Отбивная получается сочной, к ней подходит любой гарнир. Грибы придают приятный вкус и аромат.
jevgeshaПоваренок 4 уровня
- 17 мая 2010, 9:37
- 40802
Отбивная из куриной грудки
Ингредиенты для «Отбивная из куриной грудки»:
- Грудка куриная (порезать на три пласта) — 2 шт
- Шампиньоны (белые свежие, порезать не толстыми пластинами) — 80 г
- Майонез (любой) — 3 ст. л.
- Чеснок (натереть на терке мелко) — 3 зуб.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (свежее, взбить вилкой) — 3 шт
- Перец сладкий (порезать кубиком мелко) — 30 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1797.6 ккал |
белки
183 г |
жиры
66.1 г |
углеводы
118.1 г |
| Порции | |||
| ккал 299.6 ккал |
белки 30.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.7 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Отбивная из куриной грудки»:
Шляпки грибов очистить, порезать пластинками. Куриную грудку разрезать горизонтально на три пластины. Отбить и смазать с обеих сторон смесью - майонез, чеснок, сок лимона и соли немного. Запанировать в муке, во взбитом яйце, снова в муке и снова в яйце. Класть на раскаленную сковороду. И поверх уложить пластинки шампиньонов и мелко порезанную паприку. Поджарив с одной стороны, осторожно перевернуть на другую и жарить до готовности, уменьшив пламя.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2010 года Лисенок #
С грибочками очень вкусно!!
17 мая 2010 года Олесё #
17 мая 2010 года dementia #
17 мая 2010 года Лексик deleted #
17 мая 2010 года Polin #
17 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: