GadenKaПоваренок 7 уровня

24 октября 2008, 21:18
71250

Мясные рулетики «Мужские слезы»

С подготовкой к cемейному празднику чуть было не оставила любимого без ужина ))) Покупая продукты, я даже как-то прошла мимо мяса, муж вернул назад и слезно попросил не оставлять его на сухпайке ))) Мясные рулетики с начинкой из овощей и бекона, томленые в гранатово-пивном соусе. Получился очень вкусный, не требующий сильных затрат по времени, ужин. Мясо очень сочное и нежное, в необычном соусе, который не оставит равнодушным даже самых консервативных людей в еде.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясные рулетики «Мужские слезы»»:

Мясо (порционые куски) — 4 шт
Бекон (нарезка) — 1 упак.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Укроп (свежий)
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Базилик (по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Майоран (по вкусу)
Горчица — 1 ст. л.
Концентрат (гранатовый, натуральный) — 1 ст. л.
Пиво светлое / Пиво — 100 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Фасоль (стручковая)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8272.9 ккал	белки 8.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 189.7 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Мясные рулетики «Мужские слезы»»:

Кусочки мяса слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать сушеными базиликом и орегано, натереть чуть-чуть горчицей и убрать в холодильник на ночь или при комнатной температуре на 3-4 часа оставить.
Лук обжарить на растительном масле до мягкости, немного остудить.
Затем в лук натереть морковь на мелкой терке, выдавить чеснок, добавить порубленную зелень, приправить специями (майоран, паприка, базилик, орегано, соль, перец).
Кусок мяса разложить, поверх мяса сплошь выложить небольшой слой начинки.
На начинку положить нарезку бекона.
На один край мяса выложить стручковую фасоль
И скатать рулетом, заколоть зубочисткой.
Сковороду хорошо разогреть с маслом, обжарить рулетики до румяной корочки.
Пока жарятся сделать соус.
Горчицу, гранатовый соус, пиво смешать, посолить, добавить паприку, специи по желанию.
Залить рулетики, накрыть крышкой и тушить 25-30 минут, два-три раза перевернуть.

Рулетики выложить, полить соусом, а гарнировать вашим любимым дополнением к мясу!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: мясной пикантный овощной ароматный сочный душистый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13420/]Мясные рулетики «Мужские слезы»[/url]
[url=/recipes/show/13420/][img]/data/cache/2013jan/26/37/70330_54943-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
С подготовкой к cемейному празднику чуть было не оставила любимого без ужина ))) Покупая продукты, я даже как-то прошла мимо мяса, муж вернул назад и слезно попросил не оставлять его на сухпайке )))
Мясные рулетики с начинкой из овощей и бекона, томленые в гранатово-пивном соусе. Получился очень вкусный, не требующий сильных затрат по времени, ужин. Мясо очень сочное и нежное, в необычном соусе, который не оставит равнодушным даже самых консервативных людей в еде.

Ингредиенты: Мясо, Бекон, Морковь, Укроп, Чеснок, Лук репчатый, Базилик, Орегано, Майоран, Горчица, Концентрат, Пиво светлое, Соль, Перец черный, Паприка сладкая, Фасоль.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные рулетики «Мужские слезы»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/37/70330_54943-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные рулетики «Мужские слезы»" title="Рецепт: Мясные рулетики «Мужские слезы»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С подготовкой к cемейному празднику чуть было не оставила любимого без ужина ))) Покупая продукты, я даже как-то прошла мимо мяса, муж вернул назад и слезно попросил не оставлять его на сухпайке )))
Мясные рулетики с начинкой из овощей и бекона, томленые в гранатово-пивном соусе. Получился очень вкусный, не требующий сильных затрат по времени, ужин. Мясо очень сочное и нежное, в необычном соусе, который не оставит равнодушным даже самых консервативных людей в еде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные рулетики «Мужские слезы»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12303">Концентрат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13420/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные рулетики «Мужские слезы»

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясные рулетики «Мужские слезы»»:

Мясо Бекон Морковь Укроп Чеснок Лук репчатый Базилик Орегано Майоран Горчица Концентрат Пиво светлое Соль Перец черный Паприка сладкая Фасоль

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Комментарии и отзывы

27 мая ikona555 #

Это очень вкусно! Я, правда, делала без фасоли и бекона. И из говядины. Теперь усовершенствую! Бекон придаст сочности, даже если мясо будет постное. Фасоль люблю. Думаю, уместна будет в этом блюде. Благодарю! Забираю в КК. Только калораж у блюда странный. Свинина, бекон, жарили на масле. А жира - 0

. И белок -0,2 гр на 100 гр

На вкус не влияет, конечно. Придется калорийность при готовке через приложение считать.

15 июня 2015 года 2010natali 2010 #

я бы даже назвала "мужские слезы радости"

29 сентября 2014 года Khayosha #

название точное

мой любимый так же слёзно просит меня готовить ему эти рулетики хотя бы раз в месяц за хорошее поведение

правда я немножко модифицировала рецепт, но без вашей идеи возможно я так никогда и не увидела бы мужских слёз

15 июня 2015 года сергей петрозаводск #

Собираюсь приготовить данный рецепт в первый раз,подскажите плиз какие модификации и идеи вы дополнили рецепт.Спасибо.

12 июня 2014 года demekaterina #

Мне так нравятся эти рулетики! начинку можно любую, а вкуснотааааа!

22 мая 2014 года veronika1910 #

Вкусненько!!!

9 июня 2012 года Солнечная лазурь #

вопрос по рецепту

а можно чем-то гранатовый соус заменить? Нет у меня его(((

22 апреля 2010 года ирина66 #

8 мая 2010 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 мая 2009 года lili-n #

вчера приготовила СФотографировала.как дойду до 1 уровня добавлю а то я еще маленький поваренка. ваши рулетики -это самое сложное блюдо которое я когда-либо готовила....НО ЭТО СТОИТ ТОГО!!!!!!!

13 мая 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Ух, как здорово, что решились! Большущее спасибо за доверие!!!!!! Очень приятно, что все полчилось и понравилось!!!!!

А все самое сложное и вкусное у вас впереди, то ли еще будет

24 февраля 2009 года Иоланта #

Большое спасибо за рецепт!! +
Готовила такие рулетики на ДР мужа, получилось очень вкусно, гости и муж в восторге!!

24 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Иолатна, огромное вам спасибо! Столько всего наготовили, вы просто молодец, а мне невероятно приятно, что всё получилось и понравилось!!!!!

4 февраля 2009 года Подсолнушек #

Высший класс!!!!

5 февраля 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Большущее спасибо, очень приятно!!!

14 января 2009 года boksy #

Рецепт бесподобный!!!+++++

15 января 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

22 ноября 2008 года Мармышка1 #

А-бал-деть!!!! Прям ням-ням. И вроде ничего сложного, но такая вкуснятина!!!

23 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибочки большое!!!

Вы правы, ничего осложно, а зато как вкусно, очень рада, что понравилось!

20 ноября 2008 года Нюточ-ка #

Готовила что то типо того, но одним рулетом))))
попробую по твоему, уж слишком фоты аппетитные....

20 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибочки большое, конечно попробуй, думаю понравится!!!

19 ноября 2008 года Quartz #

как же мне нра на этом сайте!!!!!!!!! спасибо за очередной новый нюанс в знакомом мне блюде!

19 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!! Очень рада, что понравилось!!!

6 ноября 2008 года IZUMRUD #

Наденька!с 10 баксами тебя!!!

так держать!!!

6 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Ленусь, спасибо большое!!!!

3 ноября 2008 года elenita # (модератор)

Спасибо за такой праздничный рецепт

Утащила в КК. А фасоль консервированная?

4 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!

Нет, фасоль свежая, замороженная! Преварительно вытащила, пока делала мясо она немного разморозилась!

3 ноября 2008 года Гиля #

Удивительно вкусно,спасибо!!!++++++

3 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Вам спасибо большое и всегда на здоровье!!

2 ноября 2008 года LiliSha #

Наденька, ну как вам удается из обычного ужина сделать праздник. А про ваши праздники я вообще молчу! Это просто восторг!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

3 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Лилечка, большое спасибо!!!!

Ну хочется хотя бы выходные разнообразить празднично, в будни ничего подобного нет

супик, салатик и хватит

2 ноября 2008 года LiliSha #

2 ноября 2008 года MagNeTuKa deleted #

забираю

2 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Большое спасибочки и всегда на здоровье!!!!

3 ноября 2008 года MagNeTuKa deleted #

такие рулетики можно сделать из курицы,а вместо фасоли положить солёный огурчик.также вкусно получается.

3 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)

Можно делать как угодно, из чего угодно, на ваше усмотрение, в данный раз у меня было именно такое усмотрение

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Страсбурский пирог

Теплый салат с печенью индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!