Предлагаю приготовить интересный салат с ароматом гриля. В нем соединились сочетания разных текстур и гамма вкусов. И все это разнообразие объединила пикантная заправка.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 22 декабря 2024, 14:47
- 341
Салат с жареной индейкой и томатной заправкой
Ингредиенты для «Салат с жареной индейкой и томатной заправкой»:
- Помидоры черри — 150 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (хлопья) — 0,5 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Индейка (филе грудки "Индилайт") — 300 г
- Хлеб (ремесленный) — 3 ломт.
- Цуккини — 1 шт
- Кукуруза — 2 шт
- Фета — 100 г
- Листья салата / Салат — 2 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3517.3 ккал |
белки
155.9 г |
жиры
136.1 г |
углеводы
420.1 г |
| Порции | |||
| ккал 703.5 ккал |
белки 31.2 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 84 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Салат с жареной индейкой и томатной заправкой»:
-
Подготовьте продукты для приготовления салата. Для сокращения времени приготовления кукурузу можно взять готовую в вакуумной упаковке или отварить ее заранее.
В качестве основы возьмите любой салат или микс.
Вместо цукини можно взять кабачок.
-
Для пикантной заправки соедините в емкости майонез, сок лимона, соль, винный уксус, мед, 5 штук томатов черри, хлопья острого перца и взбейте все погружным блендером.
-
Подготовьте стейки индейки, посолите, поперчите и добавьте по 1 ст. л. заправки на каждый стейк. Вотрите маринад в мясо и оставьте на несколько минут, пока вы занимаетесь овощами.
Остальную заправку перелейте в соусник. -
Цуккини нарежьте кусочками, толщиной до 1 см. Также на кусочки нарежьте ремесленный хлеб.
Разогрейте гриль и обжарьте цуккини, початки кукурузы до характерных полосатых подпалин.
Сбрызьните хлеб оливковым маслом и также поджарьте кусочки на гриле.
Срежьте с початков кукурузные зерна. -
Выложите на горячую сковороду замаринованные стейки индейки и обжарьте их с двух сторон до готовности.
Переложите стейки на фольгу, заверните и оставьте на пару минут дойти.
-
Салат можно собрать в общем прозрачном блюде или подать в порционных салатниках.
Заправлять салат перед непосредственным употреблением.
На дно салатника уложите половину салатных листьев, нарезанную кусочками индейку, кабачки гриль, раскрошенную фету, кукурузу.
-
Повторите слои из салатных листьев, мяса индейки, кабачков, раскрошенного сыра фета, зерен кукурузы. Сверху на салат выложите хлебные кубики и крупно нарубленные листья петрушки.
Украсьте салат дольками оставшихся помидоров черри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 час назад yugai ludmila65 #
3 часа назад Tatanj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: