Началось все с того, что я приготовила "Куриное мясо для салатов" по рецепту Людочки (beautiful woman). Добрую часть курицы благополучно съел мой мой двухлетний сынок. А остальную я решила использовать по назначению - в салат. Вспомнила об этом. Лет 15 назад и дома его готовили, да и в кафе заказывали. А потом он как-то подзабылся. Я - на сайт, освежить память. И не нашла такого. Сама не поверила. Но, делать нечего (уже ж загорелась!), перетрясла свои старые тетрадки. Вот что получилось.
- 7 декабря 2016, 16:23
- 52895
Салат "Сказка"
Ингредиенты для «Салат "Сказка"»:
- Рис — 1 стак.
- Шампиньоны (свежие или мороженые) — 400 г
- Огурец маринованный — 200 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чернослив (факультативно) — 7 шт
- Грудка куриная — 500 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2078.6 ккал |
белки
188.6 г |
жиры
69.6 г |
углеводы
178.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.9 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Салат "Сказка"»:
-
Первым делом отварила стакан риса. Курица-то у меня уже готова была. А в оригинале - отварить куриную грудку, порезать кубиками и слегка обжарить на постном масле.
-
Грибы шампиньоны мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости.
-
Курицу нарезала кубиком.
-
Отварила три яйца и мелко нарезала.
Маринованные огурчики тоже нарезала мелким кубиком. -
Горсть грецких орехов измельчила (без фанатизма, просто порубила ножом). Чернослив у меня был мягкий, замачивать не пришлось. Мелко нарезала и его. Надо сказать, что раньше я чернослив не добавляла, не нравилось. А тут как-то распробовала. Вкусы меняются.
-
Все ингредиенты смешала, добавила майонез и чуть досолила.
Я уже и забыла, какой он вкусный!
Это мой муж решил себе укропчика добавить, но я считаю - ни к чему он. И так сказочно вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Комментарии и отзывы
8 декабря 2016 года Арина А #
8 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Арина А #
8 декабря 2016 года Angel-Wise #
8 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Наталья02021982 #
8 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
Стакан сырого риса на 250 мл
16 декабря 2016 года Татьяна Юрова #
16 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года luneva_e #
8 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года персона вип #
8 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года subsidii66 #
7 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Kuss #
7 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года lubashka55 #
7 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Леночка 53 #
7 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Леночка 53 #
7 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года тататима #
7 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года 30081963z #
7 декабря 2016 года Fiona001313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: