Natali2008Поваренок 3 уровня

6 июля 2009, 15:31
45990

Плов с куриным филе

По этому рецепту я готовила плов и со свининой, и с говядиной. В последнее время готовлю с куриным филе. Можно приготовить с любым мясом. Рецепт не совсем классический. Кажется, достался он мне на старой работе. Рецепт не сложный, могут попробовать и начинающие поварята. Плов получается очень вкусный, не сухой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Плов с куриным филе»:

Филе куриное (или любое другое мясо) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Морковь (крупная) — 2-3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Рис — 2 стак.
Вода — 4 стак.
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Масло растительное
Приправа (для плова)

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2700.5 ккал	белки 277.5 г	жиры 25.5 г	углеводы 328.9 г
Порции
ккал 540.1 ккал	белки 55.5 г	жиры 5.1 г	углеводы 65.8 г
100 г блюда
ккал 93.1 ккал	белки 9.6 г	жиры 0.9 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Плов с куриным филе»:

Рис промыть, залить холодной водой выше риса на 2-3см, добавить 1,5 столовых ложки соли, размешать, оставить постоять хотя бы на 1 час.
Мясо нарезать кубиками 2 см, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки в глубокой сковороде.
Отдельно обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
Мясо посыпать смесью приправ для плова (азербайджанские приправы продают на рынках мерками). Сверху на мясо выложить обжаренный лук и измельченный чеснок.
Отдельно обжарить на растительном масле натертую на крупную терку морковь.
Сверху на мясо с луком выложить обжаренную морковь, на них выложить ложкой замоченный рис (без соленой воды).
Вот теперь залить это чистой несоленой холодной водой (4 стакана) с размешанным в ней томатным соусом.
Подержать на среднем огне на плите сверху сковороду, пока не закипит вода. Потом томить плов в духовке на дне на небольшом огне (примерно 160-180 градусов) один час под крышкой.
Такой получается плов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28845/]Плов с куриным филе[/url]
[url=/recipes/show/28845/][img]/images/recipes/small/18/1827/182778.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Плов
По этому рецепту я готовила плов и со свининой, и с говядиной. В последнее время готовлю с куриным филе. Можно приготовить с любым мясом. Рецепт не совсем классический. Кажется, достался он мне на  старой работе. Рецепт не сложный, могут попробовать и начинающие поварята. Плов получается очень вкусный, не сухой.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Рис, Вода, Кетчуп, Масло растительное, Приправа.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов с куриным филе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1827/182778.jpg" alt="Рецепт: Плов с куриным филе" title="Рецепт: Плов с куриным филе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По этому рецепту я готовила плов и со свининой, и с говядиной. В последнее время готовлю с куриным филе. Можно приготовить с любым мясом. Рецепт не совсем классический. Кажется, достался он мне на  старой работе. Рецепт не сложный, могут попробовать и начинающие поварята. Плов получается очень вкусный, не сухой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/279/">
          Плов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов с куриным филе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28845/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов с куриным филе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Плов

Ингредиенты для «Плов с куриным филе»:

Филе куриное Лук репчатый Морковь Чеснок Рис Вода Кетчуп Масло растительное Приправа

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Стожки с начинкой

Крылья индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

13 апреля 2020 года yasenkaMe #

Добрый вечер! Хочу поблагодарить за рецепт. Вся семья

оценила плов с филе. Таких комплиментов «повару» не было давно ( один обедал на работе, др дома) . Пожалуй откажусь от плова со свининой.

30 апреля 2017 года svkuz777 #

Сделала сегодня плов по Вашему рецепту. Получилось вкусно. Спасибо.

27 января 2013 года lemonywater #

Обожаю плов с курицей! Для мня он самый вкусный. Ну и что, что он не плов, я все равно его нежно люблю)

9 июля 2010 года Daff1 #

Я только что сделала его!!!!! Пробую!! ОООчень вкусно!!! КУрица совсем не жесткая и не сухая, а наоборот мягкая и вкусная, так что дерзайте без опасений! Правда я с растительным маслом переборщила!
Спасибо большое за рецепт!!! В магазин бегать не пришлось!

[x]23:20 08.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 июля 2009 года мисс #

Хороший рецепт

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

6 июля 2009 года Dani #

вкусноооооо ++++++

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

достаточно вкусно

6 июля 2009 года руська #

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

благодарю

6 июля 2009 года Juligera #

Хороший рецепт! +

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

6 июля 2009 года Bandikot #

плов хорош, есть вопрос курица не суховатая получается?

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

у меня получается не суховата

7 июля 2009 года Bandikot #

ну это же хорошо!

6 июля 2009 года Р-LYNA #

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

6 июля 2009 года Tsvetana #

Вкусняха надо попробовать!

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

попробуйте

6 июля 2009 года Натали Чайка #

Интересный плов...я пробывала с куриным филе плов,вкусно,но был он немного суховат!!!!надеюсь,что ваш не славу будет!!!

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

у меня получается не сухой

6 июля 2009 года Kislorod deleted #

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

6 июля 2009 года tatunja #

вот это плов

я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.

6 июля 2009 года tatunja #

вот это плов

я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.

6 июля 2009 года tatunja #

вот это плов

я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.

6 июля 2009 года tat70 #

Плов с курицей нежный!

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

он неплох

6 июля 2009 года fana deleted #

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

6 июля 2009 года tatunja #

вот это плов

я такого рецепта еще не видела. Забрала себе.

7 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

попробуйте приготовить

8 июля 2009 года tatunja #

я буду стараться

6 июля 2009 года богив #

6 июля 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Шницель в сливочном соусе

Домашние наггетсы из филе индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!