Очень сытный чизбургер с грибной котлетой и помидором в домашней булочке на закваске. Чизбургер заменил мне весь обед в придачу с овощным салатом. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 5 уровня
- 22 сентября 2023, 18:59
- 800
Грибной чизбургер
Ингредиенты для «Грибной чизбургер»:
- Булочка (домашняя, на закваске, диаметром 10 см) — 2 шт
- Листья салата / Салат — 4 шт
- Помидор (диаметр 9-10 см) — 2 ломт.
- Кетчуп — 2 ч. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Сыр плавленый ("Чизбургер", ТМ Hochland) — 2 ломт.
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый (75 г) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука рисовая — 2 ст. л.
- Укроп (рубленый) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1322.3 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
44.9 г |
углеводы
173.7 г |
| Порции | |||
| ккал 661.2 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 86.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Грибной чизбургер»:
-
Для грибных котлет обжарьте нарезанные шампиньоны на сухой сковороде до испарения лишней жидкости. Добавьте нарезанный лук, растительное и сливочное масло.
-
Обжарьте все вместе до золотистости лука.
-
Остудите грибы с луком, добавьте укроп, мелко нарезанный чеснок, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Измельчите с помощью погружного блендера, добавьте яйцо и муку, хорошо перемешайте.
-
На сухой сковороде-гриль подсушите булочки срезом вниз.
-
Сковороду-гриль смажьте растительным маслом, выложите половину грибной массы с помощью кулинарного кольца, диаметром 10 см.
-
Обжарьте с одной стороны и уберите кольцо. Переверните котлету на другую сторону и обжарьте. На готовые котлеты положите по ломтику плавленого сыра "Чизбургер" ТМ Hochland.
-
Соберите чизбургеры. Нижнюю часть булочки смажьте кетчупом, положите лист салата.
-
Затем ломтик помидора и котлету с сыром.
-
Добавьте второй лист салата и накройте верхней частью булочки, смазанной горчицей.
-
Подавайте чизбургеры к столу!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка #
24 сентября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года мисс #
23 сентября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
22 сентября 2023 года leontina-2014 #
23 сентября 2023 года мисс #
23 сентября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года мисс #
23 сентября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
22 сентября 2023 года Людмила НК #
23 сентября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
22 сентября 2023 года golubga #
23 сентября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
22 сентября 2023 года Okoolina #
23 сентября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: