mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1101939

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=/recipes/show/31634/][img]/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Закуска в тарталетках с индейкой

Комментарии и отзывы

11 октября katypolaris #

Отличный рецепт,делаю не первый год.Раздала всем подругам. Спасибо

8 октября uka1 #

Большое спасибо за рецепт! Это очень вкусно и просто! Делаю это лечто третий год и экспериментировать с другими рецептами даже не хочется.

8 октября Тихоля #

Огромное спасибо автору рецепта!!!! Сделала первый раз, уже открыла и попробовала. Делается быстро и просто!!!! Если учесть, что перерабатывала перчик и помидоры не первой свежести. Цель на тот момент была, побыстрее что нибудь сделать с овощами, чтоб не выкинуть их.
Моему восхищению нет предела!!! аромат перца при всрытии банки сразу поразил, а вкуснотища какая!!! Жалко сделала мало в этом году((

20 сентября Надя Демина #

Сейчас сделала на две нормы, немного по своему, помидоры порезала кусками, покипятила, потом блендером и через сито и уже в этот томат все по рецепту, кроме чеснока. На последние две банки муж попросил добавить специй, насыпала сухой чеснок, базилик, Чили, копчёную паприку, запах сумасшедший, на днях будем повторять, очень уж зашло, и это не настоявшиеся банки, за рецепт спасибо

10 сентября АидаХ1 #

Отличный рецепт! Не пожалеете!

28 августа anastacyacanygina #

Вкуснотища, первый раз приготовила, очень сильно понравилось, спасибо за рецепт

22 августа t804kt #

Вкуснейшее лечо, с учётом простоты приготовления это просто идеальный вариант! Уже несколько лет готовлю лечо только так. Спасибо, что поделились рецептом!

28 сентября 2023 года нат пун #

Уже четвертый год делаю--ооочень вкусно

21 сентября 2023 года masidorova7 #

+12

[+4]

Делаю по этому рецепту впервые. На вкус понравилось, к зиме настоится и еще вкуснее будет. Готовила в мультиварке, все ингредиенты заложила одновременно и на программе "тушении" 1 час. Ничего не разварилось, самое то! Ждем зиму. Спасибо за рецепт.

17 сентября 2023 года Goodnight #

Здравствуйте! Столько комментариев перечитала, так и не нашла информацию по чесноку. В конце его добавили и все? Снимаем с огня и раскладываем по банкам ? Или какое то количество времени надо кипятить лечо вместе с чесноком ?

15 сентября 2023 года galina dmitrieva #

Добрый день! в очередной раз возвращаюсь к этому рецепту

так сказать, старый друг лучше новых двух

10 сентября 2023 года List Stil #

+20

[+5]

Любимая заготовка, спасибо большое! Немножко пофантазировали в этот раз: добавили сушеного базилика и острого перчика немного. Вкус идеальный!

30 августа 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Отличный рецепт! Быстро, без заморочек, а получается очень вкусно.
Месяц уже стоят баночки и в полном порядке, ничего с ними без уксуса не происходит.))))
Спасибо большое!

29 августа 2023 года v20225 #

вопрос по рецепту

Сколько получается на выходе?

29 августа 2023 года kuzlub #

Я делала половину порции, вышло 2 банки 700 грамм, одна 0,5. Реально вкусно, делала прошлым летом на пробу. В этом году все рецепты перерыла, где ж я эту вкусноту нашла

Слава богу, нашла! Автору гран мерси

23 августа 2023 года Liya555 #

Очень вкусно. Вчера приготовила на половину расчета продуктов, попробовали с мужем, сегодня купила ещё перцев и ещё закатала это лечо

А главное очень быстро и без заморочек

21 августа 2023 года ltd22011967 #

Люблю лечо, но не могу его есть по тем рецептам, где используется подсолнечное масло, а таких большинство. Этот рецепт стал для меня настоящей находкой. С этим рецептом я могу есть любимую заготовку. И мужу очень понравилось.

30 июля 2023 года soley5 #

Любимый рецепт из всех. Пожарить котлеты, отварить шебекенские макарошки и полить этим лечо. Очень вкусно!

9 февраля 2023 года v20225 #

Я уже 2 года делаю по вашему рецепту. Пришлось поделиться рецептом со всеми знакомыми. Очень вкусно и главное что без уксуса и масла! БОМБА! Большое спасибо!!!!

3 февраля 2023 года Уланова2015 #

Спасибо за рецепт. На будущий год буду делать в 4 раза больше. Это один из не многих рецептов, который понравился всем без исключения и уходит на ура.

8 декабря 2022 года Mila Andreeva #

Замечательный рецепт! Удивительно - баночки отлично стоят при комнатной температуре. Это самое лучшее лечо, которое я пробовала! Автору большое спасибо 🙏

9 декабря 2022 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв. Очень рада что вам понравилось. Удачи!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Нежное суфле из индейки с кабачком

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!