Вкусные, сытные лепешки из дрожжевого теста с индейкой, сыром и овощами. Прекрасно подойдут в качестве завтрака или закуски, а так же удобно взять на пикник. Угощайтесь!
- 11 июня 2025, 13:10
- 2341
Лепешки с индейкой и сыром

Ингредиенты для «Лепешки с индейкой и сыром»:
Тесто
- Молоко — 200 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 3/4 ч. л.
- Яйцо куриное (Белок в тесто, желток для смазки) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи — 2 ч. л.
Начинка
- Индейка — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр полутвердый — 30-40 г
- Укроп — 1/2 пуч.
- Соль — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3691.6 ккал |
белки
141.7 г |
жиры
193.2 г |
углеводы
353.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 258.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Лепешки с индейкой и сыром»:
-
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В тёплое молоко добавить растительное масло, сахар, соль, яичный белок. Просеять муку с дрожжами, замесить тесто, оставить в теплом месте для увеличения в объёме на 30-40 мин.
-
Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Для начинки я буду использовать филе индейки ТМ Индилайт.
-
Филе индейки поместить в блендер, измельчить.
-
Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле 5-7 мин.
-
Добавить лук с морковкой к индейке, перемешать.
-
Затем натереть сыр на мелкой терке, перемешать.
-
Добавить мелко нарезанный укроп, соль, перемешать.
-
Отдохнувшее тесто снова обмять, разделить на 7-8 кусочков.
-
Каждый кусочек раскатать в круг.
-
В центр положить 1 ст. л. начинки.
-
Защипать края.
-
Раскатать в лепешку, сделать надрезы насквозь, как на фото.
-
Смазать жёлтком, посыпать кунжутом, выпекать в духовке заранее разогретой до 180 гр. 15-20мин. до румяности.


В разломе...

❤️Приятного аппетита! ❤️

Комментарии и отзывы
19 июня nugnov #
Даже и представить не могу, насколько вкусно!
БРАВО!
вчера в 14:08 МурКатеринка # (автор рецепта)
13 июня акчуч #
[+5]вчера в 14:33 МурКатеринка # (автор рецепта)
13 июня RudayaV #
вчера в 14:07 МурКатеринка # (автор рецепта)
12 июня мисс #
вчера в 14:05 МурКатеринка # (автор рецепта)
12 июня Ирушенька #
вчера в 14:05 МурКатеринка # (автор рецепта)
12 июня tatabilga-2015 #
вчера в 14:04 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня nelliundco #
вчера в 13:31 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня jannasimf #
вчера в 13:30 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня yugai ludmila65 #
вчера в 13:30 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня акчуч #
вчера в 14:09 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня Ange77 #
вчера в 13:29 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня ariel7777 #
вчера в 13:29 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня СкарлеттО #
вчера в 13:22 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня Таш #
вчера в 13:22 МурКатеринка # (автор рецепта)
11 июня ИРепка #
вчера в 13:21 МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: