Версия для печати

Lizhen deletedПоваренок 2 уровня

28 января 2010, 22:19
57439

Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге

Запекать в фольге - мой самый излюбленный способ приготовления блюд! ^^ Это в сто раз полезнее, чем жарить.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге»:

Голень куриная — 8 шт
Картофель (средний) — 15 шт
Майонез (по вкусу)
Приправа (какие нравятся, я добавила - соль, чёрный перец, орегано, карри, приправу для жарки мяса и щепотку хмели - сунели)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное (по вкусу)
Лист лавровый — 1 шт

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4808.9 ккал	белки 385.5 г	жиры 178.4 г	углеводы 415 г
Порции
ккал 801.5 ккал	белки 64.3 г	жиры 29.7 г	углеводы 69.2 г
100 г блюда
ккал 130.3 ккал	белки 10.4 г	жиры 4.8 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге»:

Куриные ножки разморозили, положили в отдельную посуду. Добавляем майонез по вкусу (можно и без него), все приправы, лавровый лист, мелко порезанные лук и чеснок. Ставим под гнeт примерно на пол часа, как шашлыки летом маринуют.
В это время на противень выкладываем длинные полоски фольги - вертикальную и горизонтальную, такой длинны, чтобы потом можно было всe укрыть без прогалов.
Разогреваем духовку до 200 10 -15 мин.
Чистим картофель, режем тонкими кружочками. На фольгу выкладываем малюсенькие кусочки сливочного масла, затем слой кружочков из картофеля, немного посолить. Когда прошло пол часа (или столько, сколько у вас есть времени. Естественно, чем дольше маринуется мясо, тем оно вкуснее) - на картофель выкладываем наши ножки. Сверху ещe слой картофеля, солим и тоже кладeм малюсенькие кусочки сливочного масла.
Упаковываем всe очень плотно и ставим в разогретую духовку на час - полтора.
Всe зависит от того, насколько тонкие кусочки картофеля и насколько мощная духовка. Готовность вы определите, аккуратно отогнув фольгу и проткнув картофель и курицу ножичком или вилкой. Картофель должен быть очень мягким, а из курицы не должна сочиться кровь, только сок. Запах будет стоять на кухне очень ароматный, чесночный.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: чесночный мясной ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39545/]Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге[/url]
[url=/recipes/show/39545/][img]/images/recipes/small/26/2664/266498.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Запекать в фольге - мой самый излюбленный способ приготовления блюд! ^^
Это в сто раз полезнее, чем жарить.

Ингредиенты: Голень куриная, Картофель, Майонез, Приправа, Лук репчатый, Чеснок, Масло сливочное, Лист лавровый.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2664/266498.jpg" alt="Рецепт: Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге" title="Рецепт: Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запекать в фольге - мой самый излюбленный способ приготовления блюд! ^^
Это в сто раз полезнее, чем жарить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге

Запекать в фольге - мой самый излюбленный способ приготовления блюд! ^^ Это в сто раз полезнее, чем жарить.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге»:

Голень куриная Картофель Майонез Приправа Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Лист лавровый

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 ноября 2018 года aleksandradolgisheva #

Рецепт очень неудачный. К сожалению, за полтора часа и картошка жесткая, и курица с кровью. Но ведь всегда раньше запекала просто на противне за час без проблем

10 марта 2013 года САША ВОЛКОВ #

щас так и готовлю, правда жена посоветовала 160 градусов на 1 час, говорит картошка будет жесковата, а курица готовиться быстро. А вообще я так делаю первый раз поэтому спасибо за мелкие детали, они то всегда новичка в тупик и загоняют, а вернее их отсутствие

19 июля 2011 года маринка картинка deleted #

рецепт хороший,но я ещё ножки обмазываю горчицей и сбрызгиваю лимонным соком,добовляю сверху свежие грибы и много зелени,получается класс!!!

12 августа 2010 года риночка бр #

Очень вкусно)))Понравилось)))
Только на картошку поливала не много сливками и получилось вообще класс)

1 февраля 2010 года ирина66 #

29 января 2010 года Ольга Бабич #

29 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

вкусно и красиво!

29 января 2010 года Дзинь #

готовила подобное, но без фольги и верхним слоем было мясо, в следующий раз попробую и такой вариант

29 января 2010 года swetik-semizwetik #

29 января 2010 года венера71 #

28 января 2010 года ElenKaNZ #

Я уж и забыла когда жарила мясо на сковороде и и отмыла плиту, забрызганную жиром! Да и возни меньше, стоять мясо ворочить!

Или духовка, или электрогриль!

28 января 2010 года Катим #

Вкуснятина!

28 января 2010 года Витта2 #

Очень вкусно!!! Нямка!

28 января 2010 года nadjuska #

Вкуснятина,спасибо!

28 января 2010 года Мариночка-- deleted #

28 января 2010 года Atiana #

28 января 2010 года Osezno #

Я уверена, что потрясающе вкусно!

28 января 2010 года Maria B #

Должно быть вкусно!!!!!

28 января 2010 года kitri #

Думаю,это оченъ хороший рецепт,я тоже часто делаю в фолъге мясо,рыбу,курицу.Но вот по поводу полъзы-конечно,фолъга полезнее,чем жаритъ на открытом огне,но скажу всем известную истину-полезнее всего-варитъ или готовитъ на пару.
А ваш рецепт интересный,необычный и я обязателъно им восполъзуюсъ!

28 января 2010 года Lizhen deleted # (автор рецепта)

Ну варить - это святое

Но это не всем вкусно. а так вкуснота сохраняется)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!