ogiwayПоваренок 7 уровня

9 ноября 2023, 19:36
935

Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой

Кто с чем, а я с мороженым! Десерты с творожным сыром Хохланд просто затягивают! Нежный сливочный сыр Хохланд сам по себе достаточно жирный, поэтому я добавила обезжиренный йогурт, немного меда и получила прекрасное натуральное мороженое, вкусное и полезное! А легкий аромат лаванды и ломтики спелого инжира превратили лакомство в удовольствие!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой»:

Сыр творожный (Хохланд в рукаве) — 200 г
Йогурт (несладкий 1,5% жирности) — 150 г
Мед — 1..2 ст. л.
Лаванда (сушеная) — 1 щепот.
Инжир — 2..3 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 974.3 ккал	белки 29.3 г	жиры 41.1 г	углеводы 120.3 г
Порции
ккал 194.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.2 г	углеводы 24.1 г
100 г блюда
ккал 198.8 ккал	белки 6 г	жиры 8.4 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой»:

Продукты для мороженого. Лаванда у меня нынче своя насушена!
1. Все очень просто, даже блендер не нужен. Выложите в миску творожный сыр Хохланд, мед и йогурт. Добавьте растетртую в ладонях сушеную лаванду. Старайтесь без палочек! Перемешайте.
2. А теперь венчиком хорошо взбейте до пушистости. Здесь можно и остановиться и наслаждаться нежным кремовым десертом.
3. Но я пошла дальше. У меня ж новые формочки! Кто ж меня остановит! В формочки для эскимо выложите тонкие ломтики инжира. Толстые краешки и прочие неровности сразу съешьте! В этом году инжира уже не будет. Разложите крем в формочки, сверху добавьте еще инжира и заморозьте в течении минимум двух часов. Перемешивать мороженое не нужно, кристаллы не образуются.
4. Готовое мороженое извлеките из формочек. Волшебным образом и фон изменился. Прошляпила.)))
5. При подаче мороженое можно дополнительно полить медом или лавандовым сиропом. Мне и так хорошо было!
Вкусно и нежно!
Тает очень медленно, так что можно наслаждаться не спеша.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих

Теги: десерт мороженое детям праздник гости

Вкусы: нежный кисло-сладкий сливочный медовый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180238/]Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой[/url]
[url=/recipes/show/180238/][img]/data/cache/2023nov/09/34/3088341_93422-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Кто с чем, а я с мороженым! Десерты с творожным сыром Хохланд просто затягивают! Нежный сливочный сыр Хохланд сам по себе достаточно жирный, поэтому я добавила обезжиренный йогурт, немного меда и получила прекрасное натуральное мороженое, вкусное и полезное! А легкий аромат лаванды и ломтики спелого инжира превратили лакомство в удовольствие!

Ингредиенты: Сыр творожный, Йогурт, Мед, Лаванда, Инжир.
Тэги: десерт, мороженое, детям, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/09/34/3088341_93422-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой" title="Рецепт: Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто с чем, а я с мороженым! Десерты с творожным сыром Хохланд просто затягивают! Нежный сливочный сыр Хохланд сам по себе достаточно жирный, поэтому я добавила обезжиренный йогурт, немного меда и получила прекрасное натуральное мороженое, вкусное и полезное! А легкий аромат лаванды и ломтики спелого инжира превратили лакомство в удовольствие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10867">Лаванда</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/690">Инжир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10669/">мороженое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой»:

Сыр творожный Йогурт Мед Лаванда Инжир

Тэги: десерт, мороженое, детям, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 ноября 2023 года СкарлеттО #

+13

К сожалению, ожидания не оправдались, мороженое получилось со льдом.

Единственное отступление от рецепта это подсластитель вместо меда (не ем его), а мандарин не в счет, поскольку на структуру не влияет. Мороженое готовила всевозможных видов и какие бы ни были ингредиенты, оно всегда нуждается в перемешивании... Пришлось снова разморозить, но было уже не то. Лучше бы съела на стадии крема

22 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Оль, я даже не знаю. Вроде тут и кристаллизоваться особо нечему, жир один. С авокадо делала, там молоко, кое- где похрустывало. А это нормальное. А на стадии крема, аха, очень неплохо.

В любом случае спасибо! За возможность любоваться отличной фоточкой! Очень красиво!

23 ноября 2023 года СкарлеттО #

Оксан, наверное, дело все-таки в мёде, начиталась вчера, что он замерзает только при -36*С, соответственно, смешиваясь с общей массой тормозит образование кристаллов. Может, в следующий раз попробую заменить мёд на сироп агавы или кленовый, они так же не должны кристаллизоваться. Мороженое без перемешивания моя мечта

Спасибо!

23 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Всё может быть! Настоящий кленовый сироп- отличная вещь, возможно и в мороженом пригодится.

23 ноября 2023 года СкарлеттО #

Закажу к новому году для себя кленовый подарочек

23 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Вот это правильно! Когда до себя руки доходят!

12 ноября 2023 года Kuss #

Какая заманчивая красота!

12 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Заманивать я люблю!

12 ноября 2023 года Himbeeren #

Искусительница!

Оксана, чем можно инжир заменить? Начиталась всякого,

теперь есть боюсь.
И формочек у меня нет...

12 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

А чего ты начиталась, может мне тоже надо, а то я его нынче лопаю...

А так нектаринки или персики можно вполне. Формочки тоже не важно, в железную от кекса не слишком толстым слоем заморозьте. Потом дай постоять минут 10 и ложкой его, ложкой!

16 ноября 2023 года Himbeeren #

Начиталась про червяков, которые в инжире обитают. Да, ещё сдуру насмотрелась видео...

Всё!! Не могу теперь есть!

А хотца!

Так... Нектаринки и персики это хорошо. Формочки железные ни за что б не догадалась пристроить, большое спасибо за подсказку!

16 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Нееее, мне тогда точно не надо! Меньше знаешь- толще морррда!
Я по работе регулярно сан минимум сдавала. По экзотическим болячкам и паразитам в том числе. И стали нам помимо тестов киношку показывать.... Фсё, неделю после сдачи ни есть, ни спать, ещё и чесалась повсеместно!

17 ноября 2023 года Himbeeren #

Ужас. Я как начитаюсь, чешусь недели две! И всё мне что-то кажется и чудится. Бррр..

17 ноября 2023 года nadinhike #

Жанночка, вот ты страсти начиталась/насмотрелась

В микроскоп не разглядывали, уверена, нематоды не в каждом инжире находят себе дом. А так-то и без инжира всяких бррр.. хватает. Не бери в голову и отметай все ужасти. Если что, профилактика в помощь

19 ноября 2023 года Himbeeren #

Надо себя как-то... одолеть. И

За профилактику двумя руками

19 ноября 2023 года nadinhike #

Будем

19 ноября 2023 года Himbeeren #

↑Ответ для nadinhike

Шикарное мороженое у тебя получилось, Надюш!

19 ноября 2023 года nadinhike #

17 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для Himbeeren

Во-во, я такая же! Обеззаразим?

19 ноября 2023 года Himbeeren #

А то как же?!

19 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Хоть виртуально по безобразничать!

20 ноября 2023 года Himbeeren #

Виртуально безопаснее.

Неизвестно куда бы эти безобразия нас завели...

20 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

11 ноября 2023 года nadinhike #

+18

[+5]

Мороженое очень с удовольствием

Смакота

Самое большое спасибо, Ксюшенька

12 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Ты ж моя радость!!!

Очень порадовала, Наденька, спасибо!!!

Фоточка мммм!!!

12 ноября 2023 года nadinhike #

Спасибо, Ксюшик

, в аккурат последний инжир на лакомство пошёл. Нам полезно и больше зелёный инжир нравится, а его нема

12 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Главное, не зря перевела, понравилось!

12 ноября 2023 года nadinhike #

13 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

10 ноября 2023 года Ксения40 #

Оксанчик! Шикарное мороженое!

Обязательно сделаю, - люблю я такие штучки

Незаморочно и вкусно

12 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, моя- точка!

Сделай, я повторяла уже, токо без формочек и остатки инжира кусочками просто.

10 ноября 2023 года мисс #

очень аппетитно

12 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

Ещё и можно иногда нам!

9 ноября 2023 года leontina-2014 #

Оксана, красивое необычное, представляю какое вкусное мороженое

9 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

Было вкусное и без сахара, для меня, любимой!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!