Очередная куриная грудка))). Рецепт до безобразия прост, а грудка получается фантастически сочной и очень вкусной - минимум калорий - Италия одним словом! Очень вкусно подать с поджаренными гренками! И гостям предложить не стыдно! За рецепт огромное спасибо Марине Sorba.
- 18 сентября 2016, 14:05
- 41715
Куриная грудка "Как пицца"
Ингредиенты для «Куриная грудка "Как пицца"»:
- Грудка куриная (филе) — 250 г
- Помидор (крупные и спелые) — 3 шт
- Масло оливковое (или заменить растительным) — 2 ст. л.
- Специи (использовала Итальянские травы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный
- Сахар — по вкусу
- Маслины (для подачи) — по вкусу
- Базилик (для подачи) — по вкусу
- Лук репчатый (маленький, порезать кубиком.) — 1 шт
- Чеснок (раздавить)
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
685.3 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
35.5 г |
углеводы
30.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 91.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Куриная грудка "Как пицца"»:
-
Куриную грудку разрезать не до конца вдоль и развернуть как книжку.
-
Отбить через пленку с двух сторон - я отбивала не сильно. не хотела очень тонкое филе.
-
Обжарить лук и чеснок на оливковом масле - не пережарить!
-
С томатов снять кожицу, нарезать кубиком и добавить к луку с чесноком, добавить обязательно сахар - погасит кислоту, по вкусу соль и перец и протомить минут 10 на маленьком огне.
Попробовать результат и откорректировать по вкусу. -
Грудку поперчить, посыпать специями и обжарить в капелюшечке масла с двух сторон на среднем огне по паре минут - не тушить!
-
Выложить грудку в соус - накрыть соусом со всех сторон и тушить на минимальном огне 15 минут.
-
Подавать с базиликом, маслинами, поджаренными гренками и, посыпав, моцареллой - моцареллы не было - было и так ооочень вкусно!
Комментарии и отзывы
18 сентября 2016 года Mary Stone #
18 сентября 2016 года xmxm #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года xmxm #
18 сентября 2016 года veronika1910 #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года IrikF #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года vera kadach #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года начинающий повар-нок #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года начинающий повар-нок #
18 сентября 2016 года Три сестры #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Просто Дуня #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Манюша #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Манюша #
19 сентября 2016 года Theadora #
19 сентября 2016 года Манюша #
19 сентября 2016 года Theadora #
Там вообще отдельное развлечение - читать меню в ресторанчиках и кафешках. Не все рискуешь пробовать. По крайней мере, на "просрачный суп" мы не решились...
19 сентября 2016 года Манюша #
19 сентября 2016 года Theadora #
19 сентября 2016 года Манюша #
18 сентября 2016 года barska #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года volarni #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года qwerrty121 #
С Поварёнком Дня! Мои поздравления!
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ved-marina #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года yugai ludmila65 #
18 сентября 2016 года yugai ludmila65 #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Ксения40 #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Theadora #
18 сентября 2016 года ved-marina #
18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ved-marina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: