ТашПоваренок 6 уровня

22 мая 2025, 10:43
2422

Закусочные маффины с фаршем индейки

Закусочные маффины с сушеной зеленью и фаршем индейки. Очень удобно брать такую выпечку с собой: по сути котлета в тесте в удобной упаковке.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Закусочные маффины с фаршем индейки»:

Фарш индюшачий — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 180 мл
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Сельдерей листовой (сушеный) — 0,3 ч. л.
Порошок чесночный — 0,3 ч. л.
Лук репчатый (кусочек) — 0,3 шт
Соль — 0,3 ч. л.
Масло растительное (для смазывания форм, если потребуется) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 701.4 ккал	белки 40.1 г	жиры 31.7 г	углеводы 64 г
Порции
ккал 140.3 ккал	белки 8 г	жиры 6.3 г	углеводы 12.8 г
100 г блюда
ккал 155.9 ккал	белки 8.9 г	жиры 7 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Закусочные маффины с фаршем индейки»:

Ингредиенты. Их немного. Сушеные приправы и специи можно добавлять на свой вкус. Фарш я использовала ТМ Индилайт "Классический"
Смешать сухие ингредиенты и добавить мелко порезанный репчатый лук.
Добавить молоко и перемешать.
Добавить фарш. Тшательно перемешать.
Вбить яйцо. Еще раз все перемешать. Тесто должно быть как сметана средней густоты.
Разложить тесто по формочками. Если нужно - формочки предварительно смазать маслом. Объем моих формочек 80-90 мл. Можно готовить в любых формах для кексов.
Выпекать нужно в духовке разогретой до 190° С 35-40 минут. Готовность проверит палочкой.

Красивый внешний вид, вкус и аромат - эти маффины не потеряются на столе.

Разлом еще очень горячего маффина. Сочный, пористый и очень ароматный.

Угошайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: выпечка маффин пикник завтрак обед полдник ужин

Вкусы: мясной хлебный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/182693/]Закусочные маффины с фаршем индейки[/url]
[url=/recipes/show/182693/][img]/data/cache/2025may/22/16/3177580_13464-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Закусочные маффины с сушеной зеленью и фаршем индейки. Очень удобно брать такую выпечку с собой: по сути котлета в тесте в удобной упаковке.

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Молоко, Укроп, Сельдерей листовой, Порошок чесночный, Лук репчатый, Соль, Масло растительное.
Тэги: выпечка, маффин, пикник, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные маффины с фаршем индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2025may/22/16/3177580_13464-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные маффины с фаршем индейки" title="Рецепт: Закусочные маффины с фаршем индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закусочные маффины с сушеной зеленью и фаршем индейки. Очень удобно брать такую выпечку с собой: по сути котлета в тесте в удобной упаковке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные маффины с фаршем индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/182693/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные маффины с фаршем индейки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Закусочные маффины с фаршем индейки»:

Фарш индюшачий Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Молоко Укроп Сельдерей листовой Порошок чесночный Лук репчатый Соль Масло растительное

Тэги: выпечка, маффин, пикник, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

ГОРЯЧИЙ ГРИЛЬ-СЕЗОН

Пирожки из теста для чебуреков

Дрожжевой пирог с капустой и сосисками

Комментарии и отзывы

1 июня СкарлеттО #

Отличные закусочные маффины!

1 июня Таш # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе большое !

28 мая nugnov #

Ну просто вообще ОРРРРгинально!!!

БРАВО! И добавить нечего!

P.S. Надесь ингредиенты на ОДНУ порцию?

28 мая Таш # (автор рецепта)

Спасибо

больше добавить нечего, кроме того, что маффинов вышло пять, а на сколько делить - вопрос сугубо личного аппетита

28 мая nugnov #

А ежели аппетиту - выше крыши??? На такую то красотищщщу!

28 мая Таш # (автор рецепта)

Тогда двойной замес или того больше - тройной

28 мая nugnov #

Только если на ОДНУ порцию!

28 мая Таш # (автор рецепта)

Отличная, я бы даже сказала превосходная стратегия

28 мая nugnov #

Только так мы уберем с улиц нищету и оборванство - говорили в 1918 году чекисты

28 мая Таш # (автор рецепта)

28 мая nugnov #

24 мая акчуч #

[+5]

У меня в наличии было немного свиного фарша. Обошлась без сельдерея. Запекала 30 минут при 180 градусах. Получилось 8 штук вкусных сытных маффинов.

24 мая Таш # (автор рецепта)

Большое -пребольшое спасибо за такой быстрый и очень аппетитный отчёт

Очень аккуратная выпечка получилась

23 мая mariana82 #

Наталья, чудесные маффины.

23 мая Таш # (автор рецепта)

Большое спасибо

Мне очень приятно, что Вам рецепт понравился

23 мая мисс #

Шикарная подача!

