Mary StoneПоваренок 9 уровня

14 августа 2016, 13:37
45507

Курица с гречкой "Мечта хозяйки"

Нежная, сочная курица... С гарниром из рассыпчатой, ароматной гречки... Вкусно! А приготовление такого обеда или ужина займёт у вас менее часа при минимальном вашем участии. Ну разве такое блюдо не мечта любой хозяйки?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с гречкой "Мечта хозяйки"»:

Голень куриная — 4 шт
Крупа гречневая — 250 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (крутой кипяток) — 400 мл
Томаты сушеные (мелко порубленные) — 1 ст. л.
Порошок грибной — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2713.1 ккал	белки 210.1 г	жиры 126.7 г	углеводы 193.9 г
100 г блюда
ккал 176.2 ккал	белки 13.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Курица с гречкой "Мечта хозяйки"»:

Гречневую крупу обжарить на сухой раскалённой сковороде, постоянно помешивая,5-6 минут, пока от крупы не пойдёт характерный гречневый аромат. (так всегда делала моя бабуля и гречка у неё, скажу я вам, была НЕРЕАЛЬНО вкусной!) Если хотите, этот шаг можно пропустить.
Обжаренную гречку высыпать в форму для запекания, залить крутым кипятком и прикрыть крышкой или пищевой фольгой. Минут на 10, пока мы будем заниматься курицей.
Куриные голени (или бёдра, или окорочка, любые части курицы) посолить, поперчить.
Обжарить в растительном масле на сильном огне до румяной корочки, минут 5-7.
Чеснок мелко порубить и добавить его к гречке. Крупу посолить, поперчить, добавить сушёные томаты и грибной порошок. Перемешать.
Грибной порошок я делаю сама. Всё очень просто. Нужно только измельчить сухие грибы в кофемолке или можно воспользоваться блендером. Отличная вещь! Такая приправа придаёт чудесный грибной аромат любым блюдам.
Обжаренные куриные голени выложить на гречку.
Форму для выпечки плотно закрыть фольгой. Готовить курицу с гречкой в разогретой до 200* духовке 30 минут. Последние 7-10 минут можно фольгу снять (только очень осторожно, не обожгитесь паром!) и включить режим ГРИЛЬ (или выставить максимальную температуру духовки). Так курица получится более румяной.

Курица с гречкой "Мечта хозяйки" готова! Подавайте блюдо с вашей любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: гречневый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130590/]Курица с гречкой "Мечта хозяйки"[/url]
[url=/recipes/show/130590/][img]/data/cache/2016aug/13/38/1674572_80772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежная, сочная курица... С гарниром из рассыпчатой, ароматной гречки... Вкусно! А приготовление такого обеда или ужина займёт у вас менее часа при минимальном вашем участии. Ну разве такое блюдо не мечта любой хозяйки?

Ингредиенты: Голень куриная, Крупа гречневая, Масло растительное, Вода, Томаты сушеные, Порошок грибной, Соль, Перец черный, Чеснок, Зелень.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с гречкой "Мечта хозяйки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/13/38/1674572_80772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с гречкой Мечта хозяйки" title="Рецепт: Курица с гречкой Мечта хозяйки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, сочная курица... С гарниром из рассыпчатой, ароматной гречки... Вкусно! А приготовление такого обеда или ужина займёт у вас менее часа при минимальном вашем участии. Ну разве такое блюдо не мечта любой хозяйки?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с гречкой "Мечта хозяйки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22672">Томаты сушеные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22602">Порошок грибной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130590/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с гречкой "Мечта хозяйки"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с гречкой "Мечта хозяйки"»:

Голень куриная Крупа гречневая Масло растительное Вода Томаты сушеные Порошок грибной Соль Перец черный Чеснок Зелень

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

8 апреля 2020 года nat-talli1 #

В очередной раз сделала это вкуснейшее блюдо! И в очередной раз не успела сфотографировать. Машенька, спасибо огромное за рецепт! Курица чудесная! А уж какая вкусная гречка получается, просто не передать словами! Готовлю не первый раз. Постараюсь в следующий раз и фотографию сделать

25 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю сердечно, Наташа, за такой Ваш комментарий. Мне несказанно приятно, что рецепт востребован, а результат всегда радует. Готовьте на доброе здоровье!

27 сентября 2018 года fialkaXY #

+15

[+5]

Очень вкусная гречка получилась! Спасибо за рецепт!

27 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа, за внимание к рецепту, за высокую его оценку и за чудесное фото. Очень рада, что блюдо понравилось.

