astrakhan81Поваренок 5 уровня

31 августа 2016, 2:38
41009

Пряная курица "Нежнейшая"

Рецепт подсмотрен в Австралийской передаче. Влюбилась в рецепт и вечером же приготовила... Даже маленький сын ел так, как ни разу в жизни не ел курицу... Удивительно вкусная и сочная получилась и грудка, и все остальные части... Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Пряная курица "Нежнейшая"»:

Курица — 1 шт
Кинза (можно при желании заменить на петрушку) — 1 пуч.
Перец сладкий красный — 1 шт
Чеснок — 8 зуб.
Молоко кокосовое — 200 мл
Перец чили (по вкусу. У меня свежий чили и я добавляю совсем немного, т.к. едим с детьми ) — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 5 г
Лук красный — 1 шт
Имбирь (свежий) — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2472.4 ккал	белки 280.4 г	жиры 95 г	углеводы 125.6 г
Порции
ккал 618.1 ккал	белки 70.1 г	жиры 23.8 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 115.5 ккал	белки 13.1 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Пряная курица "Нежнейшая"»:

Для начала нужно помыть курицу и вырезать хребет.
Вот так. Посолить и хорошенько поперчить.
На сковороде поджарьте курочку с обеих сторон в оливковом+сливочном масле
Пока курочка подрумянивается, в блендере измельчите лук, чеснок, сладкий перец, кинзу, имбирь и чили (по желанию)
Получится вот такая паста
Когда курочка подрумянится со всех сторон, уберите ее на время на тарелку и прогрейте овощную пасту на этой же сковороде. Влейте кокосовое молоко
По кухне разнесется потрясающий аромат... Верните курочку. Столовой ложкой полейте курочку пастой с кокосовым молоком и оставьте под крышкой.
Оставьте на 45 минут, за это время курочку нужно пару раз перевернуть и снова облить получившимся соусом. Вот такую курочку мы положили в соус... За время приготовления в смеси кокосового молока и остальных ингредиентов курица напиталась ароматами и стала невероятно сочной и вкусной.
Я сварила к курице кукурузу. Вы можете подавать с пастой, салатом или любым любимым гарниром. Мы ели в тишине...
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед праздник гости горячее

Вкусы: сладкий пряный кокосовый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131125/]Пряная курица "Нежнейшая"[/url]
[url=/recipes/show/131125/][img]/data/cache/2016aug/31/38/1692572_66012-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт подсмотрен в Австралийской передаче. Влюбилась в рецепт и вечером же приготовила... Даже маленький сын ел так, как ни разу в жизни не ел курицу... Удивительно вкусная и сочная получилась и грудка, и все остальные части... Угощайтесь.

Ингредиенты: Курица, Кинза, Перец сладкий красный, Чеснок, Молоко кокосовое, Перец чили, Масло сливочное, Лук красный, Имбирь.
Тэги: ужин, обед, праздник, гости, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряная курица "Нежнейшая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/31/38/1692572_66012-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряная курица Нежнейшая" title="Рецепт: Пряная курица Нежнейшая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт подсмотрен в Австралийской передаче. Влюбилась в рецепт и вечером же приготовила... Даже маленький сын ел так, как ни разу в жизни не ел курицу... Удивительно вкусная и сочная получилась и грудка, и все остальные части... Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряная курица "Нежнейшая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряная курица "Нежнейшая"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Пряная курица "Нежнейшая"»:

Курица Кинза Перец сладкий красный Чеснок Молоко кокосовое Перец чили Масло сливочное Лук красный Имбирь

Тэги: ужин, обед, праздник, гости, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Месяц молодой"

Хот-дог "Новогодний"

Комментарии и отзывы

3 сентября 2016 года natalia986 #

я использовала просто сливки 10 %, тк не было кокосового молока,и готовила в мультикухне, обжарила курицу на сковороде, потушила в чаше, вкусно получилось

3 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Прекрасно!!! Очень рада, что курочка вам понравилась!!!

3 сентября 2016 года dima 775 #

кокосовое молоко.эт-по-руски.щас дам команду своим обезьянам собрать кокосы и и --молоко.а где растут пальмы?

3 сентября 2016 года aniusea #

А при чем тут по-русски? К чему Ваш комментарий? В начале автор указывает, что рецепт из австралийской передачи.

5 сентября 2016 года Theadora #

↑Ответ для dima 775

уж в Москве-то с кокосовым молоком проблем точно нет

6 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Конечно! В Питере тоже! И ещё км 700 вокруг

2 сентября 2016 года krolya13 #

Женулькин,она очень хороша

3 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

2 сентября 2016 года kapustka #

+21

[+4]

Благодарю за рецепт! Очень вкусно и напоминает азиатским кухню. Муж подумал, что готовила с индийскими специями))
Немного не хватило промаринованости курицы, поэтому в дальнейшем (а я собираюсь её готовить в ещё), все таки промаринованости чуток в получившийся соусе!

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие!!! Конечно, рецепт можно и Джуно дорабатывать под себя. Рада, что вам понравилась идея!!!

3 сентября 2016 года kapustka #

Поваренок жжёт!!! Перечитала коммент и ржунимагу!!! Для чего нужно было добавлять это автоисправление слов, мне не понятно. Сидишь теперь, редактируешь каждое слово.

Именно поэтому перестала писать комментарии вообще! Жаль своего времени. Пишу редко, только чтобы выразить благодарность))))

2 сентября 2016 года Надежда Надежная #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, а кокосовое молоко это что? То которое внутри кокоса или продаётся? Спасибо

2 сентября 2016 года LIRA2030 #

Вот и я когда начала читать, сразу такой же вопрос возник, смотрю комментарии- никто не спрашивает, как будто все пьют его каждый день

. Я, например, даже кокосовую стружку терпеть не могу, а тут молоко)))) Чем-то можно его заменить?

2 сентября 2016 года Dude7787 #

↑Ответ для Надежда Надежная

Надежда, прям в банках, как сгущенка, продается в супермаркетах(может не во всех), я видела в Виктории (я из Москвы) в отделах, где всякие соусы соевые стоят, рис для суши/роллов, листы водорослей. там ,короче))

3 сентября 2016 года Надежда Надежная #

Спасибо

3 сентября 2016 года Наточкаа #

↑Ответ для Dude7787

Есть на сайте куча рецептов кокосового молока, девочки, пробуйте!!!!

4 сентября 2016 года Надежда Надежная #

Я и не догадалась посмотреть))) спасибо

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

↑Ответ для Надежда Надежная

Продаётся в коробках или банках в супермаркетах! Кто то советовал, что заменить можно сливками с кокосовой стружкой. Но я не пробовала

3 сентября 2016 года Надежда Надежная #

Спасибо большое

3 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Посмотрите в магазинах. Это не дико редкий и не дорогой ингредиент

2 сентября 2016 года krolya13 #

↑Ответ для Надежда Надежная

в Окей также продаётся, где китайские всякие соусы и разные штучки

3 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

3 сентября 2016 года Надежда Надежная #

↑Ответ для krolya13

Спасибо большое

8 сентября 2016 года axynia #

↑Ответ для Надежда Надежная

У нас продаётся в рядах со сгущёнкой. Так что и там посмотрите.

2 сентября 2016 года lenok99_77 #

"Мы ели в тишине..."

Потрясная курочка! Надо попробовать!

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

!!!

2 сентября 2016 года mabeik #

вопрос по рецепту

А почему ваша курочка румяная сверху? Вы ее потом запекали в духовке?

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Нет. На сковороде. Но соус под крышкой упаривается и курочка снова слегка подрумянивается!!!

2 сентября 2016 года mabeik #

А почему курочка выглядит сверху румяной? Вы ее потом запекали в духовке?

2 сентября 2016 года Novi #

Девочки читайте рецепт внимательнее)) Подрумяненная курочка потому что мы ее сначала на сковороде в масле поджарили)) Пункт (шаг) № 3

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Боже, спасибо!!!

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

↑Ответ для mabeik

Ответила

1 сентября 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

1 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо

1 сентября 2016 года Ирушенька #

Женечка, ох, какая соблазнительно-ароматная курочка! Красота! Очень интересный рецепт!

1 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

31 августа 2016 года lelikloves #

Мммм, шикарная курочка

Конечно же прихватила на пробу

1 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Я счастлива и рада!

31 августа 2016 года Демурия #

Супер

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

31 августа 2016 года Svetttttt #

Ааа, с кокосовым молоком делала курочку один раз, чуть с тарелками не съели! Я не совсем так готовила, то есть вовсе не так. Просто молоко кокосовое было в рецепте. Женечка, божественно!!!! Бравооооо!!!!!

31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Как рада, что ты оценила! Ооочень приятно

! Да, с кокосовым молоком-вкусно

31 августа 2016 года Svetttttt #

Женюльк, да не успеваю все рецепты поймать! Обязуюсь быть прилежной!

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Роднуля! Что ты!!! Хороших выходных! С ресторанами и отоспаться хорошенько!!!

31 августа 2016 года mariana82 #

Замечательная курочка!

31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо!

31 августа 2016 года ogiway #

"Ели в тишине"-мощная рекомендация!

И фото говорящие тоже мотивируют! Попробую непременно!

31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Ага... В полнейшей

31 августа 2016 года ogiway #

31 августа 2016 года Vicentina #

Замечательная курочка!

31 августа 2016 года ирина таджибова #

Очень аппетитная курочка!

31 августа 2016 года svetlanaboyko75 #

Очень оригинальный рецепт

Надо попробовать

31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Обязательно!

31 августа 2016 года svetlana pav pavlova #

31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо

31 августа 2016 года ЗябликЕлена #

Спасибо и +++++++!

31 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

На здоровье! Хорошего дня

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Змейки из слоеного теста с начинкой

Салат "Переполох"

Салат "Снежные сугробы"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!