Версия для печати

DannaПоваренок 4 уровня

19 января 2009, 21:09
85933

Рулетики "Сюрпризики"

Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:

Желатин ( на 1 л бульона) — 50 г
Филе куриное
Морковь — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Ветчина (нарезка)
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 685.8 ккал	белки 81.1 г	жиры 13.2 г	углеводы 66.6 г
100 г блюда
ккал 99.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Рулетики "Сюрпризики"»:

Куриные грудки (или другие части) отварить, остудить, отделить от костей и кожи. Нарезать небольшими кусочками или разделить на волокна.
Яйца отварить вкрутую. Очистить. Нарезать произвольными кусочками.
Горошек выложить из банки на друшлаг. Оставить стечь.
Морковку отварить "в мундире". Остудить. Очистить от кожицы. Нарезать произвольными кусочками (желательно - как на оливье).
Смешать всё вместе. Посолить, поперчить. Добавить мелко резанную зелень.
Желатин замочить в тёплой воде. Дать настояться 10-15 минут. Когда набухнет, смешать его с кипящим куриным бульоном (который остался у нас после отваривания мяса) и сразу же снять с огня. Добавить лавровый листик, посолить по вкусу.
В каждую пластинку тоненько нарезаной ветчины выкладывать нашу подготовленную смесь и скручивать в трубочки. Складывать ветчинные трубочки плотненько в подходящую для заливки посуду.
Залить ветчинные трубочки подготовленным желатиновым бульоном и поставить в холодильник до полного остывания. Я обычно ставлю на ночь.
Когда желатин полностью застынет, доставать рулетики из формы, отделять с их поверхности желатин, чтобы они принимали форму ровненьких трубочек. Поверхностный желатин отделяеться очень легко.
И теперь укладывайте рулетики, как вам больше понравится. Можете разрезать их на маленькие, а можете так и оставить длинными - в любом случае они очень красиво смотрятся на праздничном блюде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: праздник закуска обед ужин

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18050/]Рулетики "Сюрпризики"[/url]
[url=/recipes/show/18050/][img]/images/recipes/small/9/958/95832.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты: Желатин, Филе куриное, Морковь, Горошек зеленый, Яйцо куриное, Ветчина, Зелень.
Тэги: праздник, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики "Сюрпризики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/958/95832.jpg" alt="Рецепт: Рулетики Сюрпризики" title="Рецепт: Рулетики Сюрпризики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики "Сюрпризики"

Очень простое в приготовлении блюдо, но очень красиво смотрится на праздничном столе.

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Рулетики "Сюрпризики"»:

Желатин Филе куриное Морковь Горошек зеленый Яйцо куриное Ветчина Зелень

Тэги: праздник, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

7 сентября 2020 года luda555 #

а зачем Вы выбрасываете застывшее желе? Ведь с желе это так вкусно и более аккуратно.
Спасибо напомнили мне очень наш старый рецептик, но только с другой начинкой, который я не готовила более чем 20лет. Ведь с желе это так вкусно и более аккуратно.

2 января 2011 года Alexis #

Приготовила рулетики по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно, гости просили поделиться рецептом.
Вам + и большое спасибо.

2 января 2011 года Danna # (автор рецепта)

На здоровье!!!

СНОВЫМ ГОДОМ!!!

8 июня 2010 года Krolik44 #

Здорово!

8 июня 2010 года Danna # (автор рецепта)

22 марта 2010 года ирина66 #

23 марта 2010 года Danna # (автор рецепта)

[x]00:36 23.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 февраля 2010 года Нина-супербабушка #

Спасибо большое за чудесный рецепт!!! Простой и очень вкусный!!!!!

23 марта 2010 года Danna # (автор рецепта)

И Вам спасибочки за такую красивую фотку!

7 февраля 2010 года Myrena deleted #

Хорошие рулетики!

7 февраля 2010 года Нина-супербабушка #

Приготовила на свой день рождения (55 лет)!!! Очень вкусно!!! у гостей пользовались неизменным успехом!!! По крайней мере, на столе не залежались))))))))))))))

7 февраля 2010 года Danna # (автор рецепта)

Мне приятно, что понравилось и Вам, и Вашим гостям. Спасибо за фотку. С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!

4 ноября 2009 года Rimma #

29 сентября 2009 года ягодка-малинка1 #

СПАСИБО!!!!!!!

26 августа 2009 года crybell #

Классненько! Утащила!!!!!++++++++++++++

6 июля 2009 года NATALIAna #

Очень красивая и праздничная закусочка...Да и с начинкой можно поиграть

+++

6 июля 2009 года Danna # (автор рецепта)

начнку можна любую давать - какая вам больше по вкусу. Спасибо за +++!

2 марта 2009 года terry-68 #

3 марта 2009 года Danna # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

18 февраля 2009 года eriniya #

Смотрится-супер!!+++++++++

18 февраля 2009 года Danna # (автор рецепта)

Тонечка, на вкус они тоже очень интересны, хоть и простенькие.
Спасибо.

18 февраля 2009 года eriniya #

Чего это "простенькие"!
Не скромничайте,девушка!!!

3 февраля 2009 года tamada1 #

классно!!!!

3 февраля 2009 года Danna # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравились. Спасибо!

3 февраля 2009 года tamada1 #

классно!!!!

31 января 2009 года Meotida #

отличная закуска+++++++++

2 февраля 2009 года Danna # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

26 января 2009 года Торра #

Красотень

!!! И закусочка классная

2 февраля 2009 года Danna # (автор рецепта)

И красиво, и действительно вкусно! Спасибо!

26 января 2009 года Светланочка #

Изумительно!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++++++

2 февраля 2009 года Danna # (автор рецепта)

Спасибочки за ++++++++++!

26 января 2009 года Рижаночка1 #

Какая замечательная идея. Спасибо за рецепт, для праздника то, что нужно, чтобы всех удивить красотой и вкуснотой!

26 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Да, несмотря на простоту ингредиентов, это блюдо очень красиво и интригующе смотриться на праздничном столе.
Спасибо за оценку!

21 января 2009 года Quartz #

здорово!+

21 января 2009 года Danna # (автор рецепта)

Спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!