Версия для печати
  • 14 января 2024, 17:36
  • 1094

Картофель "Бэби" с дымком

Рецепт: Картофель Бэби с дымком

Что мы обычно делаем с маслом из рыбных консервов, добавляем часть в салат, или просто выливаем. Но только не с этим маслом от тунца с ароматом копчение. Добавьте часть в конце жарки и увидите, как изменится вкус. Такой гарнир прекрасно подойдет на праздничный стол к рыбному горячему блюду. Получится не обычно, вкусно и быстро, правда калорийно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Бэби" с дымком»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1785.6 ккал
белки
53.2 г
жиры
130.8 г
углеводы
98.5 г
Порции
ккал
446.4 ккал
белки
13.3 г
жиры
32.7 г
углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
217.8 ккал
белки
6.5 г
жиры
16 г
углеводы
12 г

Рецепт «Картофель "Бэби" с дымком»:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофеля "Бэби" с дымком. Картофель "Бэби" вполне можно заменить мелким картофелем или просто использовать обычный. Просто такую картошку легче нарезать дольками, хотя чистить дольше.

  • В чугунную глубокую сковороду или как я в вок, налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Картофель почистите, сплосните, обсушите и порежьте вдоль на дольки. Положите дольки в масло и обжаривайте, чтобы картошка была почти готовой.

  • Картофель посолите и влейте масло из под тунца, без жидкости. Увеличьте огонь и обжаривайте еще несколько минут до готовности. При желании можно добавить и немного размятой рыбы, это еще больше обогатит вкус.

  • Выложите картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и оставьте на 1-2 минуты. Разложите картофель по тарелкам и сразу подавайте.

  • Приятного аппетита.

Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Бэби" с дымком
Рецепт: Картофель Бэби с дымком

Что мы обычно делаем с маслом из рыбных консервов, добавляем часть в салат, или просто выливаем. Но только не с этим маслом от тунца с ароматом копчение. Добавьте часть в конце жарки и увидите, как изменится вкус. Такой гарнир прекрасно подойдет на праздничный стол к рыбному горячему блюду. Получится не обычно, вкусно и быстро, правда калорийно.

Ингредиенты для «Картофель "Бэби" с дымком»:

Комментарии и отзывы

аппетитная картошечка
Света, спасибо дорогая.
Какая аппетитная картошечка, такая румяная...мммм
Спасибо моя хорошая. Я последнее время наладила в воке жарить, так удобно, лучше чем на сковороде.
А я всегда выливаю масло ! Ларочка, а вкус рыбы сильно чувствуется? Не знаю, понравится ли моим
Если добавлять только масло, обычно это половина жидкости, то запах очень тонкий. А с таким только легкий аромат копчения. Попробуй при жарке немного отложить на другую сковороду и полить чуточку. Так все попробуют и ты поймешь твое или нет. Мой сегодня ел и не сказал что рыбой пахнет, только копчением.
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список