alarm clockПоваренок 7 уровня

26 июля 2016, 0:09
62811

Куриные грудки "Поп-корн"

Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше! За идею благодарю Рудькова Андрея.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриные грудки "Поп-корн"»:

Грудка куриная (филе) — 300 г
Йогурт (натуральный ) — 150 мл
Сметана — 50 мл
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий — 1 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 3 ст. л.
Масло растительное (для фритюра) — по вкусу
Аджика (сухая) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11444.7 ккал	белки 226 г	жиры 1016.1 г	углеводы 319.5 г
100 г блюда
ккал 202.2 ккал	белки 4 г	жиры 18 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Куриные грудки "Поп-корн"»:

Если блюдо предназначено для детей - уберите острые специи, заменив на сухие травы
Порезать куриное филе на кусочки 1.5 см на 1.5 см
Добавить в филе по 1 ч л - хмели-сунели, паприку, чили.
Перемешать и поставить в холодильник на час
В муку всыпать крахмал, по 1 ч л специи -
хмели-сунели, паприку, чили, всыпать чеснок в порошке, пол ч. л. сухой аджики
Перемешать ингредиенты и просеять через сито
Соединить йогурт и сметану добавить оставшиеся специи и перемешать
Кусочки филе обвалять в крахмально-мучной смеси
- удобно насыпать муку в пакет, добавить туда филе и потрясти пакет - кусочки равномерно покроются мукой.
Излишки муки стряхнуть.
Я упростила процесс - в широкую емкость вылила сметанно-йогуртовую смесь и выложила все кусочки филе, руками перемешала, переложила в широкую емкость с мукой и тоже руками очень хорошо и аккуратно обваляла, выложила на тарелку, дно которой присыпала мукой в один слой, оставила на 10 минут.
В сотейник или сковороду налить растительное масло высотой пару см, разогреть и обжаривать кусочки курицы небольшими порциями с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладывать обжаренные кусочки на бумажное полотенце или салфетки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска пикник детям гости

Вкусы: пикантный куриный сливочный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/129908/]Куриные грудки "Поп-корн"[/url]
[url=/recipes/show/129908/][img]/data/cache/2016jul/25/25/1656189_42636-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше!
За идею благодарю Рудькова Андрея.

Ингредиенты: Грудка куриная, Йогурт, Сметана, Паприка сладкая, Соль, Перец красный жгучий, Хмели-сунели, Порошок чесночный, Мука пшеничная, Крахмал, Масло растительное, Аджика.
Тэги: закуска, пикник, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные грудки "Поп-корн"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/25/25/1656189_42636-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные грудки Поп-корн" title="Рецепт: Куриные грудки Поп-корн"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше!
За идею благодарю Рудькова Андрея.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные грудки "Поп-корн"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/129908/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные грудки "Поп-корн"

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриные грудки "Поп-корн"»:

Грудка куриная Йогурт Сметана Паприка сладкая Соль Перец красный жгучий Хмели-сунели Порошок чесночный Мука пшеничная Крахмал Масло растительное Аджика

Тэги: закуска, пикник, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Мини такосы

Комментарии и отзывы

5 марта СкарлеттО #

+16

[+4]

Вкусные штучки, конечно, но как я с ними намучалась!

Поспешила и окунула сначала в йогурт, потом в пакет с мукой кинула и тут началось

все слиплось в один ком, еле разобрала потом обратно на кусочки

Комменты почитала, поняла, что сначала в муку надо было!

Но зато съели все в один присест!

Алла, спасибо за разнообразие нашего стола!

7 марта alarm clock # (автор рецепта)

Оля,какие румяные!

Эх,как же ты так???Я в пошаговых очень подробно все описала,прям обидно((Но я очень рада,что все за один присест съели)))Спасибо за отзыв и отличное фото

9 декабря 2023 года MineyKa #

+13

[+5]

Ох и вкуснющие эти штучки! Превосходный рецепт и идея! Набор специй тоже хорош. Вместо йогурта использовала кефир.
Алла, большое спасибо!

9 декабря 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Ох и аппетитно все выглядит!

Так бы и стянула парочку

Спасибо за отзыв и фото,Катя!

5 декабря 2023 года nastycha888 #

+13

[+5]

Бомбически! Байтсы из кфс нервно курят в сторонке🔥 Прованские травки и все по списку, великолепно! Спасибо большое за рецепт!!!

5 декабря 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Ух, как аппетитно!!!

Спасибо за позитивный отзыв и фото!

9 декабря 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

↑Ответ для nastycha888

8 декабря 2020 года Kceny #

+16

[+5]

Как же вкусно！Правда, здоровым питанием это не назовешь, но со стола улетает первым！А еще, иногда выручает взять с собой)

11 декабря 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото!

8 декабря 2020 года Kceny #

1 июля 2018 года awe111 #

Рецептик пригодился, получилось очень хрустяще.

1 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

13 февраля 2018 года kolesenhome #

+21

[+5]

Давно ждал свой звездный час этот рецептик в моей кулинарной книжечке!) И вот решили опробовать подарок - фритюрницу! Куриный поп-корн вкусный, хрустящий - пальчики облизывали всей семьей!)) Спасибо! А вот картошка почему-то не захрустела...

13 февраля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Фото супераппетитное!!!Я рада ,что понравилось!В следующий раз и картошечка обязательно получится!

14 января 2018 года ms olya1226 #

однозначно будем готовить

26 марта 2017 года kathe7 #

8 февраля 2017 года gorkaya1 #

Буду пробовать делать в выходные, грамм на 900) надеюсь не лопнем

9 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

27 октября 2016 года JulieDedulia #

Спасибо,вкусненько,только делала с карри,получились ярко-жёлтенькие,ароматные.

28 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

25 октября 2016 года Ника Никуша 1 #

Ооо, интересненько

Сделаю для посиделок пивных.

своим мужчинам. Да и сама не откажусь похрустеть вместе с ними

25 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Отличное решение!

16 сентября 2016 года ks-ksu #

+18

[+5]

Поп-корн удался!

особенно он радует, пока еще горячий, с хрустом. Отличная закуска! Посуды, правда, много перепачкала, но на что не пойдешь, ради новых рецептов.

16 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

да уж - посудки пачкается)))) Спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет!

Рада, что понравилось!

5 сентября 2016 года khmel #

у вас на фото такой соус аппетитный... а можно и его рецептик?

5 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

все на глаз - йогурт без добавок, чеснок выдавить ,соль, сахар, перец молотый, сухая аджика на кончке ножа и любимая зелень

12 августа 2016 года pchelka3343 #

Классный рецепт!

Утащу в КК.

12 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

9 августа 2016 года toma0507 #

Спасибочки, классный рецептик!

9 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

3 августа 2016 года Елена Куковкина #

+17

[+5]

А вот мои " Семечки "

4 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Отличные "семечки" - их всегда мало!

4 августа 2016 года Елена Куковкина #

Это точно

3 августа 2016 года Елена Куковкина #

О такой " поп-корн " в моей семье уходит на ура . Я мариную в соусе терияки и оставляю на несколько часов . Это блюдо мы с мужем называем " Семечки "

Тут можно использовать любые специи , посыпку , что очень мне нравится . Автору огромное спасибо

2 августа 2016 года nafanya-lyu #

Какая красота...на вид очень вкусно....

Надо обязательно сделать .спасибо за идею

2 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

2 августа 2016 года naztyuscha #

Получилось очень нежно и вкусно. Детям понравилось, взрослых было не оттянуть

Спасибо!
PS: я делала по вашей "упрощенной" схеме

2 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Очень рада, что понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Рождественская пячиста из индейки

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!