БЕЛЯКОВАПоваренок 3 уровня

21 августа 2009, 15:24
1941873

Шаурма

Очень любим делать шаурму сами. Методом проб и ошибок нашли самое удачное сочетание продуктов в ней. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. Сайт просмотрела, такой точно не нашла вроде бы...

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Шаурма»:

Лаваш (большие листы) — 3 шт
Грудка куриная (большая) — 1 шт
Огурец (средний размер) — 3 шт
Помидор (средний размер) — 3 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (маленькая) — 1/2 вилок
Морковь (корейская, салат) — 200 г
Сыр твердый (любой) — 200 г
Майонез — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Карри (приправа) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2986.3 ккал	белки 204.8 г	жиры 21.8 г	углеводы 516.4 г
Порции
ккал 497.7 ккал	белки 34.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 86.1 г
100 г блюда
ккал 79.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Шаурма»:

Эти продукты нам понадобятся...
Сыр трем на крупной терке, лук режем полукольцами, помидоры-тонкими дольками, огурец-соломкой, капусту-соломкой (обмять с солью).
Куриную грудку режем мелко и обжариваем с приправой КАРРИ (обязательно) до золотистого цвета.
Лаваш режем на 2 равные части (у нас был большой).
Начинку укладываем рядами с края лаваша, а кончик лаваша загибаем, чтобы содержимое не выпало: грудка-лук-морковь-к етчуп-капуста-огурцы -помидоры-майонез-сы р (примерно так)…
Аккуратно лаваш сворачиваем…больше ничего добавлять не надо, даже зелени, он и так получается довольно крупный и сытный, хватает не на один день….
Перед подачей разогреть в микроволновке…. приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин

Вкусы: острый свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30954/]Шаурма[/url]
[url=/recipes/show/30954/][img]/data/cache/2013dec/18/20/596065_14564-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
Очень любим делать шаурму сами. Методом проб и ошибок нашли самое удачное сочетание продуктов в ней. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. Сайт просмотрела, такой точно не нашла вроде бы...

Ингредиенты: Лаваш, Грудка куриная, Огурец, Помидор, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Морковь, Сыр твердый, Майонез, Кетчуп, Карри.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шаурма
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/18/20/596065_14564-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шаурма" title="Рецепт: Шаурма"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень любим делать шаурму сами. Методом проб и ошибок нашли самое удачное сочетание продуктов в ней. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. Сайт просмотрела, такой точно не нашла вроде бы...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шаурма»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шаурма

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Шаурма»:

Лаваш Грудка куриная Огурец Помидор Лук репчатый Капуста белокочанная Морковь Сыр твердый Майонез Кетчуп Карри

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Стожки с начинкой

Комментарии и отзывы

23 ноября Абдюшева Оля #

+12

[+5]

Всегда готовила шаурму с тем же составом но без сыра. С ним конечно сытнее получается. Иногда можно сготовить с ним для разнообразия. Спасибо за рецепт!

24 ноября БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

С ним как то пикантнее получается и все "связывается" в ней)))). И еще от сыра зависит, если его слегка присыпать, не переборщить...

24 ноября Абдюшева Оля #

Согласна с вами

Удачи вам и кулинарных творческих идей!

21 августа freyatorg #

осталось добавить свеклу и зеленый горох и винегрет

22 февраля 2022 года marusjala #

[+5]

Очень вкусно и сытно. Спасибо за рецепт.

25 февраля 2022 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье. Своя то все равно лучше, чем покупная.

28 июля 2021 года svetik5552 #

[+5]

Вкусняшка

завтрак получился мега сытным

Спасибо!

29 июля 2021 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

спасибо за внимание, да это вкусно)))), и своими руками

5 декабря 2020 года xectra777 #

+13

[+4]

В Англии с лавашом проблемы, взяла греческую питу. Рецепт хороший, всё сбалансированно. Спасибо

6 декабря 2020 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Ой, у вас там выбор большой чем можно заменить лаваш тонкий)))). На здоровье!

22 октября 2020 года Maniga #

+13

[+5]

Всё прекрасно получилось: плотный лаваш, сочная начинка - ммм..., это будет мой обед. Благодарю за рецет

22 октября 2020 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье! Уже столько лет этому рецепту, а люди еще пользуются))).

22 октября 2020 года Maniga #

И не говорите: вечная классика

27 декабря 2019 года Mishutkovna #

Сегодня я впервые делала шаверму (так называют в СПб, шаурма - это московский вариант, петербуржцы так не говорят

). У меня ничего не получилось: лист промок от начинки и порвался, всё развалилось. И я зашла посмотреть, как другие люди делают, в чем премудрость. Спасибо за способ заворачивания: при выкладываниями слоями, такой дорожкой, лист не рвется.

