Версия для печати
  • 22 марта 2010, 20:42
  • 42043

Картошка фаршированная "Что? Где? Когда?"

Рецепт: Картошка фаршированная "Что? Где? Когда?"

Автор идеи этого рецепта - известный "знаток" и кулинар Борис Бурда. В честь него и название. Я только немного изменила начинку и адаптировала приготовление под аэрогриль.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из овощей в аэрогриле

Ингредиенты для «Картошка фаршированная "Что? Где? Когда?"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11739.8 ккал
белки
618.1 г
жиры
984.3 г
углеводы
123.9 г
100 г блюда
ккал
240.1 ккал
белки
12.6 г
жиры
20.1 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Картошка фаршированная "Что? Где? Когда?"»:

  • Картофель надо выбрать довольно крупный, помыть его и поставить вариться. Чуть-чуть до конца его не доваривать.
    В это время подготовить "фарш":
    нарезать шампиньоны, сыр и колбасу, измельчить чеснок, все это перемешать в мисочке с майонезом (борцы с лишними калориями могут использовать сметану). Добавить соль, перец, специи, сушеной травки.

  • Картофель почистить и разрезать пополам.

  • Из серединки картофелины ложкой выбрать сердцевину и в эти выемки выложить сырно-грибной фарш.

  • Сверху на каждую половинку картошки положить ломтик ветчины.

  • Поставить на верхнюю решетку аэрогриля, максимальная скорость, температура 260 гр, на 15 минут.
    Я картошечку положила на тарелку, потому что майонез был какой-то водянистый. Как оказалось, я сделала правильно - майонез потек, и на дне тарелки образовался очень вкусный соус с майонезно-чесночно-сырно-грибным ароматом, который я подала вместе с картошкой :-)
    Сверху украсить зеленью или нарезанным зеленым луком.

  • (Уже сейчас я подумала, что можно было сначала поставить в АГ без ветчины на 10 мин., а ее добавить позже, чтобы не перепеклась - вариант!).

    Очень вкусно! Спасибо, Борис!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошка фаршированная "Что? Где? Когда?"
Рецепт: Картошка фаршированная "Что? Где? Когда?"

Автор идеи этого рецепта - известный "знаток" и кулинар Борис Бурда. В честь него и название. Я только немного изменила начинку и адаптировала приготовление под аэрогриль.

Ингредиенты для «Картошка фаршированная "Что? Где? Когда?"»:
Рецепт: Салат Снежок
Салат "Снежок"
Рецепт: Сосиски в томатном соусе с овощами
Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно!
Вкуснота!
Спасибочки всем!
Вкусняшка
Супер!
непременно попробуем
Я так думаю, что и в духовочку можно поставить.Хороший рецептик!
Правильно. Автор рецепта и предлагал запекать в духовке - при 200 гр. 15-20 мин.
Это просто я с новой игрушкой - аэрогрилем, развлекаюсь
Картошечка- это всегда вкусно.
очень красиво и вкусно!!!!!
Да, хорошая игра была когда-то...
Да, это точно. У нас как раз 2 месяца по кабельному ТВ транслировали целый отдельный канал, называется |||Вопросы и ответы|||, с этой игрой, с Брей-Рингом, Детектив-Шоу и т.п. Мы смотрели эту программу почти круглыми сутками! Увы, канал отключили... :’(
Не расстраивайтесь, у меня вообще телевизора уже несколько лет нет, и ничего)))
Ой, я бы не смогла без телека - уже натуральная зависимость. У меня ТВ и Интернет проходят по одному кабелю, пару недель назад случились перебои и отключили и то и другое, так это же катастрофа была! Пришлось вспомнить где книжки лежат
А смысл сейчас в телевизоре? те же новости в интернете раньше появляются, скачать можно любой фильм и смотреть без рекламы в то время, когда захочется, а не когда показывают
Какая Вы продвинутая ) А я вот своим коллегам так и не смогла объяснить, как это - жить без телевизора. На меня смотрят как на дремучую колхозницу с непониманием и ужасом в глазах)))
Ой, рецепту плюс конечно же [x]13:03 23.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да ладно, у меня маман вечером раньше сидела перед компом, играла в игрушку, потом ходила смотреть новости и что-нибудь еще по телевизору, мы ей купили ТВ-тюнер, так у нее теперь на пол-экрана новости, на остальные пол-экрана - игрушка, маман одновременно и играет, и смотрит, и еще по телефону разговаривает))) В общем, ее телевизор мы тоже выкинули)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Домашние наггетсы из филе индейки
Домашние наггетсы из филе индейки
Рецепт: Яйца, фаршированные ветчиной
Яйца, фаршированные ветчиной
Рецепт: Рождественская пячиста из индейки
Рождественская пячиста из индейки