28 июня 2018 года ved-marina #

+19

[+5]

Машуля, принимай и мой отчет! Восхитительное блюдо получилось! Бедра посыпала лимонным перцем и адыгейской солью, а в обжаренную гречку добавила подкопченный сушеный чеснок. В закромах даже грибной порошок нашелся. Единственное чего нет - это сушёных томатов. Но из без было не просто вкусно, а очень вкусно! Мы в восторге от такой великолепной "Мечты хозяйки"! Спасибо большое, Машулечка, за великолепный рецепт, которым пользоваться буду часто!

28 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Маришечка, мне несказанно приятно, что ты осталась довольна результатом и блюдо понравилось.

А как вкусно рассказала то...Аж есть захотелось.

Готовь в удовольствие и на здоровье.
Спасибо большущее, что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично.

И отдельная благодарность за аппетитнейшее фото. Очень красивое!

28 июня 2018 года ved-marina #

Тебе Спасибо за великолепные рецепты, которые очень нам нравятся!

28 июня 2018 года mega lana1981 #

↑Ответ для ved-marina

Мариночка, очень аппетитая курочка!!!

29 июня 2018 года ved-marina #

Спасибо большое, Светик!

26 марта 2018 года Волкова Алла #

Подскажите, пожалуйста, а гречу перед обжариванием нужно промывать?

26 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Конечно! Любую крупу лучше промыть перед варкой или обжаркой.

13 февраля 2018 года Татьяна Терещенко #

теперь гречку готовлю только по этому рецепту.

Муж гречку не любит, но приготовленная вот так в духовке с курочкой ему очень понравилась. Спасибо большое

13 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт востребован. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие. Спасибо Вам большое.

25 января 2018 года romanovaib #

Спасибо Вам за классный рецепт. Нам очень понравилось, особенно греча. Делала уже несколько раз- очень вкусно.

25 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо! Готовьте на доброе здоровье.

8 января 2018 года tanushka mikki #

Да как же это вкусно!!!

Спасибо за рецепт!

8 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада, что блюдо Вам понравилось. Готовьте на доброе здоровье. Спасибо!

6 января 2018 года Livadia360 #

Nerealno vkusnaya grechka! Nu ooooochen vkusno! Spasibo za retsept

7 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо! Готовьте на доброе здоровье.

6 января 2018 года Tatulek-2 #

вопрос по рецепту

Шикарный рецепт!

6 января 2018 года Tatulek-2 #

Шикарный рецепт!

7 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

16 сентября 2017 года Светланка g980 #

Машенька, невероятно аппетитно и красиво!

16 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое тебе, Светланка.

16 сентября 2017 года Юльча34 #

+16

[+5]

Быстро,просто,но так вкусно! Курицу не обжаривала и грибного порошка не было. Маша,большое Вам спасибо!

16 сентября 2017 года Светланка g980 #

Юленька, какое аппетитное блюдо ты приготовила!

16 сентября 2017 года Юльча34 #

Спасибо, Светик!оно само приготовилось,пока я пироженки делала)очень удобно

16 сентября 2017 года Светланка g980 #

Я вот такие простые рецепты просто обожаю!

Минимум времени и усилий, а как вкусно!

16 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для Юльча34

Благодарю Вас, Юля, что не прошли мимо рецепта и оценили его на отлично. Чрезвычайно рада, что результат не разочаровал, а блюдо по вкусу пришлось. Готовьте на доброе здоровье. Благодарю Вас за чудесное фото, очень красивое и аппетитное.

29 марта 2017 года LNataly #

+31

[+5]

Машенька, мечта хозяйки сбылась!

Быстро, вкусно, сытно и много!

Замечательное блюдо!! Очееень ароматное!

Довольны остались все, включая меня!

Спасибо большое, моя дорогая!!

И сори за вечернее фото на скорую руку..

Сама понимаешь!

29 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ура,ура,ура!

Как я рада,как я рада! И что мечта сбылась,и что блюдо понравилось всем,и что все сыты и довольны остались.

Спасибо огромное,дорогулечка моя,что воспользовалась рецептом и оценила его так высоко.

И никаких сори,фото чудесное,очень красивое и мега аппетитное.

СПАСИБО!!!

29 марта 2017 года LNataly #

30 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для LNataly

Наташенька, хоть и вечернее, хоть и на скорую руку, но фото получилось превосходное и очень аппетитное

30 марта 2017 года LNataly #

Олечка, спасибо большое, моя дорогая!!

28 января 2017 года ksju_koll #

Отлтчный рецепт. Очень вкусно. Буду делать не раз.
Сегодня все и съели)))
Спасибо большое

28 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Вам большое спасибо,что обратили внимание на рецепт.Рада,что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте в удовольствие.

