• 15 июня 2025, 9:26
  • 2054

Дрожжевой пирог с капустой и сосисками

Рецепт: Дрожжевой пирог с капустой и сосисками

Сытный и вкусный пирог с сочной и богатой начинкой. Мяса в начинке нет, но зато есть нежные сосиски из индейки ТМ Индилайт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с капустой и сосисками»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3247.6 ккал
белки
91.3 г
жиры
118.6 г
углеводы
456.8 г
100 г блюда
ккал
215.1 ккал
белки
6 г
жиры
7.9 г
углеводы
30.3 г

Рецепт «Дрожжевой пирог с капустой и сосисками»:

  • Для начинки пирога возьму сосиски Сливочные ТМ Индилайт.

  • Сосиски нарезать кубиками и обжарить с луком.

  • Добавить нашинкованную молодую капусту и перемешать. Положить томатный соус, любимые специи (у меня итальянские травы), лавровый лист и тушить еще минут 15-20.
    Не добавляйте воду, нужно, чтобы начинка не была слишком влажной.

  • Оставить капусту охладится.

  • Яйца сварить, укроп нарезать. Смешать капусту с нарезанными яйцами и укропом.
    Для начинки я использовала не всю капусту.

  • Для теста нужны мука, молоко, соль, сахар, дрожжи и растительное масло. По рецепту мука белая пшеничная, я один стакан заменила цельнозерновой пшеничной.
    Молока ушло больше чем полтора стакана.

    Стакан у меня обычный гранёный.

  • Смешать муку с солью, сахаром и дрожжами. Добавить 3-4 ст. л. растительного масла и тёплое молоко. Замесить тесто. По консистенции оно как на густые оладьи. Оставить в теплом месте на 30 минут.

  • Форму для запекания смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить половину теста, затем распределить начинку. И закрыть второй частью теста.

  • Верх пирога разровнять мокрой ложкой, смазать сметаной и посыпать кунжутом.

  • Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму с пирогом в духовку и выпекать пирог около часа.
    Готовность теста проверить деревянной шпажкой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевой пирог с капустой и сосисками
Рецепт: Дрожжевой пирог с капустой и сосисками

Сытный и вкусный пирог с сочной и богатой начинкой. Мяса в начинке нет, но зато есть нежные сосиски из индейки ТМ Индилайт.

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с капустой и сосисками»:

Комментарии и отзывы

МАркетинговыйход в связи с презентацией - превосходен

Рецепт - головосшибающий
Классный пирог , с таким тестом пеку багеты, очень оно мне нравится !
Надежда, очень интересный, пышный пирог! Бесподобные фотографии!
Надежда, очень аппетитный, интересный пирог! Так хорошо поднялся при выпечке! Начинка вкуснвя! А вот заливной дрожжевой пирог, мне кажется, вижу впервые. С благодарностью сохраню рецепт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки