Версия для печати

xseniaПоваренок 9 уровня

17 июня 2009, 16:26
115077

Курица по-японски на шпажках

Очень сочная , вкусная курочка. Вкусный ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Курица по-японски на шпажках»:

Курица (грудка) — 600 г
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Вино белое сухое (белое сухое) — 1 ст. л.
Васаби

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.2 ккал	белки 115.5 г	жиры 28.8 г	углеводы 102.7 г
100 г блюда
ккал 129 ккал	белки 13 г	жиры 3.2 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Курица по-японски на шпажках»:

Половину куриного филе нарезаем на квадратики (2 см примерно)
Готовим маринад.2 ст. ложки соевого соуса+1 ст ложку вина+1 ст ложку сахара смешиваем. и погружаем в маринад кусочки курицы.Оставляем на 30 минут мариноваться
Оставшуюся курицу пропускаем через мясорубку.Добавляем 1 ст ложу соевого соуса+яйцо+1 ст ложка сахара
Морковь трем на терке или мелко режем.Идеально добавить еще мелко порезанные грибы шиитаки (Предварительно их надо замочить на 30 минут)Добавляем в куриный фарш.Ставим в холодильник на 30 минут
Затем формируем небольшие тефтели
Кусочки курицы и тефтели нанизываем на шпажки по три штуки.(Тефтели нанизываем мокрыми руками.Куриный фарш жиже обычного.Поэтому тефтели должны быть небольшими)
И выкладываем на противень или на барбекю Если вы жарите в духовке то надо будет несколько раз достать и переворачивать.Если на барбекю то при первом переворачивание помогайте лопаткой (Затем уже фарш прихватится лопатка не понадобится)Время приготовления в духовке 15 минут на барбекю 8 минут
Когда курица готова на каждый кусочек капните немного васаби,затем размажьте его ложкой (или пальцем))))смоченной водой и подавайте к столу посыпав зеленью
Приятного Аппетита!!!!! [url=/images/users/17_06_09/174540.jpg][img]/images/users/17_06_09/small/174540.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/27874/]Курица по-японски на шпажках[/url]
[url=/recipes/show/27874/][img]/images/recipes/small/17/1745/174541.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень сочная , вкусная курочка. Вкусный ужин.

Ингредиенты: Курица, Морковь, Яйцо куриное, Соевый соус, Сахар, Вино белое сухое, Васаби.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-японски на шпажках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1745/174541.jpg" alt="Рецепт: Курица по-японски на шпажках" title="Рецепт: Курица по-японски на шпажках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сочная , вкусная курочка. Вкусный ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-японски на шпажках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/27874/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-японски на шпажках

Очень сочная , вкусная курочка. Вкусный ужин.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-японски на шпажках»:

Курица Морковь Яйцо куриное Соевый соус Сахар Вино белое сухое Васаби

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Крылья индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

9 апреля 2018 года Колян-2017 #

Вообще-то такая курица называется "якатори"

16 сентября 2015 года Алина Дзагоша #

Пока сделала только котлеты (и грибы добавила) и о, ужас, сладкие котлеты !

получились. Всё-таки сахар, который тут заменяет мёд (правильно я поняла или нет?) лишний. с мёдом получается в меру пикантно, а с сахаром - просто сладко.

13 февраля 2014 года Laskowaja76 #

Вчера делала на день рождения сына. Разошлись на ура.

Спасибо за рецепт!!!

1 декабря 2012 года Ло Ната #

сижу-жую

Безууумно вкусно

маринад просто волшебный. благодаря ему курочка приобретает сладковато-пряный вкус и .... ой, ну просто нет слов....

22 октября 2011 года horo6aya #

[+4]

я обжарила просто на сковороде-гриль, в конце вылила соус-маринад и жарила на сильном огне пока не выпарится соус.. сахар карамелизировался и курочка стала сладковатой.. но в соединении с васаби - просто шедевр! спасибо большое за идею!

13 июня 2011 года Милана Прекрасная #

Представляю какая вкуснятина!!!

21 августа 2010 года kseniya-v #

Правда, морковку класть точно не буду, но идея с тефтельками

Забрала в КК.

9 июля 2010 года ольга 25 #

2 июля 2010 года Dinni #

26 марта 2010 года ирина66 #

вкусняшка

26 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))))

1 марта 2010 года Косой #

ХОЧУ К ТЕБЕ.

1 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

приезжай)))))))))))))

28 февраля 2010 года mamazzell #

У меня сейчас в духовке готовится, а я предвкушаю))))

28 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Буду ждать результата)))Надеюсь понравится)))

5 февраля 2010 года tanu6kin21 #

5 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

31 декабря 2009 года Akane San deleted #

"размажьте его водой"- это как?, васаби перемешанное с водой-это уже по-японски стало...ну надо же...

1 января 2010 года xsenia # (автор рецепта)

Да не перемешивайте..господин японец..

31 декабря 2009 года Akane San deleted #

"размажьте его водой"- это как?, васаби перемешанное с водой-это уже по-японски стало...ну надо же...

18 ноября 2009 года vanila-mirage deleted #

Выглядит очень аппетитно

Вопрос - обязательно добовлять в маринад вино ?

19 ноября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Нет ))не обязательно))Спасибо)

16 ноября 2009 года Igorevna #

Вам +++

16 ноября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

1 сентября 2009 года MARICHELLI #

Попробую обязательно.Вам как всегда ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

1 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))))))

30 августа 2009 года taniko deleted #

Шпажки - вкусняшки. Хоть муж курицу и не любит, но думаю в таком исполнении съест с удовольствием. Спасибо, попробуем.

30 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)

На здоровье)))Попробуйте...думаю понравится))))

4 августа 2009 года katsi #

Спасибо! Очень аппетитно и эффектно!

23 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Сосиски в томатном соусе с овощами

Софритто или рагу по-испански

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!