Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 11 мая 2009, 20:16
  • 1064722

Самое вкусное мороженое

Рецепт: Самое вкусное мороженое

Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
380.7 ккал 		белки
14.6 г 		жиры
7.8 г 		углеводы
62.6 г
Порции
ккал
190.4 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
31.3 г
100 г блюда
ккал
108.8 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
17.9 г

Рецепт «Самое вкусное мороженое»:

  • Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения.

  • Вот такая смесь должна получиться. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.

  • Вот такое оно после полной заморозки. Дашке моей этого количества хватает на 2 раза полакомиться.

  • А как вкусно со смородиновым вареньем.

  • А это с добавлением 2 чл какао. Можно добавлять кокосовую стружку, орехи, натертый шоколад. Фантазируйте и радуйте своих деток полезным мороженым.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самое вкусное мороженое
Рецепт: Самое вкусное мороженое

Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.

Ингредиенты для «Самое вкусное мороженое»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Голени индейки к Новогоднему столу
Голени индейки к Новогоднему столу
Рецепт: Закуска в тарталетках с индейкой
Закуска в тарталетках с индейкой

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
делаем по этому рецепту много лет. Получается (для нас) вкусно только с какао. Уходит льдистость. конечно, если взять сливки, будет еще лучше.
Специально зарегистрировалась,чтоб написать отзыв.Готовила точно по рецепту,только в связи с тем,что я весьма ленивая тётя, месила миксером всю дорогу)Молоко домашнее,яйца тоже)Получилось изумительно)Не понимаю отрицательных отзывов.Как можно испортить такой простой рецепт?Руки из ж?Или перепутали морозилку с духовкой?Автору спасибо))дети в восторге)
Не совсем конечно это мороженое,но есть можно.по вкусу получился замороженный заварной крем
Отличный рецепт, детишки скушали с удовольствием)
Делала только с желтком. Главное хорошо взбить его с сахаром, тогда не будет яичного запаха. Добавила чайную ложку какао. Получилось настоящее крем - брюле. Очень вкусно и полезно!
Для приготовления мороженного по этому рецепту нужно использовать только яичные желтки для заглущения.Купил недорогую мороженицу и готовлю очень вкусное и самое главное Натуральное мороженое без всяких ЕЕЕ.
Для приготовления мороженного по этому рецепту нужно использовать только яичные желтки для заглущения.Купил недорогую мороженицу и готовлю очень вкусное и самое главное Натуральное мороженое без всяких ЕЕЕ.
Вкусненько то как! Утром залили в формы, а к вечеру черничное и банановое лакомства готовы! Угощайтесь! Свежую перетертую через сито чернику и перетертый банан я добавляла уже в процессе замораживания, когда периодически доставала из морозилки, чтобы хорошенько перемешать. Не перемешать, а даже взбить! На мой взгляд воздушность мороженому придает именно это частое перемешивание. Автору, спасибо большое за рецепт! Я и не знала о таком А почему бы не попробовать его приготовить с домашней соленой карамелью? Буду пробовать разные вариации, ведь теперь я умею его готовить!
Красивая воздушная консистенция получилась, сразу видно, что вы старались и не ленились перемешивать. Спасибо большое за отзыв и доверие к рецепту! удачи в экспериментах !
Лет 20 готовлю по такому же рецепту ,это старый Советский рецепт.он в каждой тетрадке был. Надо брать молоко жирн.начиная от 5-6% или сливки 10-20%. В процессе замораживания можно не взбивать,НО ! замороженный "монолит "взбить в КУХОННОМ КОМБАЙНЕ ! (погр.и прочие блендеры вряд ли подойдут)с неск. ложками молока . Я обязательно добавляю на каждый стакан молока и 1 яйцо - 2 ч.л.какао (которое надо варить)+пакетик ванил.сахара+2 ст.л.просто сахара.Все перемешиваю венчиком ,варю до загустения,постоянно мешая.Ну и как замерзнет-в комбайн до сост. густого мягкого мороженого. Получается вкуснейшее мороженое уже больше 20 лет. А негативные отзывы по этому рецепту могут написать только леворукие неумехи.Особенно смешна дама ,которой в КАЖДОМ рецепте пахнет яйцами(наводит на странные размышления))))
Спасибо за отзыв! Про леворуких неумех - печально, но в точку)) Сама не понимаю, как может не получится такой простой рецепт. Когда впервые я выставила его здесь, у меня была только Даша, 10 лет уже прошло (страшно подумать)) за это время у нас появились Саша и Маша, но мы все равно готовим мороженное по этому рецепту, еще ни разу не испортили, все всегда получается, единственное, что порцию увеличили вдвое. До сих пор мешаем постоянно, я во время варки, а дети во время заморозки, оно не успевает кристаллизоваться, так как они заглядывают в морозилку, ждут не дождутся, пока замерзнет. И да, молоко берем домашнее, скорей всего, оно жирное, и яйца, чаще всего, тоже домашние покупаем. Кстати, сейчас стали добавлять потертый банан в уже охлажденную массу, очень вкусно с ним получается. Всем добра и удачных экспериментов на кухне!!!
Да, да! С бананчиком отличная идея, это такая вкуснышка получается!
А можно делать на соевом молоке?
А можно делать на соевом молоке?
Спасибо за рецепт! Несколько лет делаем по нему мороженное, очень вкусно! Тут главное - поймать момент, когда желтки заварятся и мешать в процессе замораживания почаще.
Спасибо за рецепт! Несколько лет делаем по нему мороженное, очень вкусно! Тут главное - поймать момент, когда желтки заварятся и мешать в процессе замораживания почаще.
Не готовьте по этому рецепту. Я приготовила, а отзывы только потом посмотрела. Вкус отвратительный, замораживается кристалликами, ужасное. Мне и дочке не понравилось, мужу даже не стала давать пробовать. Перевод продуктов...(
Не мороженое, а полная ерунда. Вкус замороженного жиденького заварного крема с кусками льда. Не переводите продукты!
Рецепт понравился своей простотой. Получилось немного с кристалликами, но не критически. Возможно мало перемешивали) Будем готовить ещё. Спасибо!
Спасибо за такой простой рецепт. Получилось очень вкусно. Дети просят добавки будем эксперементировать со вкусами
рада, что понравилось)) удачных экспериментов Вам!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Суп-рагу с индейкой и фасолью
Суп-рагу с индейкой и фасолью
Рецепт: Колбаски из индейки в беконе
Колбаски из индейки в беконе
Рецепт: Бедро индейки в соусе терияки
Бедро индейки в соусе терияки