Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

IrisikПоваренок 4 уровня

27 апреля 2009, 18:14
746024

Фасолевый суп

Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп»:

Фасоль — 500 г
Бекон — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Перец сладкий красный — 1 ст. л.
Колбаса (салями) — 250 г
Перец чили (щепотка)
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус ((по желанию)) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3261.2 ккал	белки 188.8 г	жиры 127.2 г	углеводы 343.2 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 9.1 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Фасолевый суп»:

Замоченную на ночь в холодной воде фасоль - отварить.
Сваренную фасоль процеживаем, водичку в которой варилась фасоль, оставляем.
Бекон режим кубиками и обжариваем на растительном масле.
Лук режем полукольцами, болгарский перец нарезаем кубиками и отправляем к бекону, жарим при постоянном помешивании до золотистого цвета.
Добавляем красный сладкий перец и муку, хорошенько перемешиваем.
Добавляем фасоль и все перемешиваем.
Обжаренную фасоль перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась фасоль.
Солим.
Как только суп закипит, огонь убавим, если суп сильно густой добавьте еще воды.
По истечении 15 минут добавим щепотку чили, уксус, томатную пасту и колбасу, нарезанную кубиками.
Даем супу закипеть.
После выключения добавим чеснок, пропущенный через пресс.
Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: сладкий Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24646/]Фасолевый суп[/url]
[url=/recipes/show/24646/][img]/images/recipes/small/14/1468/146870.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.

Ингредиенты: Фасоль, Бекон, Лук репчатый, Перец болгарский, Мука пшеничная, Перец сладкий красный, Колбаса, Перец чили, Чеснок, Томатная паста, Уксус.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фасолевый суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/14/1468/146870.jpg" alt="Рецепт: Фасолевый суп" title="Рецепт: Фасолевый суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фасолевый суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24646/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фасолевый суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп»:

Фасоль Бекон Лук репчатый Перец болгарский Мука пшеничная Перец сладкий красный Колбаса Перец чили Чеснок Томатная паста Уксус

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1534

Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски

163
736
30525

685

Итальянский густой фасолевый суп

60
685
108669

676

Греческий фасолевый суп "Фассолада"

55
356
79774

209

Греческий фасолевый суп "Фасолада"

31
203
21983

178

Фасолада-постный Греческий суп

14
73
4067

Фасолевый суп с колбасками и шпиком

40
58
7873

Супчик фасолевый с копченой грудинкой

32
53
6296

Фасолевый суп с орехами и сухофруктами

41
30
8189

Молдавский фасолевый суп

34
26
11115

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

440

Spaghetti-Cake или Пирог из спагетти

31
440
27450

449

Овощной салат с маковой заправкой

190
449
6527

685

Фотографии «Фасолевый суп» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 января 2017 года блю перл #

+22

[+5]

Замечательный супчик! Использовала консервированную фасоль, очень быстро приготовила. На вкус мне напомнил солянку. Дала мужу попробовать, так он слопал тарелочку, сказал "ох" и пошёл к кастрюльке за добавочкой! Супчик переведён в разряд любимчиков.

1 января 2017 года sevregoold #

Замечательно пошел на обед первого января.

31 августа 2016 года ksuna84 #

А какой бекон брать,сырой или копченный?

30 октября 2016 года Irisik # (автор рецепта)

Бекон копченый

6 мая 2016 года sandra0607 #

Спасибо огромное за рецепт! Мужу очень понравился (а он у меня еще тот гурман

), сказал запомнить рецепт и делать почаще такой супчик)

29 апреля 2016 года uchiha madara #

Классный супчик, я готовить начал только 2 месяца назад, постоянно в поисках новых вкусов, этот суп останется в списке на бис!

18 марта 2016 года Riolio #

Отличный рецепт! Правда я варила на мясном бульене, фасоль на сковородке не обжаривала, вместо бекона мясо домашнего копчения (это реально черненькое, с настоящим а не жидким дымом). Добавила 1 ст.ложку сахара. Паста у нас жиденькая, поэтому я добавляла 3 ст.ложки. Вкуснотища! По моему колбасу, в моем случае можно было и не добавлять. Было бы не хуже. Спасибо за рецептик.

25 февраля 2016 года R_Bagira #

Вместо бекона и колбасы (за неимением) использовала сало. Подавала со сметаной и гренками. Отлично получилось, сытно, вкусно. ++++++

23 февраля 2016 года Анжелика 2401 #

вопрос по рецепту

Где б еще купить сладкий красный перец?

это случайно не паприка?

3 февраля 2016 года Графинюшка #

Замечательный супчик ! На следующий день , настоявшись , еще вкуснее стал

Спасибо

)

31 января 2016 года светланааля #

чудненький супчик. спасибо за рецепт

18 декабря 2015 года innam17 #

Спасибо! Для меня интересный рецепт, т.к. я всегда готовила фасолевый суп с картошкой.

2 декабря 2015 года safi81 #

большое спасибо.оченьвкусно

23 октября 2015 года Шпиль #

Суп покорил всех домашних! Фасоль , правда, была консервированная и её как-то оказалось маловато. Совершенно точно, буду готовить ещё.

11 сентября 2015 года Зигурка #

Фасоль уже замочена, буду сегодня готовить ваш супчик

23 августа 2015 года Наталия Инкина #

Спасибо за рецепт.Семья съела за 2 дня и даже детки-привереды не возражали против фасоли)

25 июля 2015 года Anna Stacy #

вопрос по рецепту

Классный суп

Поначалу боялась, что не получится такого красивого оттенка, потому что фасолевый бульон получился уж очень темным. Но в итоге супчик настоялся и получился рыже-красным. И очень вкусным.
А вы какую фасоль обычно используете?

12 июля 2015 года Наталья Ивановская #

Очень вкусный суп, оригинальный. Особенно хорош зимой, очень здорово согревает. Спасибо!

4 июля 2015 года fish803 #

[+5]

Никогда до этого не готовила такие супы, получилось вкусно и сытно

17 июня 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Приготовила, но подавала как гуляш, на второе - мы именно так предпочитаем есть густые супы. Муж оценил суп на "отлично". Сочетание фасоли и копченостей - это классика жанра. Вам - огромное спасибо за рецепт!

20 мая 2015 года Frau Sand #

Суп получился просто шикарный!

муж тоже заценил

обязательно буду готовить еще!

1 июня 2015 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фасолевый суп

Ингредиенты для «Фасолевый суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасолевый суп»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фасолевый суп» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов