alekstrПоваренок 6 уровня

18 октября 2023, 20:43
1046

Пирожки со щавелем и сыром

Ловим теплые солнечные дни октября. Убираем оставшийся урожай и срезаем молодые вновь выросшие листья щавеля. По этому поводу было принято решение напечь пирогов со сладкой щавелевой начинкой. Сказано - сделано! В этот раз в пирожки добавила творожный сыр - получилось еще вкуснее!)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки со щавелем и сыром»:

Тесто слоеное дрожжевое (2 листа) — 500 г
Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 80 г
Щавель — 100 г
Сахар — 80 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Вода — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2625 ккал	белки 51.7 г	жиры 128.3 г	углеводы 336.6 г
Порции
ккал 656.3 ккал	белки 12.9 г	жиры 32.1 г	углеводы 84.2 г
100 г блюда
ккал 320.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 15.6 г	углеводы 41 г

Рецепт «Пирожки со щавелем и сыром»:

Подготовим продукты. Слоеное тесто заранее разморозить, что значительно сокращает время приготовления.
Включаем духовку для разогрева.
Листья щавеля промываем, обсушиваем и нарезаем.
Сахар и кукурузный крахмал смешиваем в отдельной миске.
Каждый пласт слоеного теста раскатываем на рабочей поверхности и разрезаем на 2 треугольника.
На каждый треугольник теста выкладываем по 1 ч. л. с горкой творожного сыра и равномерно распределяем на половине треугольника.
Поверх творожного сыра выкладываем 1/4 часть нарезанного щавеля. Добавляем 3 ч. л. сахара, смешанного с крахмалом.
Накрываем начинку свободным краем теста, придавая пирожку форму треугольника. Защипываем края. Аналогично делаем остальные 3 пирожка.
Выкладываем пирожки на противень. По желанию, с помощью ножниц можно сделать небольшие надрезы.
В отдельной небольшой миске смешиваем яичный желток с водой. Смазываем пирожки этой яичной смесью.
Противень отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем 15 минут при 200 градусах.
Затем вынимаем противень с пирожками из духовки.
Так как пирожки получились достаточно большие по размеру, то я выпекала их на 2 противнях по 2 шт.
Немного остужаем пирожки и подаем.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Быстрый перекус На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка завтрак обед полдник быстро

Вкусы: сладкий творожный приятный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179823/]Пирожки со щавелем и сыром[/url]
[url=/recipes/show/179823/][img]/data/cache/2023oct/18/20/3079358_85816-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ловим теплые солнечные дни октября. Убираем оставшийся урожай и срезаем молодые вновь выросшие листья щавеля. По этому поводу было принято решение напечь пирогов со сладкой щавелевой начинкой. Сказано - сделано! В этот раз в пирожки добавила творожный сыр - получилось еще вкуснее!)

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Сыр творожный, Щавель, Сахар, Крахмал кукурузный, Желток яичный, Вода.
Тэги: выпечка, завтрак, обед, полдник, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки со щавелем и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/18/20/3079358_85816-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки со щавелем и сыром" title="Рецепт: Пирожки со щавелем и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ловим теплые солнечные дни октября. Убираем оставшийся урожай и срезаем молодые вновь выросшие листья щавеля. По этому поводу было принято решение напечь пирогов со сладкой щавелевой начинкой. Сказано - сделано! В этот раз в пирожки добавила творожный сыр - получилось еще вкуснее!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки со щавелем и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179823/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки со щавелем и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки со щавелем и сыром»:

Тесто слоеное дрожжевое Сыр творожный Щавель Сахар Крахмал кукурузный Желток яичный Вода

Тэги: выпечка, завтрак, обед, полдник, быстро

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 октября 2023 года leontina-2014 #

Красивый пирог

я бы с удовольствием с такой начинкой поела

19 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)

Благодарю!)

19 октября 2023 года ИРепка #

Наталья, вкусная начинка, да и сами пироги.

19 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)

Ирина, благодарю!

19 октября 2023 года Okoolina #

со щавелем пироги вкусны!

19 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)

Наталья, благодарю!

19 октября 2023 года мисс #

аппетитный перекус

19 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)

Светлана, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!