Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

3 ноября 2010, 11:13
114499

Закусочный торт "Пушистый"

Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:

Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло кукурузное — 3 ст. л.
Морковь (по-корейски) — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Специи (соль,душистый перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1764.2 ккал	белки 123.6 г	жиры 72.2 г	углеводы 153.3 г
100 г блюда
ккал 160.4 ккал	белки 11.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Закусочный торт "Пушистый"»:

Куриное мясо перемолоть с луком на блендере.
К полученному фаршу добавить молоко, яйца, соль, перец.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Разогреть масло и на среднем огне жарим мясные блинчики.
Выкладываем тесто ложкой, быстро разравниваем.
Жарим с двух сторон.
Переворачивать и снимать блин кулинарной лопаткой.
Получается 4 блинчика
На блинчик укладываем морковь по-корейски, сверху блинчик и т. д., немного прижимая.
Последний блинчик присыпать тертым сыром.
Украсить по желанию.
Дать пропитаться минут 30.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51144/]Закусочный торт "Пушистый"[/url]
[url=/recipes/show/51144/][img]/data/cache/2013jan/24/49/68692_55533-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло кукурузное, Морковь, Сыр твердый, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный торт "Пушистый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/49/68692_55533-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный торт Пушистый" title="Рецепт: Закусочный торт Пушистый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51144/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный торт "Пушистый"

Тортик из нежных мясных блинчиков с начинкой из корейской моркови.

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Пушистый"»:

Филе куриное Лук репчатый Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло кукурузное Морковь Сыр твердый Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

3 ноября 2016 года Яна Викторовна 25 #

А БЛИНЧИКИ ХОРОШО ПЕРЕВАРАЧИВАЮТСЯ?

3 ноября 2016 года Theadora #

Я недавно делала печеночный торт. Первый блин вышел, как водится, комом - разломался при попытке перевернуть, потому что сверху был сырой совсем. Со второго решила накрывать крышкой: тогда он и сверху прихватывается и переворачивается довольно легко. Попробуйте, может, поможет эта идея и в случае с куриными блинчиками.

3 ноября 2016 года Яна Викторовна 25 #

спасибо, попробую.НО печеночные блинчики у меня очень хорошо переворачиваются. Может у вас тесто жидковато.

3 ноября 2016 года Theadora #

Возможно. Или печенка мороженая много жидкости дала, не знаю. Или в сковороде дело: лучше на толстостенной жарить, конечно. Всё делала четко по рецепту, но блин поломался абсолютно безвозвратно.

4 ноября 2016 года Аленушка2904 #

↑Ответ для Theadora

Танюшка, спасибо за идею! А я не делала пока таких мясных тортиков. Разве что давненько...

6 ноября 2016 года Theadora #

ну вот и я тебе оказалась хоть чем-то полезна!

Попробуй. Печеночный уж точно стоит того (если, конечно, нет неприятия вкуса печенки)!

13 ноября 2016 года Аленушка2904 #

Танюшка, ничего себе "хоть чем-то..." - не греши! Я так тебе рада, каждой встрече! Хотя и советами не пренебрегаю опять же...

14 ноября 2016 года Theadora #

Так я в кулинарном плане

Тут я не такой уж прошаренный советчик. )))

14 ноября 2016 года Аленушка2904 #

Ничего, есть что принять к сведению! А уж твоя терминология - сплошной восторг! Записывать надо, как Чумичке (помнишь такого писаря из "Вниз по волшебной реке"? Кстати, с Ромкой почитай! Если вдруг забылось...

)

17 ноября 2016 года Theadora #

да, надо бы освежить.

Про чумичку помню только из монолога Аркадия Райкина. )))

18 ноября 2016 года Аленушка2904 #

Это одна из наших книжек! Тоже время от времени повторяем... Хотя, как нам кажется, дословно цитируем (проверяем же сами

, на слух!)

4 ноября 2016 года 20131403 #

↑Ответ для Яна Викторовна 25

Хорошо. Они ж не толстые)))) Все пропекается))))

16 мая 2016 года i svetlanka #

Очень красивый тортик

Спасибо за рецепт

29 декабря 2014 года Катерина Марчук #

какой чудесный тортик! на н.г как раз))))

8 декабря 2014 года Ozornica #

[+5]

Готовила уже не раз! Ну очень очень вкусно!

9 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое за отчет!

4 декабря 2014 года morozko_4 #

вопрос по рецепту

чем можно заменить молоко,у нас в семье его никто не употребляет.

4 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

сливками 10%

12 декабря 2014 года morozko_4 #

и сливки к сожалению,мой муж ничего молочного не кушает,а так хотелось бы попробовать сделать такой тортик,спасибо за ответ.

12 декабря 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

куриный бульон попробуйте!

6 октября 2014 года veronika1910 #

Спасибо. за шикарный рецепт !

28 сентября 2014 года Ozornica #

масло я всё таки нашла

получилось просто супер!!!!!

никакой майонез не использовала, тортик абсолютно сухим не был, а был ням-ням

25 сентября 2014 года Ozornica #

вопрос по рецепту

скажите пожалуйста, чем можно заменить кукурузное масло, а то я не могу найти

, а тортик этот хочу приготовить к воскресенью на д/р

25 сентября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Любым рафинированным маслом

25 сентября 2014 года Ozornica #

спасибо большое за ответ!!!

13 июля 2013 года Альфия Багаутдинова #

Классный тортик

2 июля 2013 года tsofa #

дааааа.... попробую с майонезом.

31 октября 2012 года Anna15_31 #

Красотища какая!

Спасибо за рецепт! Забрала в КК!

31 августа 2012 года svetamakss #

сделала тортик, вкусно, хоть и коржи было почти невозможно размазать по сковороде. Делала строго по рецепту, но фаршик был густоват.

28 августа 2012 года svetamakss #

вопрос по рецепту

скажите, пожалуйста, а тортик не сухой получается? там же ни маойнезв в прослойках, ни сметаны???

28 августа 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

скажите, пожалуйста, а тортик не сухой получается? там же ни маойнезв в прослойках, ни сметаны???

там морковь по корейски,она даст сок.Коржи хорошо пропитываются!

Да и сами коржи не сухие получаются![x]07:14 28.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 марта 2012 года Sea-green #

[+4]

Оленька, спасибо за чудесный рецепт, нам очень понравилось, правда он у меня получился не такой пушистый как у тебя, но на вкусе это никак не отразилось!

7 февраля 2012 года TinkaV #

[+4]

Уже могу предоставить отчет. Сделала Ваш тортик. Для прослойки использовала корейскую морковку и жареные шампиньоны поочередно. А коржи слегка смазывала майонезом,чтобы лучше держалось. Получилось очень вкусно Спасибо Вам еще раз огромное!

18 января 2012 года TinkaV #

Я новичок на сайте, но уже успела проникнуться уважением к вашим рецептам. Помимо обязательной вкусности и сравнительной простоты приготовления - еще и всегда красивая форма подачи! Спасибо огромное!

10 марта 2011 года Kim-i #

Очень интересный тортик! Мы любим и часто делаем с печенкой (многие, наверно, такой знают), а это что-то новенькое! Обязательно буду пробовать. Спасибо и держите +

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

1 декабря 2010 года Odru #

Вы как всегда - выше всяких похвал!

29 ноября 2010 года Janet #

Оленька, молодчинка, очень вкусно, уверена!!! Готовила такие же блинчики для салатика с грибами и лучком - пальчики оближешь!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Печёночный паштет с мандаринами

Яйца, фаршированные ветчиной

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!