• 4 октября 2009, 10:16
  • 67463

Грибной суп-пюре

Рецепт: Грибной суп-пюре

Получается очень нежный, с грибным привкусом супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Грибной суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1281.3 ккал
белки
98.8 г
жиры
36 г
углеводы
142.8 г
100 г блюда
ккал
105 ккал
белки
8.1 г
жиры
3 г
углеводы
11.7 г

Рецепт «Грибной суп-пюре»:

  • Сварить куриный бульон. Посолить, поперчить. В бульон положить лук, морковь, картофель. (Все нарезать произвольно).

  • Обжарить на растительном масле грибы.

  • Приготовить соус: В сковороде растопить сливочное масло, добавить сметану и муку. Все обжарить. Если получилось густовато, добавьте немного воды до образования однородной консистенции.

  • Когда овощи в бульоне уже сварились, выложить готовый соус и половину обжаренных грибов.
    Все измельчить блендером.
    Оставшуюся часть грибов выложить в суп-пюре целиком (не измельченные).

  • Приправить зеленью и наслаждаться нежным грибным вкусом этого супа.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибной суп-пюре
Рецепт: Грибной суп-пюре

Получается очень нежный, с грибным привкусом супчик.

Ингредиенты для «Грибной суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Грибной суп-пюре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень-очень вкусный суп! Нам очень понравился!
Спасибо!
Чувствую грибной аромат!!! Класс!!!
Замечательный супчик!
Супчик класс!!!!!
Классный супчик... Я смотрю, твоему семейству сегодня здорово повезло)))
мммм...вкуснатища!!!!!!
Вкусный супчик
вкусненько!!!
Вкуснейший супик!!!! Я опять припозднилась,Лиль, мне хоть маленькую поварешечку-то оставила?
Конечно! Я ведь тебе обещала!
Ответ для lelika
Забыла написать, вот такую поварешку оставила...
Спасибо, солнце!!!
Ох, как вкусно! Собиралась сделать пирожки с капустой и грибами и не рассчитала - купила целый килограмм грибов, из оставшихся приготовила супчик ваш - восхитительно!
УУже успели сготовить? Оперативно у Вас... Рада, что понравился супчик
люблю грибы За рецепт пасиб огромное
Пробуйте, может окажется то, что надо....
Лилечка, замечательный супик!
Танюш, хватай ложку и присоединяйся
Простой и вкусный рецепт! Спасибо
Суп действительно получился нежным и вкусным. Спасибо за коммент.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки