Перец, фаршированный индейкой и запечённый в фольге - это вкусно, полезно и диетично. Можно приготовить дома и взять с собой на пикник, а можно запекать на углях или решётке мангала на природе. Рецепт универсален, как холодная закуска или горячее блюдо.
миссПоваренок 10 уровня
- 3 сентября 2020, 5:43
- 1888
Перец, фаршированный индейкой, запечённый в фольге
Ингредиенты для «Перец, фаршированный индейкой, запечённый в фольге»:
- Фарш индюшачий (или филе индейки) — 300 г
- Перец болгарский — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (плотный) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка (или хлебные крошки) — 2 ст. л.
- Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
- Зелень (рубленая) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1163.3 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
66 г |
углеводы
83.3 г |
| Порции | |||
| ккал 290.8 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Перец, фаршированный индейкой, запечённый в фольге»:
Для приготовления можно использовать готовый фарш или измельчить самим филе индейки. Добавляем к фаршу мелко-рубленные лук и чеснок, панировочные сухари (или хлебные крошки), соль, смесь перцев. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем мелко-порезанные плотные спелые помидоры, горчицу с зёрнами и рубленную зелень (у меня укроп).
Перемешиваем.
Перец моем, отрезаем плодоножку, чистим. Фаршируем.
Фольгу отрываем, складываем в два слоя. Кладём перец, смазываем маслом.
Заворачиваем перец в фольгу, концы загибаем на верх.
Запекаем перец в духовке при 200 град. 40 минут или на решётке мангала, или прямо в углях, 30 минут.
С готового перца снимаем сверху фольгу, даём ему подрумяниться.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2020 года Людмила НК #
8 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года МурКатеринка #
4 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Ирушенька #
4 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Himbeeren #
4 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года ИРепка #
4 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года ma-ma sveta #
3 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года ирпенчанка #
3 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Okoolina #
3 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года Демурия #
3 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: