Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

22 мая 2025, 4:56
1543

Бедро индейки в бараньем панцире

Если Вы не любили баранину до сих пор, попробовав это блюдо, Вы будете его искать на прилавках рынка... Уверяю, это безумно вкусно - нежное мясо бедра индейки в бараньей сетке - сочно, ароматно, Вау! P.S.: а если его готовить в углях костра - то точно не останется ни крошки. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Бедро индейки в бараньем панцире»:

Индейка (бедро на кости от ТМ ИНДИЛАЙТ) — 650 г
Сетка жировая — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Специи (кавказский маринад) — 2 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1338.8 ккал	белки 142.6 г	жиры 78.3 г	углеводы 17.3 г
Порции
ккал 267.8 ккал	белки 28.5 г	жиры 15.7 г	углеводы 3.5 г
100 г блюда
ккал 180.9 ккал	белки 19.3 г	жиры 10.6 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Бедро индейки в бараньем панцире»:

Приготовить продукты.
Бедро обсушить, посолить и посыпать специями с обеих сторон. Их Вы можете взять по вкусу.
Перенести бедро на жировую сетку.
Сверху положить кольца лука.
Завернуть плотно в сетку.
Слегка посолить и добавить специи. Плотно завернуть в пергамент.
Затем в три - четыре слоя фольги.
Запекать в духовке 2,5 часа, 150-160 градусов. Затем аккуратно открыть и довести до желаемого румянца, 5-7 минут, 230 градусов.
Подать горячим.
Нежнейшее, ароматнейшее мясо... Тает во рту.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник запекать горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной жареный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/182692/]Бедро индейки в бараньем панцире[/url]
[url=/recipes/show/182692/][img]/data/cache/2025may/21/20/3177491_94273-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Если Вы не любили баранину до сих пор, попробовав это блюдо, Вы будете его искать на прилавках рынка... Уверяю, это безумно вкусно - нежное мясо бедра индейки в бараньей сетке - сочно, ароматно, Вау! P.S.: а если его готовить в углях костра - то точно не останется ни крошки. Рекомендую.

Ингредиенты: Индейка, Сетка жировая, Лук репчатый, Специи, Соль.
Тэги: пикник, запекать, горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бедро индейки в бараньем панцире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2025may/21/20/3177491_94273-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бедро индейки в бараньем панцире" title="Рецепт: Бедро индейки в бараньем панцире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если Вы не любили баранину до сих пор, попробовав это блюдо, Вы будете его искать на прилавках рынка... Уверяю, это безумно вкусно - нежное мясо бедра индейки в бараньей сетке - сочно, ароматно, Вау! P.S.: а если его готовить в углях костра - то точно не останется ни крошки. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бедро индейки в бараньем панцире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22614">Сетка жировая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/182692/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бедро индейки в бараньем панцире

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Бедро индейки в бараньем панцире»:

Индейка Сетка жировая Лук репчатый Специи Соль

Тэги: пикник, запекать, горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

238

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

35
238
30110

877

Жареный перец по-одесски

37
877
32935

1482

Молочное желе "Орео"

174
1482
78100

Комментарии и отзывы

28 мая nugnov #

Ну кто же откажется Даже от жира барашика

Который столь затейливо облагородил индейца!!!

БРАВО!!!

28 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, сегодня без придирок?

28 мая nugnov #

Да у меня их НИ КО Г ДА и нету, даже нетучки!!!

Правда, правда

Тем более когда СТОЛЬКА мьяяяса на полторы порции!!!

28 мая fadeevank #

"Если Вы не любили баранину до сих пор, попробовав это блюдо, Вы будете его искать на прилавках рынка... Уверяю, это безумно вкусно - нежное мясо бедра индейки в бараньей сетке"... У вас же в рецепт не баранина, а бедро индейки. От баранины только нутряная жировая сетка. От неё вы точно вкус мяса баранины не познаете.

