22 ноября 2023, 0:13
8886

Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе

Обычно пельмени отваривают и подают со сметаной или сливочным маслом. Для разнообразия я предлагаю приготовить запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе, которые получаются намного вкуснее. К соусу добавим обжаренный лук и свежую петрушку. Очень простое, но вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе»:

Пельмени — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 30 г
Сыр плавленый (сливочный ТМ Hochland) — 180 г
Сметана — 100 г
Вода — 100 мл
Петрушка — 1/4 пуч.
Сыр полутвердый — 30 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2293.4 ккал	белки 105.9 г	жиры 147 г	углеводы 138.7 г
100 г блюда
ккал 224.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 14.4 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе»:

Лук почистить, помыть, мелко нарезать или измельчить в блендере.
Петрушку промыть, мелко нарезать.
В сковороду переложить измельченный лук, чеснок, натертый на мелкой тёрке и сливочное масло.
Вскипятить воду, добавить 1 ч. л. соли и бросить в неё пельмени (у меня с говядиной). Дождаться пока вода снова закипит, после этого варить пельмешки 5 минут.
Пока варятся пельмени, обжарить лук с чесноком до золотистости, добавить сливочный плавленый сыр, сметану и 100 мл. воды.
Готовить на среднем огне, непрерывно помешивая, пока сыр не расплавится и получится однородная масса. Затем снять сковороду с огня, добавить петрушку, перемешать.
Пельмени откинуть на дуршлаг, переложить в форму для запекания, смазанную оливковым или растительным маслом.
Сверху выложить соус, аккуратно перемешать пельмени.
Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой тёрке. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 15-20 мин.

Готовое блюдо подаём к столу

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной сырный сливочный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180440/]Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/180440/][img]/data/cache/2023nov/21/53/3093164_22343-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Обычно пельмени отваривают и подают со сметаной или сливочным маслом. Для разнообразия я предлагаю приготовить запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе, которые получаются намного вкуснее. К соусу добавим обжаренный лук и свежую петрушку. Очень простое, но вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Угощайтесь!

Ингредиенты: Пельмени, Соль, Лук репчатый, Чеснок, Масло сливочное, Сыр плавленый, Сметана, Вода, Петрушка, Сыр полутвердый, Масло оливковое.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/21/53/3093164_22343-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе" title="Рецепт: Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычно пельмени отваривают и подают со сметаной или сливочным маслом. Для разнообразия я предлагаю приготовить запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе, которые получаются намного вкуснее. К соусу добавим обжаренный лук и свежую петрушку. Очень простое, но вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1366">Пельмени</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе»:

Пельмени Соль Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Сыр плавленый Сметана Вода Петрушка Сыр полутвердый Масло оливковое

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 февраля mrrmyakmyak #

Оооочень вкусно, спасибо за рецепт

23 марта МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

29 января gorbulencko anna #

Сказать, что это вкусно - значит ничего не сказать! Я не любитель пельменей, но это самое вкусное блюдо из них! Спасибо за рецепт.

30 января МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за такой приятный отзыв!!!

Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!

4 декабря 2023 года Оксана0806 #

А зачем 20 минут запекать уже вареные пельмени? Вот если бы сырые...

4 декабря 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Если свежеприготовленные, не замороженные то можно и не отваривать , а вот замороженные не получатся такими нежными, нежели если их предварительно немного отварить

5 декабря 2023 года Оксана0806 #

Спасибо

25 ноября 2023 года Vishnja #

Катюша, какой аппетитный способ приготовления пельменей!

25 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое за внимание!

24 ноября 2023 года gapcalova #

О--о-о-о, любимое блюдо моего сына, он готовит запеченные пельмешки лучше всех в нашей семье. Покажу ему Катя, твой рецепт

24 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!

23 ноября 2023 года 0703ovvLyusya #

Это шедеврАльно…

Хочу-хочу-хочу!!! Спасибо, Катюша, за прекрасную идею

23 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за приятные слова!

22 ноября 2023 года jannasimf #

Аппетитные пельмешки, Катюша!

23 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!