Заливное "Тунец по-королевски"

Апельсиновый слой:

• Апельсин — 0,5 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Томатный слой:

• Вода — 75 мл
• Томатная паста (25 г) — 1 ст. л.
• Горошек зеленый — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Рыбный слой:

• Тунец (65 г, рубленый, с маслом, ТМ FORTUNA) — 0,5 бан.
• Бульон (рыбный, из баночки с тунцом без масла, ТМ FORTUNA) — 35 мл
• Перец сладкий красный — 1/4 шт
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — по вкусу

Для желе:

• Вода — 100 мл
• Агар-агар — 1 ч. л.

Для украшения:

• Листья салата / Салат — по вкусу
• Кунжут — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2