maj4ikПоваренок 6 уровня

5 января 2009, 23:32
150848

Рождественская фаршированная утка

Нежная, сочная, мягкая и очень вкусная утка - прекрасное угощение для родных и близких на праздничном столе. Ну а еe необычная начинка никого не оставила равнодушным - добавки просили все! :)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Рождественская фаршированная утка»:

Утка (большая и выпотрошенная) — 1 шт
Рис — 250 г
Фарш мясной (у меня смешанный) — 500 г
Миндаль — 200 г
Корица
Орех мускатный
Соль
Перец черный
Перец кайен
Майонез
Масло подсолнечное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9033.5 ккал	белки 326.6 г	жиры 727.7 г	углеводы 169 г
100 г блюда
ккал 299.1 ккал	белки 10.8 г	жиры 24.1 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Рождественская фаршированная утка»:

Утку хорошенько вымыть, обдать кипятком и обсушить бумажными полотенцами.
Хорошенько натереть её внутри и снаружи солью и перцами.
Снаружи не жадничая смазать майонезом и убрать в холодильник на ночь (так она будет более нежной и сочной)
Рис сварить до полуготовности.
На подсолнечном масле обжарить пару минут миндаль.
Добавить к нему фарш и рис - перемешать.
Хорошенько присыпать корицей, мускатным орехом, солью и перцами и перемешать.
Залить всё это 1,5 стаканами горячей воды.
Довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой минут 15 - пока вода не выпарится.
Дать немного остыть.
Утке зашить горло.
Наполнить её полученной массой - я очень удивилась - но влезло всё.
Зашить утку снизу и переложить её на противень.
Хорошенько смазать её майонезом.
Снять фольгу, убавить огонь до 180 и запекать ещё минут 30 - до золотистой корочки.
Накрыть фольгой и отправить её в разогретую до 200 градусов духовку где-то на 1 час.
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед рис праздничный стол фарш утка миндаль домашняя

Вкусы: мясной рисовый пикантный ореховый сытный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17293/]Рождественская фаршированная утка[/url]
[url=/recipes/show/17293/][img]/images/recipes/small/9/906/90646.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Нежная, сочная, мягкая и очень вкусная утка - прекрасное угощение для родных и близких на праздничном столе. Ну а еe необычная начинка никого не оставила равнодушным - добавки просили все! :)

Ингредиенты: Утка, Рис, Фарш мясной, Миндаль, Корица, Орех мускатный, Соль, Перец черный, Перец кайен, Майонез, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед, рис, праздничный, стол, фарш, утка, миндаль, домашняя.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественская фаршированная утка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/906/90646.jpg" alt="Рецепт: Рождественская фаршированная утка" title="Рецепт: Рождественская фаршированная утка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, сочная, мягкая и очень вкусная утка - прекрасное угощение для родных и близких на праздничном столе. Ну а еe необычная начинка никого не оставила равнодушным - добавки просили все! :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественская фаршированная утка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/85/">рис</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/140/">стол</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6/">фарш</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/323/">утка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1076/">миндаль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/356/">домашняя</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17293/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественская фаршированная утка

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Рождественская фаршированная утка»:

Утка Рис Фарш мясной Миндаль Корица Орех мускатный Соль Перец черный Перец кайен Майонез Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед, рис, праздничный, стол, фарш, утка, миндаль, домашняя

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Коронационная индейка

Хот-дог "Новогодний"

Комментарии и отзывы

6 января 2009 года ВИКА-72 #

Потрясающая уточка!Супер!

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

благодарю!!!

6 января 2009 года Лейла #

НАСТОЯЩАЯ РОЖДЕНСТВЕНСКАЯ УТОЧКА! СУПЕР МАЮША!

++++++++++++

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Лейлочка, спасибо,дорогая!!!

6 января 2009 года Косой #

Вкусно а как ароматно!

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

ага - сама уточка пахнет, а к этому ещё и корица - ммм.... не могли дотерпеть!! спасибо!

6 января 2009 года Татуша #

Здоровскооо!!!+++

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

пасибки!

6 января 2009 года багираа #

красотища и вкуснотища!

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

согласна!

спасибо!!!

6 января 2009 года mila87 #

Маюшка, убила наповал своей уточкой, просто СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Людочка, мерси!!!

6 января 2009 года melrin #

Спасибо за рецепт, забираю, очень интересный вариант

, как то сделаю, обязательно

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!

6 января 2009 года Наталья Вознюк #

Маечка!!!!Шик!!!!Вот это конечно не Утка-а Праздник!!!(и живота тоже!)

Супер!!!++++++++

7 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое!!!

6 января 2009 года Дорис #

Маечка, с Новым годом и Рождеством!

Утка - сказка!+++

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Катюшик, спасибо дорогая!! и тебя с праздниками!!!

6 января 2009 года Kapelkappa #

Очень аппетитная уточка!!!Такую с миндалём я никогда
не делала...Отличная начинка,обязательно попробую

++++++++++++++

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!! вкуснятина необыкновенная!! спасибо за коммент!

6 января 2009 года Захаренок #

Здорово!!!

А у нас мама всегда утку с яблоками готовила - пальчики оближешь!!! Надо будет в таком варианте попробовать приготовить

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Попробуйте-не пожалеете!! спасибки!

6 января 2009 года мисс #

Как раз к Рождеству+++++++++

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

точно - очень здорово вышло! спасибочки!

6 января 2009 года mishiel #

Красота, глаз не отвести! Мечтаю приготовить утку!

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

попробуй - это так вкусно!!! и спасибо!!!

6 января 2009 года Эллиса deleted #

Чудесная уточка!!!

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

6 января 2009 года биа46 #

Майчик,птичка хороша,а начиночка сказочная!!!

+++++++++

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!

6 января 2009 года tat70 #

Маечка, ты волшебница!!!! Такое рождественское блюдо,закачаешься!!!!!

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Танечка, спасибо,дорогая!!!

6 января 2009 года wowan5 #

Майчик какая начинка интересная я как то курицу фаршем
начиняла а про утку первый раз слышу

возьму на пробу.утки есть в запасе

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Танюш, попробуй - начинка пусть и необычная, но зато оооочень вкусная - уже 2 раза своих баловала, а все опять просят!

пасибки!!

6 января 2009 года xsenia #

Выглядит впечатляюще)))))++++

6 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

м на вкус ничуть не хуже! спасибочки!!!

5 января 2009 года NATALIAna #

Маюшик!!!!! Представляю какое вкусное Рождество!!!!мммм......+++

5 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!!!

а Рождество и правда очень вкусное получилось!!

5 января 2009 года КолючкА #

ух ты какая уточка шикарная+++++++++

5 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибки, Юлечка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежные сугробы"

Салат "Биг Мак"

Хот-дог "Новогодний"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!