LNatalyПоваренок 6 уровня

13 июля 2016, 0:05
253218

Курица "Женева"

Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Грудка куриная — 1 кг
Крахмал (любой) — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.3 ккал	белки 236.2 г	жиры 29 г	углеводы 12.5 г
Порции
ккал 418.8 ккал	белки 78.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 119.6 ккал	белки 22.5 г	жиры 2.8 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Курица "Женева"»:

Куриные грудки нарезаем небольшими брусочками
Солим по вкусу, добавляем соду, хорошенько перемешиваем
Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, добавляем крахмал (любой), снова перемешиваем
После крахмала даем курочке постоять 15-20 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке
И обжариваем в растительном масле с двух сторон
Курица "Женева" готова!

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129255/]Курица "Женева"[/url]
[url=/recipes/show/129255/][img]/data/cache/2016jul/11/29/1640815_31849-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Ингредиенты: Грудка куриная, Крахмал, Сода, Сок лимонный, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Женева"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/11/29/1640815_31849-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица Женева" title="Рецепт: Курица Женева"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Женева"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Женева"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Грудка куриная Крахмал Сода Сок лимонный Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тарталетки по-новому

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Комментарии и отзывы

9 июля 2023 года Alefniunia #

+14

[+5]

Наташенька, лови отчет! Вкусная грудка получилась. Действительно, муж сказал, что когда жарила, запах был как будто рыба жарится. Спасибо за рецепт!

27 июля 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Алла, спасибо большое, что попробовала!

И очень рада, что курочка понравилась!

17 июня 2023 года Himbeeren #

+14

[+5]

Отличный рецепт шикарной чудо-курочки! Быстро, просто, вкусно! Пока ломтики готовились, на кухне витал аромат жареной рыбы, но вкус похож на наггетсы. Действительно, трудно остановиться, ешь и ешь.
Автору большущее спасибо за рецепт!!!

29 июня 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Ох, аппетишки какие

Спасибо большое, Жанна!

21 мая 2023 года Kleine Hase #

+20

[+5]

Наташа! Прекрасный рецепт курочки! Быстро, нехлопотно, просто и вкусно! Большое спасибо за наслаждение вкусом!

24 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое за такой аппетитный фотоотчет!

Очень рада, что курочка пришлась вам по вкусу

23 марта 2023 года Olya Kiselyova #

Была удивлена, что за такое малое время курица прожарилась, думала будет твердовата, но готовила я под крышкой. У семьи блюдо восторга не вызвало, но съели за несколько дней. Отличная замена покупным нагетсам, только без добавок. Мне немного не хватило специй в курочке, наподобие паприки, перчика или куркумы, но здесь можно эксперементировать на свой вкус, а так вполне приемлемое блюдо. Рыбу, как пишут комментаторы, не напомнило.

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

У Вас из-за использования крышки получилось совершенно не то) Попробуйте буквально одну грудку приготовить также, но без крышки.

24 декабря 2022 года Steel #

Очень вкусно

5 баллов! Не думал, что из грудки можно сделать почти креветки в панировке. Достаточно добавить чуть больше лимонного сока

12 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

19 июня 2022 года СкарлеттО #

+13

[+5]

Нежное куриное филе в хрустящей корочке. Очень вкусно получается! Автору спасибо за рецепт

19 июня 2022 года LNataly # (автор рецепта)

А Вам спасибо за приятный отзыв и фотоотчет!

24 декабря 2020 года olivka81 #

+12

[+1]

Блин, боюсь меня закидают тапками, ну да ладно. .да ...красивые кусочки , да ,теперь я понимаю что многим кажется что это рыба ....химический процесс....спасибо автору за рецепт , но это не рецепт моих близких и друзей . Готовить это я больше не буду никогда (спасибо автору ещё раз

17 июня 2020 года karZinka #

Вкусная курочка получается, очень сочная! Только у меня почему-то не «раздувалась», может из-за разрыхлителя. Очень понравилась курица детям, в принципе, мало отличается от наггетсов, которые дети обожают! Делала в яйце и сухарях! Просто супер! Для меня - рыбного вкуса нет и близко...

17 июня 2020 года karZinka #

Я поняла, как получается рыба

) если готовить с содой и обмакнуть в яйцо - прям рыба в кляре

а разрыхлитель и сухари - наггетсы) удивительно, два разных блюда

1 июля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

интересные наблюдения! спасибо!

1 мая 2020 года VikkiV #

+16

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

4 мая 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Аппетишки!

Спасибо!

23 марта 2020 года YuliyaDol #

+19

[+5]

Моим понравилось. Корочка хрустящая. Спасибо!

29 марта 2020 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

1 марта 2020 года Хлоркина #

+32

[+5]

Приготовила по этому рецепту по совету Юлии Julia1504. Юляш, спасибо за подсказку! Мясо получается вкусным и сочным. Наталья, спасибо за рецепт!

2 марта 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Лора, спасибо за фотоотчет!

2 марта 2020 года Хлоркина #

24 февраля 2020 года KarinaGans #

+25

[+5]

Невероятно вкусная курочка! Снаружи корочка, а внутри сочное и такое нежное мяско! Спасибо Вам огромное за рецепт! Такую курочку и к праздничному столу подать можно, а главное - времени на приготовление нужно совсем немного! Особенно вкусная, пока теплая)

25 февраля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Чудесные кусочки!

Спасибо за фото!

25 февраля 2020 года KarinaGans #

Спасибо

12 февраля 2020 года Анастасия Еф #

Это вкусно и хрустно

Столько хорошего сказано уже про этот рецепт

так что присоединюсь к положительным отзывам

14 февраля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо, Анастасия!

7 февраля 2020 года Инна vlipla #

очень вкусно получилось, спасибо!

10 февраля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

2 февраля 2020 года Екатерина Крепская #

Мне очень понравилось! Делала острой, мариновала со жгучим перчиком и соевым соусом. Спасибо за рецепт!

6 февраля 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что курочка понравилась! Спасибо, Екатерина!

2 февраля 2020 года Екатерина Крепская #

10 января 2020 года Юрий Живов #

Ну,какие могут быть комментарии? Как сказала управдом: "Простенько и со вкусом!" А если по совету друзей использовать разрыхлитель, так ещё проще!

10 января 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2020 года Юрий Живов #

Ну, так реально просто, а если использовать приправу для курицы? А если предварительно замариновать в соевом? А если использовать медовую горчицу? А если...? Да бомба!

13 января 2020 года LNataly # (автор рецепта)

Вариантов море, но это уже совсем другая история..

11 ноября 2019 года huretskaya #

Спасибо, вкусно и быстро, дополнительно обвала в яйце и панировочных сухарях. Получилась хрустящая корочка с мягким,сочным куриным филе внутри

14 ноября 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

31 октября 2019 года mariyabelova #

+15

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Это просто находка, быстро и МЕГА-вкусно!

5 ноября 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что курочка понравилась!

Спасибо большое за фотоотчет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Бедро индейки в соусе терияки

Шашлык из вырезки индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!