28 мая леля113 #

"Если Вы не любили баранину до сих пор, попробовав это блюдо, Вы будете его искать на прилавках рынка... Уверяю, это безумно вкусно - нежное мясо бедра индейки в бараньей сетке"... У вас же в рецепт не баранина, а бедро индейки. От баранины только нутряная жировая сетка. От неё вы точно вкус мяса баранины не познаете.

А вот и нет! От сетки мясу/птице передается этот аромат баранины. Так в сетке готовить можно и любое мясо. Вы когда-нибудь готовили в сетке? Можно и вовсе не брать саму баранину

28 мая fadeevank #

Очень люблю и часто готовлю баранину. Нутряной жир баранины придаст сочность индейке, но не вкус

28 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нам было достаточно - и сочности и аромата и вкуса.

28 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для леля113

Полностью согласна с Вами - сок пропитывает птицу и довольно активно.

28 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Поверьте , аромат от жировой сетки передаётся и индейке.

От баранины только нутряная жировая сетка.

- а она то как раз очень передаёт ароматы присущие баранине.

25 мая jannasimf #

Какая красота, Люда! Очень аппетитное мясо!!!

23 мая golubga #

Очень аппетитное мясо!!!

24 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибочки.

23 мая nadin0930 #

Людочка,

ты как всегда - на высоте!

Великолепный рецепт!
Шикарные и сочные фото!
Искренне желаю тебе удачи!

23 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, Надя, дорогая, рада видеть тебя.

Спасибо большое.

25 мая nadin0930 #

23 мая tatabilga-2015 #

Людочка , как всегда вкуснятина

Поздравляю с Рецептом и Поваренком дня !

23 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, огромное спасибо, Таня.

23 мая Мария По #

Шикарный кусман, обожаю баранину, аромат представляю

23 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Маша, благодарю. Мы тоже любители хорошего мяса.

22 мая nelliundco #

Эх, хорошо что мой муж не видит этот рецепт

! Все уши бы прожужжал, чтобы я приготовила

! Классно получилось, Люда

23 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо. Отличный эксперимент у меня вышел - вкус баранины и индейки.

23 мая nelliundco #

Уверена

22 мая Ирушенька #

Людочка, как интересно и очень красиво! Шикарный рецепт! Стильные какие фотографии!

23 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо огромное, Иришка.

22 мая Бархатные ручки #

Люда, представляю, как нежно, сочно и вкусно!

Очень аппетитное фото!

23 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

представляю, как нежно, сочно и вкусно!

- всё именно так и получается, спасибо, Татьяна.

22 мая ирпенчанка #

Как всегда, сплошной соблазн!!!

Удачи!!!

22 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки, Наташа.

Как всегда, сплошной соблазн!!!

- жаль не могу угостить...

22 мая ирпенчанка #

Будет возможность - обязательно на твои вкусняшки заскочу!!!

23 мая ирпенчанка #

↑Ответ для yugai ludmila65

С рецептом и Поварёнком дня!

23 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки, родная моя.

22 мая Okoolina #

хорошее мясо! Аппетитно очень!

22 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа , это точно - получилось очень вкусно. Спасибо.

22 мая ИРепка #

Людмила, неординарный рецепт!

Судя по всему, мясо получается сочным и мягким, хоть губами ешь. Отличные фотографии

22 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо, Ирина. Да, мясо очень нежное - легко разбирается на волокна.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бедро индейки в бараньем панцире

Ингредиенты для «Бедро индейки в бараньем панцире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бедро индейки в бараньем панцире»:

Похожие рецепты

Индейка с персиками, помидорами и сулугуни

Рулет из филе индейки в глазури

Мини-купаты с картофельным салатом

Запеченная индейка с картофелем

Рулетики из индейки с грибами и брынзой

Шашлык из индейки"Индилайт"с салатом

Филе индейки с картофелем в духовке

Филе индейки-гриль с брусничным соусом

Рулетики из индейкой с секретом

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

Жареный перец по-одесски

Молочное желе "Орео"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!