• 27 июня 2018, 14:34
  • 61049

Пирог капустный с курицей

Рецепт: Пирог капустный с курицей

Сочный, нежный, ароматный, очень простой и вкусный пирог с начинкой из молодой капусты и курицы. Быстрый и не хлопотный в приготовлении, доступный и бюджетный. Заходите, угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог капустный с курицей»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
15256 ккал
белки
85.8 г
жиры
1580.1 г
углеводы
170.2 г
100 г блюда
ккал
600.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
62.2 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Пирог капустный с курицей»:

  • Молодую капусту нашинковать тонкой соломкой, хорошо помять руками.
    Если используется капуста не молодая, ее лучше потушить до полуготовности.

  • Отварное куриное филе (приведен вес уже готового куриного мяса) нарезать мелким кубиком. Смешать капусту, куриное филе, немного зелени (петрушка, укроп). Посолить.

  • Венчиком перемешать яйца, кефир (простоквашу, мацони, йогурт), соль, сахар и кукурузное (подсолнечное масло). Всыпать соду, снова перемешать.

  • Муку просеять, смешать ее с отрубями. Если вы категорически не любите отруби в выпечке, замените их пшеничной мукой. (то есть положите не 170 г, а 180 г пшеничной муки)
    Всыпать муку с отрубями в кефирно - яичную массу, перемешать тесто венчиком до однородности.

  • Консистенция теста - не очень густая сметана.

  • Форму для выпечки простелить пергаментом, смазанным раст. маслом. Диаметр моей формы 20 см. Бока формы тоже смазать раст. маслом.
    Вылить чуть меньше половины теста в форму.

  • Выложить равномерно начинку, чуть отступая от краев. Немного вдавить начинку в тесто.

  • Сверху равномерно вылить оставшееся тесто. Разровнять лопаткой. Присыпать верх пирога кунжутом. (по желанию)

  • Выпекать пирог в заранее разогретой до 180° духовке 35-40 минут до равномерного румяного цвета.

  • Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
    Выложить пирог на решетку, немного остудить.
    Все готово!



Приятного вам аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог капустный с курицей
Рецепт: Пирог капустный с курицей

Сочный, нежный, ароматный, очень простой и вкусный пирог с начинкой из молодой капусты и курицы. Быстрый и не хлопотный в приготовлении, доступный и бюджетный. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Пирог капустный с курицей»:

Фотографии «Пирог капустный с курицей» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Заманчивый несладкий пирог!
Большое спасибо.
Отличный рецепт! На завтрак - самое оно
Замечательно, что пирог Вам понравился. Спасибо большое за внимание к рецепту и за аппетитное фото.
Вкусно!!!
Спасибо!
Машенька, прекрасный капустный пирог!!! Фото такие соблазнительные
Благодарю тебя, Лилечка.
Спасибо!
Как он хорошо пропекся, пышненький, с богатой начинкой. Машенька, спасибо за рецепт и СНОВА тебя с рецептом дня
Спасибо большое за внимание к рецепту и за душевное поздравление, Мариша.
Чудный,вкусненький пирог! Люблю такие вкусняшки!
Большое спасибо за внимание.
Спасибо!
Очень красивый пирог С капустой делала, а вот с капустой и курицей еще нет. Забрала в кк, непременно сделаю. Спасибо
Спасибо Вам за внимание. Надеюсь, такая версия этого пирога Вам придется по вкусу.
Чудесный пирог, Машенька!
Большущее спасибо, Викуля.
Вот это да! Вот это чудо капустное Браво хозяйке!
Большое Вам спасибо за внимание.
Машенька, очень соблазнительнооо!
Спасибо большое, Любаша.
Наливные пироги - наше всё! А с капустой, да курицей Ммммммммммммм!!!!
Благодарю за внимание, Машуня.
Ващееееее!
Маша! Категорически заявляю.....прекрати печь пироги с.....капустой
Как можно пройти мимо такой вкусноты!Забрала!Буду мужа баловать!
Да? Все? Больше нельзя? А у меня еще парочка была в планах...
Спасибо, Ириша.
Машенька, замечательный рецепт!!!
Спасибо большое, Леночка.
Машенька, отличный пирог, а фото, как всегда, супер!
Благодарю тебя, Танечка.
Машааа,что это я не принимаю участия суперский пирог да ещё наливают и я бегуууу капусту купили и готовим
Да, у нас еще и наливают. Все условия!
Спасибо, Танечка. Готовь на здоровье. Буду очень рада.
Машенька, шикарный пирожок! Забрала! Спасибо тебе за замечательные рецепты!
Огромное спасибо, Ирочка.
суупер забрала в КК
Спасибо, Светлана.
Машенька, до чего же аппетитный пирог! Фото - супер!!!
Благодарю от души тебя, Жанночка.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки