Друзья, очень честно Вам сразу признаюсь, что слова "рулеты" всегда опасаюсь! Поверьте, как блюдо, я их обожаю! Но с ними возиться совсем не желаю... Это самый мой любимый замечательный рецепт! Он как раз для нас ленивых, чтоб смогли скрутить рулет! Любят взрослые и дети нежные рулеты эти! Просто, вкусно! Угощайтесь! И довольны оставайтесь!
- 13 июля 2017, 5:04
- 51765
Рулеты из куриного фарша с начинкой
Ингредиенты для «Рулеты из куриного фарша с начинкой»:
Рулет
- Фарш куриный (у меня был в этот раз фарш из индейки) — 1 кг
- Хлеб (2-3 ломтика) — 3 ломт.
- Молоко (для размачивания хлеба) — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
Начинка
- Рис (5-6 ст.л отварного риса) — 5 ст. л.
- Морковь — 2 шт
- Яйцо куриное (4-6 отварных) — 6 шт
- Масло сливочное (по кусочку в каждый рулет) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3077.9 ккал |
белки
288.6 г |
жиры
161.8 г |
углеводы
110.2 г |
Порции | |||
ккал 513 ккал |
белки 48.1 г |
жиры 27 г |
углеводы 18.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 153.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Рулеты из куриного фарша с начинкой»:
-
Продукты.
-
Готовим основу рулета: хлеб размочить в молоке.
-
В фарш (куриный, или из индейки) добавить яйца и размоченный, слегка отжатый хлеб, посолить и все перемешать.
Фарш у нас не должен быть жидким! -
Для начинки: отвариваем рис (чуть солим).
-
Морковь натираем на крупной терке и тушим в малом количестве воды до мягкости (чуть солим).
-
Отвариваем яйца вкрутую, нарезаем мелким кубиком.
-
К рису добавляем морковь с яйцами.
-
Все перемешиваем, проверяем на соль.
-
Подготовим примерно 8-9 кусочков фольги размером 20 х 20 см.
Тонким слоем руками распределяем фарш на фольге.
Старайтесь фаршу придать ровную квадратную или прямоугольную форму (руки лучше изначально смочить водой).
У фольги должны остаться свободные края со всех сторон.
-
Теперь укладываем начинку на куриный фарш и кусочек сливочного масла, для сочности.
-
Соединяем края рулета вместе с фольгой, закручиваем рулет (я всегда левой рукой чуть прижимаю немного начинку и помогаю фаршу скрутиться) это очень просто!
Фарш замечательно отходит от фольги и сворачивается в рулетик. -
Затем заворачиваем фольгу, как конфетку.
-
Уложите рулеты на противень и поставьте в духовку на 30-40 минут, при 180-200 гр.
-
Наши рулетики готовы!
-
Подавать со сметаной, а также с любимым гарниром (картофель, рис, и т. д..)
-
Приятного аппетита!
Если хотите, по желанию, можете добавить в начинку зелень или репчатый лук ( жареный).
Но нам и так всего достаточно в этом рецепте, очень нежно и вкусно получается!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 июля 2017 года Dama-Lorik #
15 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 июля 2017 года tatabilga-2015 #
14 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 июля 2017 года zmei0884 #
14 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 июля 2017 года starry2012 #
14 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 июля 2017 года starry2012 #
15 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года lelikloves #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года mariana82 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года jannasimf #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года vitaatelier #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 июля 2017 года vitaatelier #
17 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Елена Превкусная #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года красавица киса #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года мамулек2014 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Наталья Щучкина #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Наталья Щучкина #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Ange77 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Виктор Долгушин #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Ирушенька #
Яркий, красивый рулет!
Скажу тебе я искренне:
"Прекраснейший рецепт!"
Так подробно, интересно,
Фотографии прелестны!
13 июля 2017 года Наталья Щучкина #
13 июля 2017 года Ирушенька #
13 июля 2017 года Наталья Щучкина #
13 июля 2017 года Ирушенька #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Старалась просто очень я, чтоб было все красиво!
Ты на вечер, дорогая, планов никаких не строй!
Непременно ожидаю в гости я тебя с семьей!
Посидим мы так душевно! Все прекрасно отдохнем!
Стол получится отменный! Будет много что на нем!
Все, целую, обнимаю! Вас на ужин я встречаю!
13 июля 2017 года Ирушенька #
За приглашение и теплые слова!
Мы планы наши запросто нарушим,
Десерт готов, эх, будем пировать!
Поболтаем обо всем!
Время чУдно проведем!
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
В гости жду тебя всегда!
Я общению так рада!
Что еще для счастья надо!
Поедим и поболтаем!
Все сегодня отдыхаем!
Ах, десерт наш предвкушаю!
Заварю побольше чаю!
Ведь прекрасно посидим долго мы еще за ним!
13 июля 2017 года bastor75 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года EvilCat #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Гали-28 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Гали-28 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Гали-28 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Иринаиа1 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Демурия #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: