Версия для печати

lelikaПоваренок 7 уровня

27 февраля 2010, 13:53
53747

Куриные палочки

Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные палочки»:

Филе куриное — 0,8 кг
Кефир (Данон 3 %) — 0,5 л
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (кинза) — 2 пуч.
Специи (перец, хмели-сунели)
Масло растительное (для фритюра)
Мука пшеничная / Мука (можно пополам с картофельным крахмалом)
Сухари панировочные / Панировка
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 201.7 ккал	белки 13.5 г	жиры 7.2 г	углеводы 20.6 г
Порции
ккал 33.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 100.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.6 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Куриные палочки»:

Нарежем зелень.
Измельчим чеснок.
Сделаем маринад из кефира, зелени, чеснока, соли и специй.
Замаринуем в нем мясо и оставим "думать". Чем дольше будет длиться этот процесс, тем лучше. Но не меньше 2-х часов.
Пришло время "икс".
Кусочки курицы выложим на салфетки для просушки.
Подготовим муку, панировочный сухари, яйцо, хорошо взболтаем.
Кусочек курицы обваливаем в смеси муки и крахмала, затем обмакиваем в яйцо и отправляем к сухарям.
Подготовленные для жарки палочки немного выдерживаем (минут 10), чтобы панировка закрепилась.
И обжариваем во фритюре с одной стороны.
Потом с другой.
Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Приглашаем к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На ужин : На горячее

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41325/]Куриные палочки[/url]
[url=/recipes/show/41325/][img]/data/cache/2013jan/27/07/70527_11494-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".

Ингредиенты: Филе куриное, Кефир, Чеснок, Зелень, Специи, Масло растительное, Мука  пшеничная, Сухари панировочные, Яйцо   куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные палочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/27/07/70527_11494-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные палочки" title="Рецепт: Куриные палочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные палочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные палочки

Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные палочки»:

Филе куриное Кефир Чеснок Зелень Специи Масло растительное Мука пшеничная Сухари панировочные Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Салат "Снежок"

Комментарии и отзывы

21 августа 2020 года t glushakova #

Сегодня готовила. Спасибо. Ну, очень вкусный рецепт.

20 июля 2020 года scarlet8228 #

Я мариновала в соевом соусе минут 20-30 и дальше по рецепту. Тоже очень вкусно)))))

16 июля 2020 года Нина Моисеенко #

Елена, а если следовать Вашему рецепту, но заменить грудку на крылышки, как думаете, это возможно? Мне кажется, что должно быть очень вкусно. В любом случаее большое спасибо за рецепт

16 июля 2020 года АйЛюЛю #

Интересная идея

15 июля 2020 года Андрей Силантьев #

10 июля 2018 года Я_Татьянушка #

Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

28 февраля 2014 года Leonid Z #

Какая прелесть! Как раз в холодильнике грудка куриная ждет экзекуции. По описанию должно быть ну очень вкусно! Спасибо Вам за идею!

28 февраля 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

буду рада увидеть резюме

1 марта 2014 года Leonid Z #

Получилось просто великолепно. Правда, насыпал больше специй и приправ. К сожалению, не могу сфотографировать. Ну простите, ну нет возможности. Но могу смело сказать ИДЕАЛЬНО.

6 марта 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Очень приятно!!!
Спасибо, что доверились рецепту и приготовили.
А специи - это же всегда индивидуально!!!

3 марта 2012 года Алеся97 #

Хочу спробувати ваші палочки!!! Рецептик не складний,щось новеньке

5 марта 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Буду рада, если понравится!!

15 сентября 2010 года Зайч-нок deleted #

мммммм.......... вкуснятина!очень оригинальный рецептик!

18 сентября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое! Очень рада, что понравилось!

4 июля 2010 года IraIva #

Очень интересно! Прикольные палочки!

11 июля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спассибки!!

31 мая 2010 года marinamurat #

ochen horoshij i zhirnenkij |||filenok||| poluchaezza!

nado vse ge resknut kogda nib i polakomizza!

1 июня 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Я думаю, рискнуть стоит!!!

Спасибо, что заглянули!!

31 марта 2010 года Джей #

А за место кинзы можно использовать другую зелень,просто в нашей семье её не очень любят

31 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Конечно же можно!!
Используйте любую зелень, какая Вам больше по вкусу.
Просто мы все ОЧЕНЬ любим кинзу, и я ее использую очень часто!!
Спасибо за коммент!!

13 марта 2010 года Odru #

Ох вкуснотища! Прям появилось неодолимое желание пойти в холодильнике пошуршать

14 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

И это необходимо сделать!!!
Спасибо за коммент!!

6 марта 2010 года ledi701 #

Лелика, приеду на всю эту вкуснятину!!!!

6 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Жду, солнце моё!!

5 марта 2010 года Галина1978 deleted #

супер!

6 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!!

4 марта 2010 года Винабор #

спасибо! интересно и вкусно! И взрослым, и деткам!

5 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо!!

3 марта 2010 года Женя57 #

Вкусно и не сложно-попробуем!

3 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Согласна, спасибо!!

3 марта 2010 года ВИКА-72 #

3 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ой, пасибки!!

3 марта 2010 года mkaterinka #

Красота!

3 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!

2 марта 2010 года Dinni #

3 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!

2 марта 2010 года lorochkam #

Прочитала и захотелось приготовить, а то уже не знаешь как разнообразить блюда из куриного филе, большое спасибо!

2 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, радостно, что своим рецептиком Вам помогла!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Тарталетки по-новому

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!