Версия для печати

Silverina1Поваренок 8 уровня

1 апреля 2009, 13:10
118169

Куриные отбивные в сырной корочке

Нежные отбивные в пикантной панировке... Быстро, вкусно и никаких заморочек!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырной корочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 210.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 7.1 г	углеводы 26 г
100 г блюда
ккал 210.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 7.1 г	углеводы 26 г

Рецепт «Куриные отбивные в сырной корочке»:

Куриное филе отбиваем, складываем в миску и заливаем соевым соусом, разбавленным водой.
Оставляем минут на 20.

Затем ставим три чашки. В одну насыпаем сухари, в другой взбиваем яйцо, в третью кладем тертый на мелкой терке твердый сыр.

Нагреваем сковороду с растительным маслом.

Берем отбивную из соуса, обмакиваем ее в сухари, затем сразу в яйцо, потом в сыр и кладем на сковороду. Так же поступаем с остальными отбивными.
Жарим на среднем огне до готовности. Жарятся быстро, мяско получается нежным и сочным.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: праздник ужин обед второе

Вкусы: нежный сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22935/]Куриные отбивные в сырной корочке[/url]
[url=/recipes/show/22935/][img]/images/recipes/small/13/1340/134011.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежные отбивные в пикантной панировке... Быстро, вкусно и никаких заморочек!

Ингредиенты: Сыр твердый, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Филе куриное, Соевый соус.
Тэги: праздник, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные отбивные в сырной корочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1340/134011.jpg" alt="Рецепт: Куриные отбивные в сырной корочке" title="Рецепт: Куриные отбивные в сырной корочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные отбивные в пикантной панировке... Быстро, вкусно и никаких заморочек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырной корочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные отбивные в сырной корочке

Нежные отбивные в пикантной панировке... Быстро, вкусно и никаких заморочек!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырной корочке»:

Сыр твердый Сухари панировочные Яйцо куриное Филе куриное Соевый соус

Тэги: праздник, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Тетраццини

Комментарии и отзывы

12 января 2021 года Сурик #

+17

[+5]

Леночка! Замечательные отбивные во вкусной сырной корочке! Нежные и мягкие! Быстро и просто приготовила на ужин. Спасибо большое за рецепт!

12 января 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Людочка!

3 марта 2019 года olgatash1416 #

+13

[+5]

Набрав в поисковике "куриное филе" выбрала страницу наугад и что я нашла... ваши прекрасные отбивные!!!!!

как-то готовила кляр с сыром, но это совершенно не то... А Ваши отбивные просто чудо!!!

боялась, что сыр будет прилипать к сковороде, ничего подобного не произошло

наоборот получилась чудесная корочка, которая сохранила сочность курицы!!

мариновала соевый соус с водой пополам, сыр моцарелла..Вывод один:готовить буду неоднократно!!!от моей семьи 5++++++++

3 марта 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Чудесные отбивные у Вас получились, очень аппетитные!

3 марта 2019 года olgatash1416 #

Спасибо!!

29 марта 2016 года Тигренок на подсолнухе #

Потрясающе вкусно, даже не ожидала - вроде, такой незамысловатый рецепт! В первый раз куриное филе вышло таким сочным!

30 марта 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

22 июня 2015 года Madmuazelka #

отличный рецептик курочка получается очень сочной, корочка не отпадает крепко держится)) приятный вкус сырочка дополняет вкус, спасибо за рецептик теперь куриныеотбивнушки только так делать буду

22 июня 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился

На здоровье!

16 мая 2015 года pandorra1 #

Это правда очень вкусно и хрустяще. Я не мариновала в соевом соусе, не оказалось его у меня сегодня. Просто промазала горчицей и посыпала приправкой. Если они еще и в холодильнике не отсыреют и не намокнут, этому рецепту цены не будет ! Спасибо

23 мая 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

24 мая 2014 года veronika1910 #

Очень аппетитно

24 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 сентября 2013 года Алексей111 #

Очень аппетитно,спасибо большое

23 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

14 февраля 2013 года lustochka #

Наверное я сильно отбила мясо. Получилось много сырно-сухарной оболочки и мало мяса.

15 февраля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Возможно...
Попробуйте не отбивать, а просто разрезать филешку вдоль на 2 части ))

20 января 2013 года Ketlin Valdor #

МММ *_* мяско получилось вкусное-вкусное... Спасибо большое за рецептик) буду знать чем порадовать себя иногда)

21 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Рада, что вам понравилось!

29 июня 2011 года Алевтина-72 #

Спасибо за рецепт!!!

30 июня 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье! )))

18 мая 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

А в каких пропорциях разбавить соус, так чтобы правильно было? просто я с ним ничего не готовлю, да и не ем тоже...но рецепт ваш понравился...

19 мая 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Можно вообще не разбавлять, просто на мой вкус он слишком соленый, и я разбавляю его наполовину. Попробуйте его на вкус, если для Вас будет приемлемо по сили, не разбавляйте, если солоно, до разбавьте водой на треть и снова попробуйте, доведете до нужного вкуса

Вообще соевый соус Вам пригодится, в нем всегда можно замариновать мясо или курицу, можно добавлять в рис, к примеру... Уйдет, вообщем )))
Успехов! Надеюсь, что отбивные придутся Вам по вкусу

19 мая 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Не дождалась - разбавила наполовину, но потом поняла что можно было и меньше.... приготовила и очень рада, вкусно...мне понравилось...и я сосиски разрезала ешё поперёк. Тоже боялась, что сыр будет гореть, но нет..всё получилось ОТЛИЧНО! Получилось очень много и вкусно....фотку сброшу попозже..спасибочки за рецептик.

[x]10:16 19.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 мая 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

ничего, меньше соли - лучше ))) Зато теперь есть опыт, а это бесценно

Замечательно, что все у Вас вкусно получилось

Ко мне лучше на "ты", я Лена

19 мая 2011 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

так и ко мне на "ты"... мне так привычнее...я - Люба.

ещё раз спасибо

[x]11:12 19.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 мая 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Договорились ))
На здоровье, Люба

20 июня 2010 года Onlando #

Чудо-блюдо!!!!!сегодня приготовила очень вкусно

2 июля 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 марта 2010 года lena72 deleted #

Отбивные просто вкусняшка !!! +++++++

13 марта 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю

8 августа 2009 года j-natasha deleted #

вкусно выглядит

надо попробовать

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

попробуйте, конечно ))
Спасибо!

8 апреля 2009 года Meotida #

красота!!!!!++++++++++

11 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо большое

8 апреля 2009 года Катюндрик #

вкуснючиееееее!!)))Спа Вам )))Забираю!!))))))

8 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Катюш, на здоровье!

и спасибки! ))

2 апреля 2009 года Каринулька #

Вкусная курочка!Спасибо за рецептик!!

3 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо!

2 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

3 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо, Катя!

2 апреля 2009 года tat70 #

Отменные отбивнушки,Алён!!!!+++++++

3 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо, Танюшка!

2 апреля 2009 года Lzaika45 #

Вкуснятина!!!!

3 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

мерси ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "индилайтовые ножки"

Голени индейки к Новогоднему столу

Бургер к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!