миссПоваренок 10 уровня

27 ноября 2016, 7:03
53214

Японский салат с курицей и имбирем

Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Японский салат с курицей и имбирем»:

Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Филе куриное (варёное) — 100 г
Имбирь (маринованный) — 50 г
Помидоры черри — 5 шт
Огурец — 1 шт
Перец зеленый (жгучий) — 1/2 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Кунжут (белый) — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 755.7 ккал	белки 37.9 г	жиры 47.2 г	углеводы 42.8 г
Порции
ккал 377.9 ккал	белки 19 г	жиры 23.6 г	углеводы 21.4 г
100 г блюда
ккал 88.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 5.6 г	углеводы 5 г

Рецепт «Японский салат с курицей и имбирем»:

Овощи моем. Помидорки черри режем пополам, огурец соломкой (у меня слишком длинный был, взяла половину). Зелёный жгучий перец режем колечками, семена убираем.
Листья салата моем, обсушиваем, режем или рвём, кладём в миску.
Варёное куриное филе режем на кусочки, я предпочитаю брать мясо от голеней или бёдер. Грудки мне кажутся сухими.
Берём маринованный имбирь. Можно приготовить самим, на сайте есть несколько рецептов, но я решила не заморачиваться и купить.
Кладём к овощам нарезанное куриное филе и маринованный имбирь.
Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мёд и соевый соус Kikkoman.
Добавляем в салат заправку, перемешиваем.
На сухой сковороде подсушиваем кунжут, посыпаем им салат.
Приятного аппетита!

Немного вступления. Зачем нюхают кофе при выборе духов в парфюмерных магазинах? Я об это узнала только лет 5 назад: потому что кофейные зерна дают обонянию нейтрализацию.
А зачем подают маринованный имбирь к суши/роллам? Я узнала об этом только недавно.
Обычно заказывают (заказываем) по несколько суши/роллов. Каждый ролл по своему уникален и, чтобы понять это, в пересмене блюд, следует сбить настройку вкусовых рецепторов, что легко достигается с помощью имбиря.
Но ближе к сути.
Сегодня День Мамы, всех мамочек поздравляю с праздником! Настроение плаксиво-ностальгическое по ряду причин

...
Вспомнила, как в июле была у младшего сыночки в гостях, он живёт сейчас от нас 255 км. Когда приезжаем, всегда водит нас с мужем (отцом) ужинать в ресторан. В тот раз муж был занят со своими родителями на пасеке, и сын повёл меня одну. Выбрал ресторан "Токио". Я не фанатка суши-роллов, он это прекрасно знает. Но сказал:"Мамочка, тебе там обязательно понравится." Он обожает японскую кухню, а я из неё обожаю больше всего маринованный имбирь и всегда "ворую" у него с блюда. На этот раз он сказал:" Я тебе закажу салат с маринованным имбирём". В общем, салат, достойный повторения.

Палочки - подарок от будущей невестки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: куриный овощной имбирный пикантный острый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134933/]Японский салат с курицей и имбирем[/url]
[url=/recipes/show/134933/][img]/data/cache/2016nov/27/38/1824733_70583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".

Ингредиенты: Соевый соус, Филе куриное, Имбирь, Помидоры черри, Огурец, Перец зеленый, Листья салата, Кунжут, Мед, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Японский салат с курицей и имбирем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/27/38/1824733_70583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Японский салат с курицей и имбирем" title="Рецепт: Японский салат с курицей и имбирем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любите японскую кухню и маринованный имбирь, то этот салат вам непременно понравится. Салат быстро готовится, из обычных продуктов, но имеет свою "изюминку".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Японский салат с курицей и имбирем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7659">Перец зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Японский салат с курицей и имбирем

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Японский салат с курицей и имбирем»:

Соевый соус Филе куриное Имбирь Помидоры черри Огурец Перец зеленый Листья салата Кунжут Мед Масло оливковое

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

29 апреля dochka70806 #

Обожаю этот салат, как и моя дочь. Вроде всё просто и обыденно, но добавление имбиря даёт неповторимое сочетание.

30 апреля мисс # (автор рецепта)

Спасибо

1 апреля 2022 года dochka70806 #

Наконец-то я его приготовила. Для меня этот салат достоин занять своё место в моей кулинарной книге. Все кто любит имбирь, рекомендую. Лёгкий (хоть один без майонеза) ☝ Дочь сказала, что теперь весенний салат(мы так называем огурцы с помидорами) больше не делать. Только так. Единственное. Не экономьте на стоимости имбиря. Лучше взять качественный. Он здесь придаёт всю изюминку этому салату. Возможно в заправку в следующий раз добавлю ложку рисового уксуса. Будет отличное сочетание мёда и кислоты

2 апреля 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за такой тёплый отзыв. Да, странно самой, что уксус не добавила. Сейчас везде его добавляю.

21 февраля 2021 года manyak1984 #

Сделал, лишь немного сократив количество перца и взял грудку т.к. люблю именно эту часть курицы.
Рецепт однозначно достоин включения в мою кулинарную книгу, возможно включу его в обойму коронных блюд.
Автору спасибо!

22 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

29 мая 2020 года Akira Shinrei #

+19

[+5]

Салат просто шедевр.

Очень вкусно.

Спасибо за рецепт.

30 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)

13 декабря 2018 года xanchaliza #

Очень вкусный салат,люблю восточную кухню.Спасибо автору за рецепт.Сфотографировать не успела,съели очень быстро.

14 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

12 декабря 2018 года т-тя-ля #

Я не фанатка японской кухни, но этот ваш салатик обязательно приготовлю. Заинтриговал.
А острый перец обязательно должен быть зелёным?

13 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

нет, конечно, можно и чили или красный жгучий, просто в меньшем гораздо количестве

8 октября 2018 года Wind_Of_Rose #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт!
Прекрасный салатик! Просто восторг!

9 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

14 июля 2018 года Vera82 #

+10

[+5]

Всем моим домашним понравился! Очень вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт! Будем готовить и дальше))))

15 июля 2018 года мисс # (автор рецепта)

27 мая 2018 года лихарева2 #

Салат бомба делали еще на новый год ,улетел первый .делаем очень часто .

еще не надоел .спасибо огромадное

28 мая 2018 года мисс # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года ann1039 #

Вкусно. Прекрасно сочетать с щепоткой розмарина

5 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

24 марта 2018 года shaherezada-2016 #

Я очень люблю маринованный имбирь. Обязательно приготовлю салатик. Многообещающий. Спасибо.

25 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года nata85 1985 #

ммм.сделала. очень вкусно получилось. маринованный имбирь придал остроту. и соевый соус в тему . очень понравился салат

2 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

27 августа 2017 года svetlana123-64 #

Спасибо за рецепт, салат понравился. очень освежающее послевкусие остается.

28 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)

14 апреля 2017 года VeVeTa Tuk #

+20

[+5]

Спасибо, Светик, за такой вкусный салат! Все ингредиенты идеально подобраны, всё в меру: и соль, и сладость и острота. Однозначно будет часто появляться на столе! Помидорки были сливки, убрала семена, мякоть нарезала, салат - айсберг, цвет не такой зеленый, очень хороши поджаренные семена кунжута.

15 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)

спасибо большое

15 апреля 2017 года VeVeTa Tuk #

28 февраля 2017 года Людя #

В холодильнике скучает имбирь, вот ему и компания собралась. Спасибо за салат, обожаю маринованный имбирь.

1 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

24 января 2017 года Janet #

+19

[+5]

Спасибо-спасибо большое тебе Светочка за рецепт! Салатик - чудесный и очень необычный! Всем гостям без исключения он понравился!!! Готовила строго по рецепту, острый перец удивительно, но идеально сочетается! Готовьте и не бойтесь!!!

24 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

20 января 2017 года das114 #

Вкусно!

20 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

19 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Круто

20 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

19 января 2017 года Елена Межакова #

+25

[+5]

Спасибо огромное автору за салат! Это потрясающе вкусное сочетание!!!

20 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

3 января 2017 года maria maxi #

Готовила на Новый год, всем очень понравился! Делала с салатом романо и пекинской капустой, без жгучего перца. Дети заценили, сказали "готовить всегда"))) Спасибо большое за рецепт!

5 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с ветчиной из индейки

Салат "Шустрый Петя"

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!