5 января 2017 года блю перл #

+20

[+5]

Машенька, спасибо большое! Получилось очень вкусно! Воды правда побольше наливала, чтобы было не очень сухо. Муж сказал что надо бы масла немного добавить, но мне именно так понравилось.

5 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада,Танюша,что рецепт востребованным оказался,а результат не разочаровал. Спасибо большое за высокую оценку и прекрасный фото-отчет.

Красивый и очень аппетитный.

Раз муж сказал добавить масла-добавляй. Мужа слушаться нужно!

5 января 2017 года блю перл #

Конечно послушалась , сказала "как скажешь , дорогой" и добавила масла

он был рад

5 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Умница!

Танюша,вот я балда!

Катей тебя назвала...почему-то...Прости!

5 января 2017 года блю перл #

Ничего страшного

меня часто называют Наташей, а уж фамилию каверкают так, что даже повторить не могу иногда

привыкла

5 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,что не обиделась.

Что на меня нашло...Старость,наверное!

6 января 2017 года блю перл #

Я тоже бывает на старость думаю

26 декабря 2016 года блю перл #

Машенька, я к тебе по Сашиной ссылочке. Насмотрелась и бегом

27 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду рада,если рецепт пригодится. Спасибо.

27 декабря 2016 года блю перл #

97 месяцев назад Denilena #

+21

[+5]

Очень вкусная гречка, спасибо огромное! Семья большая, делала сразу вдвойне - очень понравилось всем!

97 месяцев назад Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада,что блюдо пришлось по вкусу всей Вашей семье.

Спасибо большое за высокую оценку.Приятно...И благодарю Вас за аппетитное фото к рецепту.

16 декабря 2016 года maktub 24 #

+20

[+4]

Вкуснятина!!! Без обжарки курицы и без грибного порошка - и то прелесть! Ели с удовольствием и муж (30 годиков, гречку не любит), и сын (1,3 годика гречку не любит пока ещё)!!! Спасибо за гречу-прожарку, в ней всё дело!)))

16 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Приятно,что блюдо оценила вся Ваша семья и все остались довольны.Большое спасибо,что воспользовались рецептом.И благодарю Вас за аппетитный фото-отчет. Готовьте с удовольствием.

18 декабря 2016 года maktub 24 #

Спасибо за положительный отзыв!!!!!!

11 декабря 2016 года felix032 #

+27

[+5]

Машенька, принесла свой отчет и большую благодарность за вкусное , ароматное блюдо !!! Быстро приготовили и с большим удовольствием поужинали !!! Вместо воды , добавила куриный бульон, это супер !!! Машенька, спасибо большое !!!

11 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, очень аппетитное блюдо!

Вкуснотища!

11 декабря 2016 года felix032 #

Спасибо, Олечка, мне очень приятно

!!!

11 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Как вкусно!!! Галочка, очень аппетитно!!!

11 декабря 2016 года felix032 #

Людочка, спасибо большое

!!!

11 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Как же я рада,Галочка,что ваш ужин,благодаря моему рецепту,удался и вам было вкусно.Очень приятно!

Благодарю тебя от души за столь высокую оценку.Спасибо большое за бесподобное фото,очень красивое и очень аппетитное.

11 декабря 2016 года felix032 #

11 декабря 2016 года laka-2014 #

↑Ответ для felix032

Галочка, вкусно и аппетитно!

12 декабря 2016 года felix032 #

Леночка, спасибо огромное

!!!

12 декабря 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для felix032

Галочка, аппетитное какое блюдо! Красота!

12 декабря 2016 года felix032 #

Ирочка, блюдо бесподобное, спасибо большое

!!!

12 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, какое аппетитное и вкусное блюдо

14 декабря 2016 года felix032 #

Виолеточка, спасибо большое

!!!

30 ноября 2016 года Сашуленок #

+26

[+5]

Машуня, спасибо за такой быстрый и вкусный рецепт! Никогда не готовила гречку в духовке. Обжаривать её времени не было, и воды я взяла в 2 раза больше. Но результат мне очень понравился (кстати, сушёных помидоров и грибного порошка тоже не было), хоть я и не любитель гречки. Это блюдо я буду готовить не раз!

30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Сашенька,ну до чего же красивое и аппетитное фото...

Супер-супер!Спасибо тебе большущее,что обратила внимание на рецепт.Мне чрезвычайно приятно и радостно,что результат тебя не разочаровал.

Это блюдо я буду готовить не раз!

Выше и круче оценки быть просто не может! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рождественская пячиста из индейки

Шашлык из вырезки индейки

Универсальный веночек

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!