Версия для печати

maj4ikПоваренок 6 уровня

3 января 2009, 17:32
1098082

Свинина по-французски

Очень вкусное, нежное и сочное мяско. Очень быстро в приготовлении, но вкус от этого хуже не становится :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-французски»:

Сыр твердый (тёртый, у меня Гауда) — 200 г
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Лук репчатый — 1-2 шт
Мясо (у меня свинина)
Соус (майонез, сметана и сливочный сыр с зеленью типа Филадельфии - всё в соотношении 1:1)
Специи (соль, чёрный перец, перец кайен или чили; зелень в виде специй)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 446.4 ккал	белки 61.9 г	жиры 13.4 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 62.9 ккал	белки 8.7 г	жиры 1.9 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Свинина по-французски»:

Мясо хорошенько отбить.
Натереть с двух сторон перцами и выложить на противень.
Отдельно смешать майонез, сметану и сливочный сыр.
Посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.
Обильно смазать мясо.
Лук нарезать полукольцами и положить на мясо.
Я себе ещё грибы кладу - очень вкусно, но вот муж больше любит без.
Грибы ещё раз промазать полученной массой.
Посыпать мясо тёртым сыром.
Отправить в разогретую до 180*C на 35-40 минут.
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: насыщенный мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17184/]Свинина по-французски[/url]
[url=/recipes/show/17184/][img]/images/recipes/small/8/898/89816.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусное, нежное и сочное мяско. Очень быстро в приготовлении, но вкус от этого хуже не становится :)

Ингредиенты: Сыр твердый, Шампиньоны, Лук репчатый, Мясо, Соус, Специи.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/898/89816.jpg" alt="Рецепт: Свинина по-французски" title="Рецепт: Свинина по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, нежное и сочное мяско. Очень быстро в приготовлении, но вкус от этого хуже не становится :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина по-французски

Очень вкусное, нежное и сочное мяско. Очень быстро в приготовлении, но вкус от этого хуже не становится :)

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-французски»:

Сыр твердый Шампиньоны Лук репчатый Мясо Соус Специи

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Универсальный веночек

Комментарии и отзывы

15 октября lapka by #

[+5]

Рецепт бомба))) Легко и вкусно. Хозяйкам на заметку)))

11 марта 2023 года romanovams9708 #

Готовила по рецепту. В соус добавила зелень - кинзу. Мясо получилось мягкое, сочное, безумно вкусное. Спасибо за рецепт 👍👍👍

7 апреля 2021 года Сурик #

+19

[+5]

Вкусно, просто и быстро! Мясо сочное и нежное! Спасибо большое за рецепт!

25 сентября 2020 года svetik5552 #

+10

[+5]

Вкусно и сочно!Спасибо за рецепт!

5 января 2020 года mefistofel1869 #

Спасибо большое за такой вкусный рецепт! Мы с супругой очень любим мясо кушать. Но этот рецепт -вне конкуренции! Действительно -мясо очень сочное ,вкусное! Ещё раз спасибо! Рекомендуем всем!👍👍👍💓💓💓

18 ноября 2018 года Наталья Ропот #

Этот рецепт для тех,кто любит мягкую и срочную свинину. Это для меня) ))Специально порезала покрупнее лучок, чтобы после запекания он хрустел.Очень вкусно!!Спасибо! !Уношу в свою коллекцию) ))

31 июля 2018 года Essa_22 #

Достойный рецепт. Единственное, что держать мясо больше 40 минут точно не нужно, оптимально - 35. Мясо сочное, в меру острое, объеденье просто!!

30 мая 2019 года keettee #

Достойный рецепт. Единственное, что держать мясо больше 40 минут точно не нужно, оптимально - 35. Мясо сочное, в меру острое, объеденье просто!!

Спасибо Вам большое, святой человек! Я теперь не буду мучиться, сколько времени вот так жарить/запекать свинину под шубкой в духовке. А то я человек сильно сомневающийся, так вечно сначала боюсь, что еще сырое, а потом оказалось, что оно уже пересушено =)

20 октября 2017 года Iruil #

Хочу попробовать приготовить, но смущает одно, к сожалению, почему-то не указанно кол-во мяса в граммах? Сколько его необходимо 500 грамм, 1000 грамм или сколько? Подскажите, пожалуйста, кто сколько брал мяса в граммах, буду очень благодарна

13 сентября 2017 года DIVDIV #

Ооооо!!!!!Обязательно на выходных сделаю.

29 марта 2017 года anka anca #

Огромное и еще раз огромное за этот рецепт!!!Такого мяса у меня еще ни разу не получалось!!!Делала 1 противень строго по рецепту,а второй вместо грибов положила помидоры(муж не особо любит грибы) Нооо он с грибами все с’ел и даже похвальную смску написал что мясо оболденное.А дочка сказала:мама мясо просто божественное!!!Буду готовить только по этому рецепту и всем рекомендую!!!

29 декабря 2016 года olga_kovaleva_2016 #

Простой и очень вкусный рецепт, чуть слюной не захлебнулась

Очень хочу приготовить такую вкуснятину! Забрала идею себе, спасибо

13 декабря 2016 года Milla_Milka #

+19

[+5]

из всех вариантов мяса по-французски, остановилась на Вашем и не ошиблась!!!!!! просто великолепно!!!!!! обязательно приготовлю на новогодний стол) спасибо Вам за рецепт, добра и счастья Вам!!!!!))))

8 декабря 2016 года lolo64 #

9 ноября 2016 года ksuksya #

Вкусно, сочно, ароматно! Минимум хлопот

Вкусно и с грибами, и без. Спасибо!

22 октября 2016 года DimaU #

Простой и вкусный рецепт! Мужик оценит

По желанию всегда можно поэкспериментировать со специями, а так же вместо грибов я иногда использую помидоры. Вместо консервированных шампиньонов использую свежие

29 мая 2016 года semikina83 #

Мясо получилось очень вкусное, сохранила себе, буду делать ещё. Спасибо

29 февраля 2016 года smirnovanatasha1965 #

Спасибо огромное!!!

25 февраля 2016 года Alyona95 #

вопрос по рецепту

Мяско очень вкусное, но для меня слишком соленым оказался соус (я использовала Филадельфию в мягкий соус, а для посыпки Чеддер), хотя муж сказал, что ему вроде нормально. Как думаете, если не использовать майонез, а взять просто сметану и сливочный соус 1:1, плюс тертый сыр сверху, вкусу мяса это не повредит?

12 февраля 2016 года Жужик #

а противень нужно смазывать растительным маслом?

7 февраля 2016 года Nikaia #

Очень вкусное и сочное мяско получается. Легко и просто готовится! Готовлю уже не один раз (брала куриную грудку) и всегда всё получается.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Домашние наггетсы из филе индейки

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!