чудесные маффины!

23 мая Таш # (автор рецепта)

Света, большое спасибо

22 мая акчуч #

Вот никогда бы не додумалась использовать такие формочки вне пасхи! А ведь так здорово придумано! Наташа, обычные силиконовые формочки подойдут или маловаты будут? Рецепт забрала!

22 мая Таш # (автор рецепта)

Конечно подойдут. Вообще любые формы можно использовать. Я просто для презентации рецепта посимпатичнее выбрала: силиконовые у меня страшненькие совсем. Эти бумажные формочки небольшие: 80-90мл.

22 мая акчуч #

Шикарная подача!!!!!! Спасибо за быстрый ответ!

22 мая Таш # (автор рецепта)

Спасибо

Мне несложно

22 мая Ирушенька #

Наташенька, соблазнительные какие маффины! Очень интересный рецепт! Фотографии до того хороши!

22 мая Таш # (автор рецепта)

Ирина, большое тебе спасибо!

22 мая Okoolina #

Люблю маффины с мясом. С сосисками и колбасками тоже классно будет. Была у меня задумка выпечь! Но сейчас выпечку не ем.

22 мая Таш # (автор рецепта)

По здоровью выпечку не ешь или просто вкус изменился? Я люблю и выпечку, и хлеб. Готовлю постоянно, только выбираю рецепты с наименьшим количеством жиров. Только изредка пеку что-то песочное или сдобное.

22 мая Okoolina #

худею. Скинула 5 кг за 1,5 месяца.

22 мая Таш # (автор рецепта)

Понятно. От выпечки не поправляются. Есть несбалансированный рацион.

Но тут как кому удобнее и привычнее.

22 мая Okoolina #

Я поправляюсь. Мне нужно вес скинуть, чтобы нагрузка на коленки поменьше была. Колени болят - возрастное.....

22 мая Таш # (автор рецепта)

Ну ограничить, конечно, нужно. Выпечка не особо хорошо насыщает, поэтому перебрать легко. Особенно если двигательная активность низкая.

22 мая nelliundco #

Выпечка быстро насыщает…

23 мая Таш # (автор рецепта)

Вы противоречите сама себе: то провоцирует аппетит, то на насыщает. Выпечка, если и насыщает, то ненадолго. Выпечку лучше есть только на десерт и то, если в основной прием пищи не было съедено углеводов.

23 мая nelliundco #

То есть, по вашему , если насыщает, не может провоцировать аппетит

? Как раз сладкая выпечка и вызывает аппетит и долго лежит в желудке тяжестью…
Спорить с вами не буду, это бесполезно, и отвечать мне не стоит…

23 мая Таш # (автор рецепта)

Есть такое понятие как индекс насышения. Вот у выпечки он низкий.

23 мая olgapolga97 #

↑Ответ для Таш

Можно муку использовать ц/з,тогда хороший полезный перекус,а совсем от углеводов нельзя отказываться.

23 мая Таш # (автор рецепта)

Цельнозерновую муку лучше пополам с пшеничной в/с, а то тяжеловаты маффины будут. По углеводам согласна. Скажу даже больше: я и кармель и леденцы ем.

У меня мозг без сахара засыхает

Вес 48кг, рост 162.

23 мая korztat #

↑Ответ для Okoolina

Согласна на все 100%!

(про поправляюсь от мучного). Я сама сидела на диете 4 месяца ( худела, это лет 15 назад было дело) , мучное резко ограничивала, потом приехала в отпуск на мамины плюшки и все 6 кг, что с таким трудом за 4 месяца скинула, за месяц и набрала опять на них, это при высокой физической активности (летом в деревенском доме без воды в нем той активности хоть отбавляй)!

22 мая nelliundco #

От выпечки не поправляются.

Вот это для меня новость

! Любое мучное изделие - это быстрые углеводы, которые и калорийны и еще, и аппетит стимулируют еще больше!

23 мая Таш # (автор рецепта)

Это не одно и то же. Это как раз из "плохо насыщает", а значит провоцирует на поесть.

23 мая мисс #

От выпечки не поправляются.

Не буду с тобой спорить, хотя тут можно спорить бесконечно. Я более 10 лет занимаюсь диетпитанием, как заболела диабетом, консультирую больных, расписываю диеты. Так вот, я сама похудела на 44 кг за 2 года после отказа от мучного, выпечки и сладкого. Остальное всё осталось.

23 мая Таш # (автор рецепта)

Я про норму, а не про диабет.

22 мая ИРепка #

Наталья, чудесные маффины! И внешне очень симпатичные, и разлом изумительный!

22 мая Таш # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ГОРЯЧИЙ ГРИЛЬ-СЕЗОН

Дрожжевой пирог с капустой и сосисками

Пирожки из теста для чебуреков

Чебуреки из индейки в рисовой бумаге

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!