Версия для печати

JentaПоваренок 1 уровня

21 октября 2010, 18:19
68211

Омлет пышный

Вкусный и пышный омлет с сыром, сосисками и колбаской.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет пышный»:

Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 0,5 стак.
Сливки (11%) — 0,25 стак.
Колбаса (любая) — 4-5 ломт.
Сосиска — 4 шт
Зелень
Соль
Масло сливочное — 20 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1268.3 ккал	белки 64.9 г	жиры 100.7 г	углеводы 21.1 г
Порции
ккал 317.1 ккал	белки 16.2 г	жиры 25.2 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 162.6 ккал	белки 8.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Омлет пышный»:

Колбасу и сосиски порезать, сыр потереть на крупной терке, измельчить зелень.
Белки отделить от желтков.
На смазанную маслом сковороду выложить колбасу и сосиски, обжаривать до золотистой корочки.
Пока жарится наше мяско =) приготовим массу для омлета: в белки вылить молоко и сливки, посолить. Взбить миксером до образования пенки и вылить все это в сковороду с колбасой и сосисками, накрыть крышкой.
Дальше быстренько взбиваем желтки и равномерно выливаем сверху на белок. Посыпаем сыром и зеленью. Накрываем крышкой и жарим на низкой температуре минут 10.
Получается пышный и вкусный завтрак. Приятного аппетита =)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: яичный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/50715/]Омлет пышный[/url]
[url=/recipes/show/50715/][img]/images/recipes/small/36/3629/362992.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Вкусный и пышный омлет с сыром, сосисками и колбаской.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Сливки, Колбаса, Сосиска, Зелень, Соль, Масло сливочное.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет пышный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3629/362992.jpg" alt="Рецепт: Омлет пышный" title="Рецепт: Омлет пышный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и пышный омлет с сыром, сосисками и колбаской.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет пышный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/50715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет пышный

Вкусный и пышный омлет с сыром, сосисками и колбаской.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет пышный»:

Яйцо куриное Молоко Сливки Колбаса Сосиска Зелень Соль Масло сливочное

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Салат из колбасы и редьки

Комментарии и отзывы

26 июня 2023 года Ал-нка 39 #

[+4]

Замечательный завтрак со сливочным вкусом. Большое спасибо!

26 июня 2023 года Jenta # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за отзыв

25 октября 2011 года AlisaG #

Никогда так не готовила - попробовала впервые, а результат - понравилось даже моему привереде-племяше

Спасибо!

25 октября 2011 года Jenta # (автор рецепта)

На здоровье, лакомтесь

27 октября 2010 года мисс #

Классный омлетик !!

25 октября 2010 года Greed #

Для молодого и одинокого парня как раз подойдёт =)))

26 октября 2010 года Jenta # (автор рецепта)

Удивите зашедшую на завтрак девушку))

23 октября 2010 года mamaliza #

Омлет получается пышным, если его хорошо взбить и при жарке накрыть плотной крышкой. После выключения огня немного подержать под крышкой (минуты 2-3), чтоб не опал.

23 октября 2010 года Виктория09 deleted #

Классный омлетик !!!

24 октября 2010 года Jenta # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно

22 октября 2010 года NatalyaS2 #

Спасибо за секрет пышности!! Попробую сделать так

24 октября 2010 года Jenta # (автор рецепта)

Не за что =) Приятного аппетита =)

21 октября 2010 года ЛюдмилаЮ #

Люблю омлеты

но только они у меня пышними не получаятся

21 октября 2010 года Jenta # (автор рецепта)

У меня тоже раньше не получались =) Но по этому рецепту получилось

Говорят, если в духовке запекать, еще лучше выходит, надо будет попробовать.

21 октября 2010 года Oksankach #

Ой, а у меня муж и доця так любят омлеты. Спасибо. Забрала

21 октября 2010 года Jenta # (автор рецепта)

Лакомтесь на здоровье

21 октября 2010 года Jenta # (автор рецепта)

Посильнее взбивать белки, чтобы они в пенку превратились. Желательно миксером.

21 октября 2010 года Desteni #

А что делать чтобы он не упал?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Индейка с грибами эноки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!