Версия для печати

iren0511Поваренок 6 уровня

1 октября 2023, 17:55
6817

Пирог "Солнышко"

Осенняя пора-время яблочной выпечки и рецептов пирогов с яблоками мало не бывает. Очень удачный и красивый пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Солнышко"»:

Тесто

Масло сливочное — 125 г
Сахар — 125 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (С горкой) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 0,5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Начинка

Яблоко — 2 шт
Сыр творожный (Hochland) — 200 г
Сироп ванильный (У меня топпинг "Белый шоколад") — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3782.7 ккал	белки 68.1 г	жиры 179.2 г	углеводы 471 г
Порции
ккал 378.3 ккал	белки 6.8 г	жиры 17.9 г	углеводы 47.1 г
100 г блюда
ккал 270.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 12.8 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Пирог "Солнышко"»:

Просейте муку. Форма 24 см.
Размягченное сливочное масло взбить до кремовой консистенции. Добавить сахар, ванильный сахар. Все взбить. По одному добавить яйца и сметану. Каждое яйцо взбивать где-то по 30 секунд до полного смешивания в однородную массу. Добавить в 2-3 приема муку. Каждый раз тесто тщательно вымесить лопаткой движениями снизу вверх. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Все быстро размешать. Тесто отправляем в форму. Тесто разравнять.
Топпинг или сироп смешать ложкой с творожным сыром. Где достать топпинг? В Озоне куча производителей и самые разнообразные вкусы. У меня всегда в холодильнике 2-3 бутылочки. Добавляю в кремы, начинки. подаю к оладьям, блинам, мороженому.
Выложить начинку в центр пирога, отступая от краев 1,5 см. Очищенные от кожи яблоки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем внахлест по спирали от краев к центру.
Вот такой пирог едет в духовку, разогретую до 190 гр. на 50-60 минут.
По истечении указанного времени проверяем на готовность и достаем. Даем чуть остыть и перекладываем пирог из формы на тарелку.
И разрез. Приятного Вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: яблочный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179551/]Пирог "Солнышко"[/url]
[url=/recipes/show/179551/][img]/data/cache/2023oct/01/13/3073847_97644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Осенняя пора-время яблочной выпечки и рецептов пирогов с яблоками мало не бывает. Очень удачный и красивый пирог.

Ингредиенты: Яблоко, Сыр творожный, Сироп ванильный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Сода, Уксус, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Солнышко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/01/13/3073847_97644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Солнышко" title="Рецепт: Пирог Солнышко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осенняя пора-время яблочной выпечки и рецептов пирогов с яблоками мало не бывает. Очень удачный и красивый пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Солнышко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4997">Сироп ванильный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Солнышко"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Солнышко"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Сода Уксус Ванильный сахар Яблоко Сыр творожный Сироп ванильный

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 октября 2023 года F-M #

+14

[+5]

Спасибо, пирог вкусный, мягкий и красивый, всем понравился. Делала с грушевым сиропом, сахар в начинку не добавляла.

10 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за такую красоту к рецепту! Очень красивый у Вас пирог. Я тоже песок в начинку не добавляла. Я им яблоки сверху посыпала. У меня антоновка была. Очень рада, что все понравилось! На здоровье!

6 октября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Ириш, ещё одно громадное спасибо!
Приготовила ещё один твой пирог. Он абсолютно не похож по вкусу на предыдущий, но только если тем, что он такой же вкуснейший и ароматный и аппетитный.
Был дома какой то сироп, под названием "Пломбир", его и добавила в сыр.
Чу-дес-но!!!
Спасибо!

6 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Женечка, огромное спасибо за такое дивное исполнение, доверие к рецепту и такие добрые слова! Очень я рада, что все понравилось! На здоровье!

4 октября 2023 года ssnegireva44 #

Вкусный, красивый, спасибо!!!!!!!

4 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо за добрые слова!

4 октября 2023 года vladinga #

пирог полностью соответствует своему названию.Добавил рецепт в кулинарную книгу.Спасибо.

4 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за добрые слова! Буду рада, если рецепт пригодится!

4 октября 2023 года Olga A 2 #

вопрос по рецепту

Мне кажется, недавно Вы выкладывали такой же пирог под названием "Осенний цветок"...

4 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Ольга, они разные. Другое тесто, другая начинка и укладка яблок тоже другая.

4 октября 2023 года Сурик #

+19

[+5]

Ириночка! Пирог очень и очень вкусный! В творожный сыр добавила топпинг карамельный. Пирог нежный, ароматный! Отрезала кусочек ещё горячим, ну не могла больше ждать. Делаю второй пирог по твоему рецепту за последние дни. И опять съели быстро! Спасибо большое за рецепт!

4 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, шикарное фото! Пирог супер получился.

С карамелькой наверное очень вкусно! Огромное спасибо за доверие, такую красоту и добрые слова! На здоровье.

4 октября 2023 года elena skorpion 66 #

вопрос по рецепту

Я одна дура? Куда топпинг кладем? В рецепте не увидела, не на один раз прочитала... Где купить-написано, а вот куда вылодить-🤷

4 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

В списке доступных ингредиентов нет топпинга на сайте. Поэтому в начинке стоит сироп и указано, что у меня был топпинг.

4 октября 2023 года nelliundco #

Я одна дура? Куда топпинг кладем? В рецепте не увидела, не на один раз прочитала... Где купить-написано, а вот куда вылодить-

Читайте внимательно:
Выложить начинку в центр пирога, отступая от краев 1,5 см.

Очищенные от кожи яблоки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем внахлест по спирали от краев к центру.

4 октября 2023 года elena skorpion 66 #

Спасибо за быстрый ответ

4 октября 2023 года nelliundco #

4 октября 2023 года Kuss #

Вкуснющий красавец!

4 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, очень рада твоему визиту! Спасибо!

2 октября 2023 года subsidii66 #

Ириш, какой красивый пирог, загляденье!

Поздравляю с Рецептом дня и Поваренком дня!

удачи!

2 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Света, огромное спасибо!

2 октября 2023 года ирпенчанка #

Румяный, красивый, очень аппетитный пирог!

Иришка! С рецептом и Поварёнком дня!

Удачи!

2 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташенька, дорогая! Огромное спасибо!

2 октября 2023 года мисс #

очень красивый и аппетитный пирог!

2 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Светлана, огромное спасибо!

1 октября 2023 года МурКатеринка #

Красивый пирожок!

2 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

1 октября 2023 года ИРепка #

Ирочка, красивый, вкусный пирог!

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

1 октября 2023 года barbara 83 #

Подскажите, пожалуйста, кленовый сироп подойдёт в качестве топинга?

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Я думаю, что вполне пойдет. Начните добавлять с половины количества и по вкусу.

1 октября 2023 года jannasimf #

Ирочка, вкусный и ароматный пирог!

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Жанна, огромное спасибо!

1 октября 2023 года Людмила НК #

Ира, это ж чудо пирог!

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!

1 октября 2023 года Vishnja #

Ирочка, очень красивый и аппетитный пирог!

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Любочка, огромное спасибо!

1 октября 2023 года Tatanj #

Замечательный пирожок!

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо!

1 октября 2023 года Okoolina #

Симпатичный и вкусный!

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, огромное спасибо!

1 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Хорош пирог, представляю какие ароматы, Ммммм...

1 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо за добрые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!