alarm clockПоваренок 7 уровня

23 сентября 2023, 19:12
4903

Десерт в стиле тирамису "Лимонный"

Очень любим мы тирамису в разных вариантах. Этот вариант очень понавился - замена маскарпоне творожным сыром ТМ Hochland дала пикантную нотку, плюс тонкое послевкусие лимона, мягкий сливочный вкус савоярди и деликатный вкус лимончелло-это ооочень вкусно!. Пробуем?

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Десерт в стиле тирамису "Лимонный"»:

Крем

Сыр творожный (ТМ Hochland комнатной температуры) — 100 г
Сливки (жирные 33% и холодные) — 100 мл
Сок лимонный — 20 мл
Сахарная пудра — 40 г

Крем лимонный

Вода (комнатной температуры) — 50 мл
Сок лимонный — 50 мл
Сахар — 20 г
Крахмал кукурузный — 10 г

Пропитка

Ликер (лимончелло) — 25 мл
Вода (комнатной температуры) — 50 мл

Печенье

Печенье (савоярди - 100 гр) — 12 шт

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 19237.6 ккал	белки 159.9 г	жиры 398.9 г	углеводы 2166 г
Порции
ккал 9618.8 ккал	белки 80 г	жиры 199.5 г	углеводы 1083 г
100 г блюда
ккал 276.4 ккал	белки 2.3 г	жиры 5.7 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Десерт в стиле тирамису "Лимонный"»:

Лимонный крем.
В сотейник всыпать сахар и крахмал. Перемешать. Я добавила для цвета капельку куркумы.
Влить воду и лимонный сок, хорошо перемешать венчиком.
Поставить на огонь и, постоянно мешая, довести до густого.
Снять с огня и остудить.
Крем.
В творожный сыр добавить сахарную пудру и лимонный сок.
Взбить миксером.
Взбить сливки миксером.
Я всегда кладу на несколько минут венчики от миксера в морозилку - так сливки лучше взбиваются.
Аккуратно ввести сливки в творожную массу.
Пропитка.
Влить воду в тарелку и добавить линочелло.
Палочки быстро окунуть сахарной стороной и выложить на блюдо по три штуки на порцию.
Сверху покрыть частью крема.
Мне хотелось деликатного вкуса лимона, поэтому я добавила лимонный крем буквально по маленьким каплям.
Сверху выкладываем три смоченных в пропитке савоярди, крем и капли лимонного крема.
Дать немного постоять в холодильнике.
Подаем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт гости обед ужин праздник

Вкусы: сливочный творожный пикантный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179404/]Десерт в стиле тирамису "Лимонный"[/url]
[url=/recipes/show/179404/][img]/data/cache/2023sep/23/54/3070471_84824-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Очень любим мы тирамису в разных вариантах. Этот вариант очень понавился - замена маскарпоне творожным сыром ТМ Hochland дала пикантную нотку, плюс тонкое послевкусие лимона, мягкий сливочный вкус савоярди и деликатный вкус лимончелло-это ооочень вкусно!. Пробуем?

Ингредиенты: Сыр творожный, Сливки, Сок лимонный, Сахарная пудра, Ликер, Вода, Сахар, Крахмал кукурузный, Печенье.
Тэги: десерт, гости, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт в стиле тирамису "Лимонный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023sep/23/54/3070471_84824-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт в стиле тирамису Лимонный" title="Рецепт: Десерт в стиле тирамису Лимонный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень любим мы тирамису в разных вариантах. Этот вариант очень понавился - замена маскарпоне творожным сыром ТМ Hochland дала пикантную нотку, плюс тонкое послевкусие лимона, мягкий сливочный вкус савоярди и деликатный вкус лимончелло-это ооочень вкусно!. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт в стиле тирамису "Лимонный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179404/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт в стиле тирамису "Лимонный"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт в стиле тирамису "Лимонный"»:

Сыр творожный Сливки Сок лимонный Сахарная пудра Вода Сахар Крахмал кукурузный Ликер Печенье

Тэги: десерт, гости, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 октября 2023 года ariel7777 #

представляю, как это вкусно

26 сентября 2023 года blpka #

Это же рецепт Оксаны из блога Вкусно об Италии. Вы даже ссылку не оставили. Это похоже на воровство.

26 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

+10

Я разве выдавала этот рецепт за свой авторский? Ингредиент я заменила , пропорции.Воровство- это когда фото и текст чужие,а выдают за свои.Аккуратнее с выражениями

25 сентября 2023 года Жена Мороза #

какой интересный рецептик

, надо пробовать

Спасибо

. С Вашего позволения утащу в КК

25 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится!

25 сентября 2023 года galacomzone-2018 #

Почти по Чехову: здесь все прекрасно - и рецепт, и подача, и фото!

25 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Благодарю!

25 сентября 2023 года Mishutkovna #

Какая прелесть! Это же не только для эклеров, можно и в качестве наполнения в трубочках из слоеного теста использовать, когда лень караулить сироп для белкового крема.

Добавить сразу в КК! Без всяких там "сначала попробовать"!

25 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

25 сентября 2023 года Silverina1 #

Красивый десерт!

25 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2023 года ssnegireva44 #

Пальчики оближешь, спасибо!

25 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Точно!

25 сентября 2023 года syaba #

Лимончелло снова в деле! Ещё и с лимончиков. Вкуснятина! Я кстати, не знала, что печенья эти, окунают сахарной стороной.

25 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Лимончелло моя слабость

24 сентября 2023 года Мария По #

Божественно вкусный десерт

25 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Благодарю!

24 сентября 2023 года iren0511 #

Алла, очень оригинально и красиво. И тоже забрала. Спасибо огромное!

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

24 сентября 2023 года gapcalova #

Восхитительный десерт

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

24 сентября 2023 года мисс #

красиво, аппетитно

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка #

Как красиво и элегантно, Алла!

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Благодарю ,тезка!

23 сентября 2023 года ИРепка #

Аллочка, как же красиво, аппетитно и, без сомнения, очень вкусно!

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка ,спасибо!

23 сентября 2023 года yugai ludmila65 #

Красотища! Отличный десерт!

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Люся, спасибо!

23 сентября 2023 года nelliundco #

Ах, какая вкуснятина

, Аллочка! Конечно же, прихватила

23 сентября 2023 года Людмила НК #

Красотища!!!

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

23 сентября 2023 года mamaliza #

Очень симпатичный десерт!

24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!