января 2016 года dev1605 #

спасибо, огромное! Старый Новый год обязательно украшу Вашим рулетом!

7 января 2016 года solna #

Фотоотчет в альбоме /photo/62666/

11 января 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое за отчет!

7 января 2016 года solna #

О-о-очень нежный и о-о-очень вкусный рулет. Горошек не перемалывала, грибы- сушеные боровики, рис варила в грибном отваре. Равнодушных не осталось

Большое спасибо за чудесный рецепт!

С Рождеством ! Всех благ!

5 января 2016 года yelena kalach #

спасибо , интересно

4 января 2016 года golubga #

Очень красивый рулет!

4 января 2016 года Наталия63 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень хочу приготовить. Но у нас такого сыра нет. Скажите, каким можно заменить? Плавленным или каким другим?

4 января 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

хохланд или любой сливочный

4 января 2016 года Наталия63 #

тот, который намазывается на хлеб?
можно плавленный или нет?

4 января 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

с плавленным не пробовала ,не могу сказать

31 декабря 2015 года Rusika I Philipp #

Вкусняшку!

На Рождество попробую приготовить))

31 декабря 2015 года Lee_Taa #

Боже, у Вас столько уровней на этом сайте, наград за конкурсы и столько положительных отзывов!! Так-так-так... Буду сейчас Ваши рецепты смотреть - уверена, "плавленным сырком" не обойдётся)) С наступающим Вас, Ольга и самые лучшие пожелания, от души!! Представляю себе, каким вкусненьким будет Ваш стол сегодня!))

31 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

31 декабря 2015 года tatianka_88 #

Мясо сырое?..

31 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

почему сырое?Написано в ингредиентах отварное!

31 декабря 2015 года Lee_Taa #

Написано же: "Филе куриное (отварное) — 300 г "
Танюша, давай уже, сосредоточься))

31 декабря 2015 года tatianka_88 #

↑Ответ для Ольга Бабич

Точно.Ольга,простите меня за невнимательность...

30 декабря 2015 года Lee_Taa #

Автор рецепта приготовила рулет по своему вкусу и нам сообщила рецепт. Если Вы делаете замену ингредиентов, то сами отвечаете за то, что Вы приготовили:
«-а можно без сыра? Или чем его заменить?
-чем можно заменить грибы? Дети же не будут есть
-А вы не пробовали вместо укропа чё-нить другое? Ну там... коричку... чернослив...
-ну что могу сказать, на вкус и цвет.. как по мне, то выброшенные продуктытолько заменила оливковое масло на подсолнечное.
-Почему-то мне кажется, что если взять даже простой плавленный сырок, тоже получится неплохо »

31 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!
Конечно вкусы у всех разные,может и не понравился рулет(на вкус и цвет как говорится....)но выбросить продукты в мусор...Хорошая хозяка никогда этого не позволит.Из этих продуктов получится отличная пицца на сковороде,но тут опять мой рецепт....Думаю проблема не в рулете!

31 декабря 2015 года Lee_Taa #

Троллей везде хватает - и в жизни, и в сети. Я воспринимаю это как тест на раздражительность))

30 декабря 2015 года Галина Ковальова #

сновым годом

31 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

6 января 2016 года Галина Ковальова #

30 декабря 2015 года victoriazeltov #

а можно без сыра? Или чем его заменить?

30 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

без сыра распадется,замените сливочным маслом,только пропорция меньше.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Бедро индейки в соусе терияки

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!