xseniaПоваренок 9 уровня

6 января 2009, 20:30
2155745

Мясной пирог из лаваша

Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша... по мотивам ачмы... Нам понравилось... Муж кушая попросил... а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный... очень вкусный)))Муж очень гордый сидел... приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется... очень вкусно)))

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Мясной пирог из лаваша»:

Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 1,5 стак.
Зелень
Лук репчатый — 1
Морковь — 1 шт
Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
Лаваш
Сыр твердый (тведый) — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1900.3 ккал	белки 80.9 г	жиры 17.6 г	углеводы 159.6 г
100 г блюда
ккал 149.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Мясной пирог из лаваша»:

Можно взять готовый фарш... приготовить как вам привычно.. обжарить фарш.. или немного отварить затем обжарить... Я люблю сырое мясо обжарить.. затем перекрутить в фарш... Так получается сочнее... на наш вкус вкуснее
Мясо режем небольшими кусочками.. солим.. перчим.. Обарим с луком и морковью... минут 10 постоянно помешивая... добавляем любимые специи... и чайную ложку томатной пасты...
Перемалываем мясо на комбайне.. или пропускаем через мясорубку... Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашом... Лаваш я делаю сама... можно и покупным.. (Повторюсь... рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/137 53/).. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... И половину фарша выкладываем на лаваш
Кефир размешайте с яйцом... Рвем лаваш на части.. окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш
Сверху... на смятые кусочки лаваша... оставшийся фарш... затем накрыаем все это целыми лавашами.. (я из делаю небольшими... у меня снизу два... и сверху два лаваша)
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром... и положите несколько пластиков сливочного масла... отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут.. выпекаем при температуре 240
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: ужин обед пирог

Вкусы: мясной Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17341/]Мясной пирог из лаваша[/url]
[url=/recipes/show/17341/][img]/data/cache/2013dec/18/12/595936_77821-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша
Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша... по мотивам ачмы... Нам понравилось... Муж кушая попросил... а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный... очень вкусный)))Муж очень гордый сидел... приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется... очень вкусно)))

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Зелень, Лук репчатый, Морковь, Мясо, Лаваш, Сыр твердый.
Тэги: ужин, обед, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной пирог из лаваша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/18/12/595936_77821-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной пирог из лаваша" title="Рецепт: Мясной пирог из лаваша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша... по мотивам ачмы... Нам понравилось... Муж кушая попросил... а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный... очень вкусный)))Муж очень гордый сидел... приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется... очень вкусно)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/229/">
          Выпечка из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной пирог из лаваша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17341/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной пирог из лаваша

Категория: Блюда из лаваша › Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Мясной пирог из лаваша»:

Яйцо куриное Кефир Зелень Лук репчатый Морковь Мясо Лаваш Сыр твердый

Тэги: ужин, обед, пирог

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

12 августа Janet #

[+5]

Невероятно вкусная лазанья получилась, спасибо огромное за рецепт!
Правда я немного изменила рецепт.
Взяла:
Лук репчатый - 2 шт.
Пасту томатную заменила на 3 помидора которые натёрла на тёрке.
Заливка:
- кефир 400ил.
- яйцо - 2 шт.
Остальное по рецепту.
Выпекала при 200*С
Вышло блюдо сочное и нежное.
Благодарю ещё раз за рецепт!

30 июля 2023 года nmura #

Замечательный пирог! Спасибо!

5 апреля 2023 года yuvl #

+11

[+5]

Вкусный,шикарный пирог,спасибо за рецепт!

6 февраля 2023 года nmtasha #

[+4]

супер вкусняха! Сижу , уплетаю)))🙏

26 июля 2022 года Маргоша35 #

Вкусно, отличный рецепт! Чем-то похож на милену, но более нежный вкус, хорошо режется на кусочки даже горячий, но вкуснее в холодном виде

28 октября 2021 года Птичка Михалева #

25 мая 2021 года Alla_s_1 #

Дополните список ингредиентов: масло сливочное и томатная паста.
А пирог отличный!

29 января 2021 года nelliundco #

+19

[+4]

Быстрый, простой пирог и очень вкусный

! Выбор пал на этот рецепт, так как никаких сливок и майонеза! У меня вместо лаваша тесто фило, фарш пожарила, сверху посыпала сыром. Большое за рецепт

8 августа 2020 года uggi #

Рецепт скопировала, спасибо! Правда пришлось потом в ворде исправлять многочисленные ошибки

7 августа 2020 года andi200766 #

6 августа 2020 года аля аля #

Не сомневаюсь, что вкусно, а как есть- рассыпаться этот пирог не будет?

6 августа 2020 года pzhyf #

Хороший рецепт, вкусно читать.)) Я бы назвал это ленивой лазаньей))

25 июля 2020 года vlad kotya #

Готовил не много по другому. Но получилось очень вкусно. Спасибо.

4 июля 2020 года tatiana simbirceva #

Наташенька, судя по предлагаемым Вами рецептам и откликам на ЭТОТ рецепт, пирог замечательный!!! Я очень хочу его испечь, но запуталась с лавашами... Я - начинающий Поваренок, и многое из того, что кому-то кажется простым, для меня является сложным. Если Вас не затруднит, то или тут, на форуме, или через личную почту объясните мне, пожалуйста, следующие моменты:
- для чего необходим НАХЛЕСТ нижнего лаваша на форму? Для защемления с верхним лавашом?
- отдельно взятый лаваш нужно рвать, мять, окунать в кефир и выкладывать в качестве прослойки или оборвать возвышающуюся часть нахлеста нижнего лаваша?
- если необходимо "слеплять" нижний и верхний лаваши, чтобы начинка не вытекла, то как?
Кстати, лаваши буду печь тоже по Вашему рецепту. Заранее благодарна!!!

Добрый день, мне тоже интересны эти вопросы. Кто уже приготовил, напишите, как делали вы? Хочу сегодня сделать, но эти ситуации ставят в тупик

2 июня 2020 года tahta1993 #

Спасибо Вам большое за рецепт!!! Очень понравился!!!! Моему мужу очень тяжело угодить, но пирогом остался доволен. Брала я свиной фарш, обжарила его добавляя немного воды, чтобы он не был сухим, и ещё, для того чтобы лаваш не был сухим мокала в кефир и кефир не отжимала с лаваша, т е. Его было достаточно для пропитки. По такому же рецепту сделала и сладкий пирог с вишней, очень оригинально, быстро, и вкусно

12 апреля 2020 года Ланка 1980 #

+11

[+4]

Здравствуйте. Приготовила я ваш пирог вчера, очень вкусно получилось! Сделала из фарша ( свинина) . Нам понравилось. Думаю буду повторять. Спасибо большое за рецепт!

6 апреля 2020 года viktoria12137 #

Прокрутила фарш в мясорубке с лучком. Обжарила, чтоб сочный был, не зажаривая сильно. Морковку, ничего не добавляла, зелень и сыр. Очень быстро, вкусно и сытно. Спасибо за рецепт

13 марта 2020 года goncharovaib #

+13

[+4]

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно. Мясо мелко порезала, не проворачивала в мясорубке.

17 февраля 2020 года sick_cass #

+12

1. В списке ингредиентов не указаны томатная паста и сливочное масло
2. Зачем... так... писать... неужели.... чтобы... добавить...таинственности... в ... рецепт
...🤦‍♀️

4 февраля 2020 года nefrit74 #

делала первый раз, мне не понравилось, получилось сухо, сочности нет совсем.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Закусочка за 5 минут

Салат "Загадка для гостей"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!