iren0511Поваренок 6 уровня

12 ноября 2023, 17:30
1334

Отбивные с сырной начинкой

Дорогие друзья, приглашаю Вас попробовать ароматное сырное мясо. Готовится быстро и просто и отлично подойдет на праздничный стол и для семейного обеда или ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные с сырной начинкой»:

Свинина (Подойдет шейка, карбонад) — 200 г
Сыр плавленый (Пластины Hochland) — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Приправа — по вкусу
Масло растительное (Для жарки мяса) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1194.6 ккал	белки 85.8 г	жиры 84.8 г	углеводы 23.8 г
Порции
ккал 597.3 ккал	белки 42.9 г	жиры 42.4 г	углеводы 11.9 г
100 г блюда
ккал 254.2 ккал	белки 18.3 г	жиры 18 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Отбивные с сырной начинкой»:

Смазать сковородку маслом и поставить ее на огонь. Нужен кусок мяса с ровным срезом. Нарезать мясо поперек волокон ровным тонким слайсом шириной не более 0,5 см. Разрезать нужно не до конца. Оставить внизу около 1 см край. Следующий разрез слайсом шириной не более 0,5 см разрезать до конца. У нас должен получиться кусок в виде открытой книжки. Листы книжки отбить. Книжку закрыть и отбить с обоих сторон корешок нашей книжки. Готовить проще, чем писать.
Яйцо смешать со щепоткой соли в одной миске, в другой смешать панировочные сухари, соль и перец.
На один лист нашей мясной книжки кладем пластину сыра. Сыр нужно поравнять под размер листа. Закрыть другим листом. Обмакнуть мясо в яйцо, обвалять в сухарях и отправить на сковородку.
Жарить до аппетитных поджарок, перевернуть мясо и обжарить вторую сторону. Остаток яйца я пристроила к мясу.
Подавать немедленно. Очень вкусно с жареным картофелем.
И разрез. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник жарить

Вкусы: мясной сырный сливочный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180292/]Отбивные с сырной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/180292/][img]/data/cache/2023nov/12/22/3089696_21926-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Дорогие друзья, приглашаю Вас попробовать ароматное сырное мясо. Готовится быстро и просто и отлично подойдет на праздничный стол и для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты: Свинина, Сыр плавленый, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Соль, Приправа, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/12/22/3089696_21926-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные с сырной начинкой" title="Рецепт: Отбивные с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие друзья, приглашаю Вас попробовать ароматное сырное мясо. Готовится быстро и просто и отлично подойдет на праздничный стол и для семейного обеда или ужина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные с сырной начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные с сырной начинкой»:

Свинина Сыр плавленый Сухари панировочные Яйцо куриное Соль Приправа Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, праздник, жарить

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 марта Сурик #

+18

[+5]

Ириночка! Отбивные получились очень вкусными! Я готовила из филе индейки, сыр у меня был творожный в «ванночке», его и использовала. Остальное по рецепту. Нам очень понравились такие отбивные! Сочные, нежные, ароматные! Спасибо большое за рецепт!

21 марта iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, какие они у тебя золотистые и аккуратные получились. Да сюда любой сыр подойдет- и плавленый, и в ванночках, и пластинками, и обычный. У меня домашние такие отбивные конвертиками называют. Огромное спасибо за улику красивенную и добрые слова. На здоровье.

13 ноября 2023 года Сурик #

Отбивные мы любим, готовлю по разным рецептам с сайта! Ириночка, какие они аппетитные!!!

13 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо за добрые слова и поддержку!

13 ноября 2023 года мисс #

аппетитное мясо!

13 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Светлана, огромное спасибо!

12 ноября 2023 года ИРепка #

Ирочка , очень аппетитное мясо!

12 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!