patap-2019Поваренок 1 уровня

2 апреля 2020, 11:55
39060

Наггетсы в домашних условиях

Простой домашний рецепт куриных наггетсов. Кому лень читать - смотрите видео, оно идёт 2 минуты, там всё подробно и без слов.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Наггетсы в домашних условиях»:

Филе куриное (2-3 филе) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — 3 ч. л.
Чеснок (сухой) — 3 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (на глаз, чтобы утопить наггетсы в сковородке.) — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4195.6 ккал	белки 170.9 г	жиры 280.5 г	углеводы 245.1 г
Порции
ккал 1398.5 ккал	белки 57 г	жиры 93.5 г	углеводы 81.7 г
100 г блюда
ккал 327.8 ккал	белки 13.4 г	жиры 21.9 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Наггетсы в домашних условиях»:

Смешиваем яйца и специи, слегка взбиваем вилкой, чтобы перемешать.
Нарезаем куриное филе на удобные кубики, сразу можно дополнительно посолить.
Теперь необходимо обмакнуть каждый кусок курицы в яичную смесь, а потом обвалять в муке. Нужно дать подсохнуть курице 3-4 минуты, так мука лучше прилипнет к мясу и не отвалится на сковородке.
Теперь нужно опять обмакнуть каждый кусок курицы в яичную смесь, а потом обвалять в панировочных сухарях и опять дать мясу подсохнуть 3-4 минуты.
Ставим сковороду средний огонь. Наливаем масло, масла должно быть много, чтобы наггетсы хотя бы наполовину окунулись в масло. Такой способ называется фритюр (метод приготовления продуктов в большом количестве сильно нагретого масла).
Проверить температуру масла можно деревянной ложкой, лопаткой или китайской палочкой для суши. Если опустив в масло деревянную лопатку она начинает пузырить, то масло хорошо разогрето и можно запускать наггетсы.
Обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны, но лучше ориентироваться по румяной корочке т. к. плиты и сковородки у всех разные.
Выкладываем наггетсы на тарелку, поверх бумажных полотенец или салфеток (чтобы лишнее масло впиталось).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе ужин обед жарить

Вкусы: острый соленый куриный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163845/]Наггетсы в домашних условиях[/url]
[url=/recipes/show/163845/][img]/data/cache/2020apr/02/55/2683894_91677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Простой домашний рецепт куриных наггетсов. Кому лень читать - смотрите видео, оно идёт 2 минуты, там всё подробно и без слов.

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Соль, Паприка сладкая, Чеснок, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, ужин, обед, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Наггетсы в домашних условиях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/02/55/2683894_91677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Наггетсы в домашних условиях" title="Рецепт: Наггетсы в домашних условиях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой домашний рецепт куриных наггетсов. Кому лень читать - смотрите видео, оно идёт 2 минуты, там всё подробно и без слов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Наггетсы в домашних условиях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163845/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Наггетсы в домашних условиях

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Наггетсы в домашних условиях»:

Филе куриное Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Соль Паприка сладкая Чеснок Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: второе, ужин, обед, жарить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

13 марта 2021 года oskar21ru #

Самый лучший рецепт наггетсов. Мои дети очень обожают наггетсы и едят его почти каждый день. Они сказали сто эти были самые вкусные из всего что они пробовали.

10 апреля 2020 года uggi #

А почему масло на сковороде так пенится? И цвет какой-то подозрительный. Наверное нерафинированное?

6 апреля 2020 года linda2207 #

Я также делаю,иногда сыр, вместо чеснока,добавляю. Очень хороший рецепт

6 апреля 2020 года patap-2019 # (автор рецепта)

Надо попробовать!

6 апреля 2020 года toliyn #

Такие страшные, как их есто можно

6 апреля 2020 года patap-2019 # (автор рецепта)

Ты сам то понял, что написал?

8 апреля 2020 года toliyn #

Я не нуждаюсь не в чьих обсуждениях и советах! Просто такую парашу как там, есть вообще нельзя, страшные, горелые. Я считаю, что надо выкладывать рецепты блюд с качественным фото!

5 апреля 2020 года сентябрь007 #

Это не нагетсы. Это куриные грудки в кляре.

5 апреля 2020 года lana lisek #

А, по-вашему, наггетсы это что?

6 апреля 2020 года patap-2019 # (автор рецепта)

↑Ответ для сентябрь007

Наггетсы разные бывают, ключевая особенность - это яркий желтый цвет и хрустящая панировка. Бывают из перетёртой курицы, а бывают из цельных кусочков филе. Если в этот рецепт добавить куркуму - будут ярко желтыми, если обвалять в перемолотых не сладких кукурузных хлопьях то будут гораздо более хрустящие.

5 апреля 2020 года alenanat #

часто готовлю, но по три минуту не выдерживаю, в яйцо, в панировку(без муки, только сухари) ,в яйцо, в панировку, держится панировка прекрасно,еще куриное филе прежде чем резать, не много отбиваю, выходит еще нежнее, мои любят с соевым соусом есть, специально наггетсы много не солю

5 апреля 2020 года alenanat #

3 апреля 2020 года Tamara Shepeleva #

Вкусно.

3 апреля 2020 года patap-2019 # (автор рецепта)

Было вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Тарталетки по-новому

Горячее блюдо из индейки и овощей

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!