Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с копченостями

SvettttttПоваренок 6 уровня

30 ноября 2016, 15:51
29938

Праздничная закуска "Копченая виноградинка"

Такую закуску готовлю почти на каждый праздник. И всегда имеет успех. Копчено-солоноватый вкус сменяется сладостью лопнувшей на зубах виноградинки. Фисташки легко заменимы на фундук. Предлагаю попробовать! Это очень вкусно!

Категория: Закуски Закуски с копченостями

Ингредиенты для «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"»:

Колбаса ("Сырокопченая Салями по-Черкизовски") — 70 г
Сыр творожный — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Виноград (без косточек) — 8 шт
Фисташки (очищенные, измельченные) — 50 г
Гранат (для украшения) — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1097.6 ккал	белки 62.1 г	жиры 81.9 г	углеводы 31 г
Порции
ккал 137.2 ккал	белки 7.8 г	жиры 10.2 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 196 ккал	белки 11.1 г	жиры 14.6 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"»:

Сырокопченую колбасу нарезать ломтиками
Поместить ломтики колбасы в чашу блендера
Измельчить
Добавить творожный сыр и твердый сыр. Взбить в блендере.
Полученную массу отправить в холодильник не менее, чем на полчаса.
Из охлажденной массы сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Шарик расплющить, в центр поместить виноградинку. Опять сформировать шарик, спрятав виноградинку внутри.
Шарик обвалять в молотых орехах.
Вот такие шарики получатся в итоге
Выложить на праздничное блюдо, украсить зернами граната.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

С наступающим Новым Годом, друзья!!! Благополучия и благосостояния!

Удачи и здоровья!!! Мира и добра Вашему дому!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний мастер-класс с Черкизово На праздничный стол : Новый год / Рождество Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: копченый соленый сладкий яркий пикантный необычный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135105/]Праздничная закуска "Копченая виноградинка"[/url]
[url=/recipes/show/135105/][img]/data/cache/2016nov/29/19/1827441_20127-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с копченостями
Такую закуску готовлю почти на каждый праздник. И всегда имеет успех. Копчено-солоноватый вкус сменяется сладостью лопнувшей на зубах виноградинки. Фисташки легко заменимы на фундук. Предлагаю попробовать! Это очень вкусно!

Ингредиенты: Колбаса, Сыр творожный, Сыр твердый, Виноград, Фисташки, Гранат.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Праздничная закуска "Копченая виноградинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/29/19/1827441_20127-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Праздничная закуска Копченая виноградинка" title="Рецепт: Праздничная закуска Копченая виноградинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такую закуску готовлю почти на каждый праздник. И всегда имеет успех. Копчено-солоноватый вкус сменяется сладостью лопнувшей на зубах виноградинки. Фисташки легко заменимы на фундук. Предлагаю попробовать! Это очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/105/">
          Закуски с копченостями
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/450">Гранат</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135105/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Праздничная закуска "Копченая виноградинка"

Категория: Закуски › Закуски с копченостями

Ингредиенты для «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"»:

Колбаса Сыр творожный Сыр твердый Виноград Фисташки Гранат

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1358

Разгрузочный суп

115
1358
100439

310

Салат "На одной волне"

170
310
24094

265

Немецкий штрудель с курицей

66
265
65777

Фотографии «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 декабря 2019 года GoldenAmber #

Готовила эту закуску два года подряд, в этом году будет третий.
Лично от себя могу сказать - я ее обожаю!
А вот как минимум трем людям, которые ее пробовали, она не понравилась. Но я все равно буду ее готовить. Мне больше достанется

2 июля 2019 года Stillet #

Очень интересная идея. Запомню и использую.

19 марта 2018 года ms olya1226 #

Очень эффектная закуска

16 января 2017 года habbl #

Спасибо за оригинальную закуску! Мне очень понравилось, люблю такие сочетания. Гостям тоже, некоторые, правда никак не могли распознать ингредиенты (кроме винограда

) Единственное, не надо брать очень твердую колбасу, блендер мой вспотел, но ничего - справился. Спасибо, красиво и необычно!

16 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе доровье! Рада, что закуска понравилась .

5 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Яркая закуска

4 января 2017 года galina zernova60 #

+22

[+5]

На новогоднем столе смотрелось блюдо замечательно. Очень легко и быстро готовится. Орехи брала фундук. Спасибо за идею.

4 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Это моя сама переживательная закуска, как оказалось. Как я поняла, понравилась не всем, более того, два человека сказали, что это редкая гадость. Вам понравилась, судя по оценке? Фото чудесное!!! Спасибо Вам огроменное! С Новым Годом!!!!!

5 января 2017 года galina zernova60 #

↑Ответ для galina zernova60

Я люблю всё новое и необычное. И шарики по вашему рецепту как раз такие. Очень понравились,

а с холодным шампанским....... Вкусняшка!!!

3 января 2017 года Canada74 #

+15

[+3]

Фисташки подвели, поэтому посыпка только сверху. На вкус на любителя, кому-то понравилось, кому-то категорически нет. В любом случае, хороший эксперимент)) С новым годом, с новым счастьем.

3 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! И Вас с Новым годом!!!

2 января 2017 года lady farley #

+16

[+5]

Оригинально, красиво и вкусно - что тут еще можно сказать

То, что нужно для новогоднего стола, и приятная неожиданность в виде виноградинки внутри

К сожалению, фисташки у меня в какой-то момент кончились, поэтому часть шариков оформлена в виде апельсинок. Идея оформления взята отсюда /recipes/show/118202/ но, несмотря на изменение формы, содержание осталось прежним

Благодарю за рецепт!

2 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Катюша, благодарю! С Новым Годом! Очень рада, что рецепт понравился!

2 января 2017 года Хлоркина #

↑Ответ для lady farley

Как это нарядно, Катюнь!

Ты умница!

2 января 2017 года lady farley #

Спасибо, Лорхен!

Я старалась

18 декабря 2016 года Лисенок #

Какая интересная закуска!!!

Надо попробовать "сваять" на НГ такие шарики!
Очень привлекательно и необычные вкусовые сочетания!

18 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Олесь, вместо колбасы любые копчёности подойдут, главное не слишком солёные. А вкусно очень. Эдакие переливы вкусовых сочетаний! спасибо, солнышко!

18 декабря 2016 года Лисенок #

"Я тебе,конечно,верю,
Разве могут быть сомненья..."

Тезка,меня долго уговаривать не надо!
Рецепт уже в надежном месте!

18 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Светусяяяя, я перепуКала(внук так говорил , путая к и т). "бабушка, ты вся запуКалась". Назвала тебя Олесей! Прости, милая!!!!! Каюсь

18 декабря 2016 года wgen #

Клёвый рецепт..только я всегда делаю тоже самое, но без колбасы...оч вкусно...расходится на ура!!

16 декабря 2016 года GoldenAmber #

вопрос по рецепту

А можно ли вместо фисташек использовать грецкий орех?

16 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

С грецким не пробовала, фундук хорошо подойдёт.

16 декабря 2016 года GoldenAmber #

вопрос по рецепту

Фисташек у нас в магазинах нет, все пропали куда-то

12 декабря 2016 года Hopy #

У меня они получились соленоватые, и размером надо делать поменьше, тогда и виноградинка будет ярче по вкусу и не такие соленые

12 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Я, думаю, все еще зависит от колбасы, бывает жуть соленая, и виноград у меня крупный был. Спасибо вам большое!

10 декабря 2016 года М а р и н а Т #

...какая сервировка красивая! особенно ложечки понравились!

6 декабря 2016 года GoldenAmber #

От одного описания рецепта уже слюнки текут! На этот новый год обязательно приготовлю

6 декабря 2016 года Liudmila1956 #

Думаю-вместо винограда можно и оливки без косточки можно положить.

5 декабря 2016 года Серый Кот #

Надо, надо попробовать! Я думаю, будет вкусно!

Благодарю за рецепт!

5 декабря 2016 года shaherezada-2016 #

Спасибо. Интересная и необычная закуска.Возьму на заметку. Лайк!

5 декабря 2016 года Ируся16 #

очень-очень красиво и аппетитно!не подскажете какой творожный сыр использовали?

5 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Это не принципиально, и Альметте хорошо, и Вайолет, любой. Спасибо большое!

5 декабря 2016 года Ируся16 #

спасибо!!!

5 декабря 2016 года tvishnja #

Спасибо за рецепт. Замечательный. Беру на заметку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Праздничная закуска "Копченая виноградинка"

Ингредиенты для «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"»:

Похожие рецепты

Трубочки с беконом и творожным сыром

Свиные зразы в беконе "Муфточки"

Закусочные рогалики к пиву

Рулет с сыром и беконом

Роллы дракон

Канапе "Копчёная курица на персиках"

Сало копченое

Буженина "Реальная"

Копченые свиные уши

Попробуйте приготовить вместе

Разгрузочный суп

Салат "На одной волне"

Немецкий штрудель с курицей

Фотографии «Праздничная закуска "Копченая виноградинка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!