28 декабря 2019 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

ну конечно у меня тоже очень много начинки, но я как то приспосабливаюсь. Да и лаваши разные бывают. ?ногда приходится 2 штуки задействовать...

25 сентября 2020 года missis sopova2016 #

↑Ответ для Mishutkovna

Я думаю это зависит от лаваша, у меня тоже рвётся, как то купила другой фирмы лаваш, удалось завернуть без порывов. Сегодня делала впервые шаурму по этому рецепту, нам очень понравилась. Спасибо автору рецепта

20 декабря 2019 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусная шаурма! Мужа за уши не оторвешь от неё

13 мая 2018 года stray11 #

+16

Давно делаю шаурму, но вместо обычной капусты, кладу краснокочанную. Соус - смешиваю сметану (майонез не ем) с кетчупом, соль, черный молотый перец, молотый кориандр, карри и чеснок. При наличии режу петрушку в капусту. Заворачиваю и обжариваю со всех сторон на сухой сковорде до золотистой, хрустящей корочки, а потом на 1,5-2 минут в микроволновку. Остальное как и у вас. Попробуйте)
Кстати, я спортсмен и при необходимости подсушиться - это блюдо становится чуть ли не основным в рационе. Т.к. в нем есть куриная грудка (белок), много салата и совсем немного углеводов (лаваш). Нежирная сметана и не кладу в этом случае сыр.

21 марта 2018 года Ольда П #

+22

[+5]

Очень вкусно, в следующий раз приготовлю с морковкой! Соус - смешала майонез, кетчуп и чеснок. Разогрева в сковороде, очень нравится хруст лаваша. Спасибо🌺🌺🌺

10 ноября 2017 года Denilena #

+20

[+5]

Спасибо, дети шаурму обожают, делаем часто!

3 сентября 2017 года НатальяНаталья2 #

+23

[+5]

Вкусно одним словом. Все идеально👌

9 августа 2017 года sockolikss #

Подскажите, пожалуйста, у вас написано шаурма 3 штуки , я понимаю 3 листа , далее режем каждый лист пополам ( по рецепту) в итоге получается 1 шаурма , 3 шаурма , или 6 ???

15 августа 2017 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

3 листа, но иногда они бывают очень тонкие и рвутся, поэтому приходится накладывать один на другой. 1 лист делаем, заворачиваем. Я ложу в пакет целлофановый (если крупная , то в большой) и режу либо на 2 или 3 штуки. То есть у меня из одного листа (в зависимости от размера выходит 2-3 шаурмы. Хранить в холодильнике.Но вот читаю, люди пишут , что и одну большую делают))))

7 августа 2017 года marina210582 #

Очень вкусная, готовила впервые , понравилась очень!готовила без сыра. Спасибо автору рецепта

31 июля 2017 года Людмила Гавриленко #

25 июля 2017 года Ludmila Mikhaylovna #

+16

[+5]

Хочу сказать большое спасибо автору за рецепт! Шаурму мы и раньше делали, но то соус подведет, то еще что-то.. а эта вышла просто вкуснющей!!

Не стала добавлять сыр(просто на тот момент не оказалось в холодильнике), капуста была не белокочанная, а китайская/пекинская. Кстати, как правильно?))) В общем довольны остались все,100% будем делать еще!

22 июля 2017 года ОляЛя63 #

Сыр и капуста в шаурму???

25 июля 2017 года volia-2015 #

ну не знаю про сыр (с ним вкусней, это точно, проверяла), а вот капуста чем удивляет??? Она всегда была в шаурме

14 января 2018 года Любашка 77777 #

Прекрасно сочетаются сыр и капуста в шаурме! Тоже так делаю!

9 января 2018 года Alish #

↑Ответ для ОляЛя63

Однажды ела шаурму в сырной лепешке. Очень было вкусно.

17 июля 2017 года k limar2014 #

а эту шаурму можно заморозить?

15 августа 2017 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

ее надо есть! Сразу))))

11 июля 2017 года fialkaXY #

+18

[+5]

Делала всё по рецепту. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

7 июля 2017 года blondlia #

Восхитительная шаурма, а соус из комментария делает ее просто идеальной. Спасибо за рецепт. Обжарила на сковороде до хрустящей корочки.

15 августа 2017 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье. На юге она не такая, не острая (только приехали)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Салат "Новогодняя ярмарка"

Печёночный паштет с мандаринами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!